Phụ Nữ Sức Khỏe

Vào bếp làm ngay mâm BÁNH BÈO mướt mát chuẩn vị không lẫn đi đâu được!

Xưa giờ nghe bánh bèo Huế chứ chưa nghe bánh bèo Phú Yên bao giờ đúng không?

𝓑𝓪́𝓷𝓱 𝓑𝓮̀𝓸 𝓟𝓱𝓾́ 𝓨𝓮̂𝓷

Nguyên liệu:

  • Bột Bánh Bèo: 13 muỗng cơm bột gạo + 3 muỗng cơm bột năng
  • 250ml nước lọc
  • 300ml nước sôi
  • 1 muỗng nhỏ dầu ăn
Cách làm:
- Cho bột vào 1 cái tô lớn, đổ nước lọc vào khuấy đều. Ở bước này có thể nặn thêm 1 miếng nước cốt chanh để khử mùi bột. Bọc kín tô, mình ủ hỗn hợp này từ 1-2 tiếng
- Sau khi ủ xong, cho 300ml nước sôi vào khuấy đều. Cuối cùng cho 1 chút dầu ăn vào để lát đổ bánh không bị dính chén. 
Lưu ý: trước khi đổ bánh phải hấp chén trong nồi hấp khoảng 3-5 phút rồi mới đổ bột vào. Lửa phải lớn và nước phải sôi thì mới dễ có cái xoáy bánh
 
 
Nhân tôm khô giã nhuyễn: 
  • 70gr tôm khô
  • 1 muỗng nước mắm ngon
  • 1 xíu đường

Cách làm:
- Tôm khô ngâm 1-2 tiếng cho mềm, rửa qua 2,3 nước cho bớt mặn. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn. 

- Bắc chảo lên bếp, chờ nóng chảo, rồi đổ hỗn hợp tôm khô đã xay, dùng muỗng miết thịt tôm vào thành chảo cho nó bông lên. Khi hỗn hợp tôm đã bông và ráo nước thì cho vào xíu nước mắm pha đường. Tiếp đến đảo đến khi phần ruốc này khô thì tắt bếp.

Thưởng thức: 
 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Trần Như Quỳnh
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Làm một đĩa lòng dồi lợn luộc chấm mắm ngồi nhậu lai rai là hết ý!

Một đĩa lòng - dồi mới luộc nhìn là thèm thuồng ngay.

Để ngâm hộp TRỨNG LÒNG ĐÀO NGÂM TƯƠNG ăn béo ngậy hot hit một thời khuấy đảo giới MUKBANG!

Trúng lòng đào kết hợp với nước xốt mặn mặn ngọt ngọt bao hết cơm.

Se se lạnh làm ngay một tô BÚN GÀ MĂNG MỌC ngọt nước tê tái!

Bún măng đậm đà, húp một cái là tỉnh người.

Chảo XÍU MẠI XỐT CÀ đổi khẩu vị cho ngày cuối tuần thêm gắn kết!

Xíu mại mềm mềm, ăn kèm xốt cà chua ngọt.

Đảo một chảo CƠM CHIÊN KIM CHI chua chua bắt miệng cho những ai mê ẩm thực Hàn Quốc vô...

Cơm chiên kim chi - bắt miệng cho những chán ăn.

Nóng hổi với nồi CANH KIM CHI THỊT BÒ húp miếng nào là đã miếng nấy!

Canh kim chi thịt bò - bổ dưỡng mà lại dễ tiêu hóa.

Tin mới nhất

Bé gái 5 tuổi bị thủng lỗ lớn ở vòm miệng vì nhiễm nấm

13 phút trước

Phụ nữ ham muốn chuyện ấy vào lúc nào, tuổi nào? Bất ngờ nhất là nhu cầu của phụ nữ...

1 ngày 4 giờ trước

4 đặc điểm cơ thể "tố cáo" phụ nữ có nhu cầu sinh lý cao, là bậc thầy trong chuyện...

1 ngày 11 giờ trước

Vì sao vợ chồng cứ đến 50 tuổi là tách ra ngủ riêng? Xem chuyên gia lí giải là hiểu...

1 ngày 11 giờ trước

Bệnh chân tay miệng ở trẻ em và cách điều trị, phòng tránh

1 ngày 20 giờ trước

Trẻ chưa bao giờ bị đánh và trẻ thường xuyên bị đánh lớn lên sẽ khác nhau ra sao?

06/12/2022 12:34

Đêm tân hôn, mở hết chiêu trò thúc đẩy vợ ‘nhập cuộc’, nào ngờ vừa đến màn dạo đầu, chồng...

06/12/2022 02:44

Cô gái trẻ bị dị ứng bao cao su sau khi 'thân mật' với bạn trai

05/12/2022 20:14

Lần "vượt cạn" đáng nhớ của một sản phụ ở quận 7, TP HCM

05/12/2022 19:47

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình