Trời nắng nóng mà ăn món này, nếu thiếu vài lon bia để lai rai mát ruột thì thật có lỗi với bản thân lắm chị em ạ.
Trời hè nóng nực, cả nhà chẳng buồn nuốt cơm, nhưng mình làm món này thì sạch sẽ trong một nốt nhạc, vừa nấu nhanh gọn mà lại ngon miệng.
Bò nhúng vào nồi nước chua chua của thơm và giấm, ngọt ngọt của nước dừa và thơm vị sả. Món này lại còn được ăn đã đời với rau sống, dưa leo, và thơm. Mà phải nói đặc biệt nhất của món này là tô mắm nêm, phải là mắm nêm thì mới hợp, pha mà không ngon thì dở hết cả món này.
Bò nhúng dấm ngon miệng, dễ làm
Công thức pha mắm nêm
- 3 tép tỏi
- 2 trái ớt
- 1/2 trái thơm to hoặc 1 trái nhỏ
- 100gr đường
- 3 cây sả
Xay nhuyễn tất cả với 150ml mắm nêm đóng chai. Rồi đun lên cho sôi. Để nguội cất vào ngăn mát có thể trữ cả tháng. Khi ăn có thể cho ít thơm băm nhuyễn vào và thêm ít ớt xắt nhỏ cho hấp dẫn.
Trời nắng nóng mà ăn món này, nếu thiếu vài lon bia để lai rai mát ruột thì thật có lỗi với bản thân lắm chị em ạ.
Bò nhúng vào nồi nước chua chua của thơm và giấm, ngọt ngọt của nước dừa và thơm vị sả.
Mắm nêm thơm lừng
Bò xắt mỏng
Để món ngon 'đã đời' thì không thể thiếu rau sống, dưa leo và thơm.
Chúc các bạn ngon miệng.
Nguồn: Fb Đan Vy
Quỳnh Anh (TH)
Tin liên quan
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông thái và 'sành' ăn luôn có những quy tắc ngầm riêng khi đứng trước sạp thịt. Thay vì chọn đại, họ thường chỉ săn đón 4 bộ phận 'vàng' này bởi chúng sở hữu độ mềm thơm và hương vị đặc trưng mà các phần khác không có được.
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và độ giòn sần sật như nhà hàng 5 sao thì không phải ai cũng biết. Bí quyết thực ra không nằm ở gia vị đắt tiền mà chỉ ở một bước 'chỉnh sửa' cực nhỏ trong lúc chế biến.
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những ngày giỗ chạp cúng gia tiên. Để làm tăng thêm mùi vị và sự hấp dẫn của món xôi vò, người ta còn kết hợp thêm một vài nguyên liệu khác như hạt sen, nước cốt dừa, đậu phộng. Trong đó, cách nấu xôi vò hạt sen được xem phổ biến nhất bởi vị thơm bùi cùng hương thơm của hạt sen giúp món xôi vò trở nên vô cùng đặc biệt, hấp dẫn.
[383539,383028,382877,382300,382273]
[{"Uid":383539,"Category":24,"Title":"Mùa này nhiều nhãn lại rẻ, nếu chán ăn nhãn hay chè nhãn rồi thì chị em hãy thử thạch nhãn nhé","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/mua-nay-nhieu-nhan-lai-re-neu-chan-an-nhan-hay-che-nhan-roi-thi-chi-em-hay-thu-thach-nhan-nhe-c24a383539.html","Flag":false},{"Uid":383028,"Category":24,"Title":"Work from home, mẹ đảm chia sẻ thực đơn bữa trưa nhanh-gọn-lẹ lại ngon tuyệt khiến chồng mê tít","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/work-from-home-me-dam-chia-se-thuc-don-bua-trua-nhanh-gon-le-lai-ngon-tuyet-khien-chong-me-tit-c24a383028.html","Flag":false},{"Uid":382877,"Category":24,"Title":"Cách làm kem sữa dừa - Nguyên liệu đơn giản mà vị ngon không kém ngoài hàng","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cach-lam-kem-sua-dua-nguyen-lieu-don-gian-ma-vi-ngon-khong-kem-ngoai-hang-c24a382877.html","Flag":false},{"Uid":382300,"Category":24,"Title":"Mẹ đảm mách chị em cách làm bánh bột lọc lá chuối, đơn giản nhanh gọn và cực ngon","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/me-dam-mach-chi-em-cach-lam-banh-bot-loc-la-chuoi-don-gian-nhanh-gon-va-cuc-ngon-c24a382300.html","Flag":false},{"Uid":382273,"Category":24,"Title":"Cách làm bánh mì mini đặc ruột thơm ngon, giòn rụm, mẹ vụng đến mấy cũng thành công","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cach-lam-banh-mi-mini-dac-ruot-thom-ngon-gion-rum-me-vung-den-may-cung-thanh-cong-c24a382273.html","Flag":false}]