'Ăn đã thèm' với bò nhúng giấm, chua chua ngọt ngọt, công thức nấu lại đơn giản và nhanh gọn
Trời hè nóng nực, cả nhà chẳng buồn nuốt cơm, nhưng mình làm món này thì sạch sẽ trong một nốt nhạc, vừa nấu nhanh gọn mà lại ngon miệng.
Bò nhúng vào nồi nước chua chua của thơm và giấm, ngọt ngọt của nước dừa và thơm vị sả. Món này lại còn được ăn đã đời với rau sống, dưa leo, và thơm. Mà phải nói đặc biệt nhất của món này là tô mắm nêm, phải là mắm nêm thì mới hợp, pha mà không ngon thì dở hết cả món này.
Bò nhúng dấm ngon miệng, dễ làm
Công thức pha mắm nêm
- 3 tép tỏi
- 2 trái ớt
- 1/2 trái thơm to hoặc 1 trái nhỏ
- 100gr đường
- 3 cây sả
Xay nhuyễn tất cả với 150ml mắm nêm đóng chai. Rồi đun lên cho sôi. Để nguội cất vào ngăn mát có thể trữ cả tháng. Khi ăn có thể cho ít thơm băm nhuyễn vào và thêm ít ớt xắt nhỏ cho hấp dẫn.
Trời nắng nóng mà ăn món này, nếu thiếu vài lon bia để lai rai mát ruột thì thật có lỗi với bản thân lắm chị em ạ.
Bò nhúng vào nồi nước chua chua của thơm và giấm, ngọt ngọt của nước dừa và thơm vị sả.
Mắm nêm thơm lừng
Bò xắt mỏng
Để món ngon 'đã đời' thì không thể thiếu rau sống, dưa leo và thơm.
Chúc các bạn ngon miệng.
Nguồn: Fb Đan Vy
Xem thêm
Quỳnh Anh (TH)
Tin liên quan
Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon cho bữa sáng tiện lợi!
Bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon, đơn giản và tiện lợi cho một bữa sáng dinh dưỡng, kết hợp...
Móng giò hầm đu đủ có thực sự là món ăn gọi sữa?
Ăn thật nhiều móng giò để “gọi sữa” là cách nhiều mẹ sau sinh áp dụng. Tuy nhiên, cơ chế...
Nước luộc thịt có nên dùng để nấu canh không?
Nước luộc thịt có thể tận dụng để nấu canh, nhưng không phải cứ đun sôi là có thể yên...
4 loại thực phẩm thiên nhiên giúp sản sinh collagen
Collagen là loại tinh chất siêu dưỡng của làn da. Ngoài việc sử dụng các loại mỹ phẩm có chứa...