Nghiên cứu mới đây cho thấy, việc uống rượu có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, đặc biệt là bệnh gan tiến triển ở những người có mỡ bụng, tiểu đường hoặc huyết áp cao.

Các nhà nghiên cứu từ Keck Medicine của USC phát hiện ra rằng, những người mắc các bệnh này nếu uống rượu thì nguy cơ mắc bệnh gan tiến triển tăng gấp đôi. Điều này giải thích tại sao có người chỉ uống ít rượu cũng mắc bệnh gan, trong khi người khác thì không.

Bệnh gan tiến triển, hay còn gọi là bệnh gan giai đoạn cuối, là tình trạng gan bị tổn thương nghiêm trọng và không thể phục hồi. Nguyên nhân thường do các bệnh mãn tính như xơ gan, viêm gan, bệnh gan nhiễm mỡ hoặc uống rượu quá nhiều.

Nghiên cứu của Keck Medicine trên Tạp chí Clinical Gastroenterology and Hepatology cho thấy, những người uống nhiều rượu mà bị tiểu đường, huyết áp cao hoặc vòng eo lớn thì nguy cơ mắc bệnh gan nghiêm trọng cao gấp 2,4 lần.

Theo bác sĩ Brian P. Lee, chuyên gia về gan và ghép gan tại Keck Medicine, kết quả này cho thấy một bộ phận dân số có nguy cơ rất cao mắc bệnh gan, và các vấn đề sức khỏe hiện có ảnh hưởng lớn đến tác động của rượu lên gan.

Các bệnh như tiểu đường, huyết áp cao và mỡ bụng liên quan đến béo phì và là yếu tố nguy cơ tim mạch chuyển hóa, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Chúng cũng có thể dẫn đến tích tụ mỡ trong gan, gây xơ hóa hoặc sẹo gan.

Bác sĩ Lee cho biết, các yếu tố nguy cơ này ảnh hưởng đến hơn một phần ba người Mỹ và sức khỏe tim mạch chuyển hóa đang suy giảm, đặc biệt là ở người dưới 35 tuổi.

Nghiên cứu này muốn tìm hiểu xem yếu tố nguy cơ tim mạch chuyển hóa nào khiến gan dễ bị tổn thương do rượu. Họ đã phân tích dữ liệu của 40.000 người tham gia Khảo sát Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia để xem xét mối quan hệ giữa việc uống nhiều rượu, các yếu tố nguy cơ tim mạch chuyển hóa và tỷ lệ xơ gan.

Trong nghiên cứu này, uống nhiều rượu được định nghĩa là 1,5 ly mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly mỗi ngày đối với nam giới.

Kết quả cho thấy, những người uống nhiều rượu có bệnh tiểu đường hoặc vòng eo cao có khả năng mắc bệnh gan tiến triển cao hơn 2,4 lần. Những người bị huyết áp cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh này lên 1,8 lần. Hai yếu tố nguy cơ tim mạch chuyển hóa khác - triglyceride cao (nồng độ một loại chất béo trong máu cao) và HDL thấp (lipoprotein mật độ cao hoặc cholesterol "tốt") có mối tương quan ít đáng kể hơn với bệnh gan, theo The Times of India.