Phụ Nữ Sức Khỏe

Sườn nướng gừng tỏi thơm lừng chỉ nhìn thôi đã ứa nước miếng

Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng gừng tỏi thơm nức tuyệt ngon nhé!

Nguyên liệu:

500g sườn heo

1 nhánh boa rô

1 nhánh gừng nhỏ

2 củ tỏi

Gia vị: 1 muỗng cà phê rượu nấu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê nước sốt nướng BBQ, 1 muỗng cà phê sốt me, 1/3 muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu.

Ít vừng trắng rang chín

Cách làm:
Bước 1

Nhánh boa rô chẻ đôi rồi cắt mảnh rồi xắt nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Gừng cũng cạo vỏ, ép dập rồi băm nhỏ.

Bước 2

Cho sườn ra âu trộn, lần lượt thêm các gia vị gồm: 1 muỗng cà phê rượu nấu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê nước sốt nướng BBQ, 1 muỗng cà phê sốt me, 1/3 muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu vào rồi dùng tay đeo bao tay thực phẩm, bóp đều cho thấm. Bọc kín âu sườn bằng màng bọc thực phẩm, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 4 giờ.
Bước 3

Làm nóng lò trước đến 200 độ C. Trải đều sườn heo ra khay nướng thủy tinh, bọc kín lại bằng giấy bạc. Kiểm tra nhiệt độ trong lò rồi đặt khay sườn vào lò nướng, nướng khoảng 45 phút hoặc canh cho đến khi thấy sườn xém vàng là được.

Sườn nướng gừng tỏi chỉ nhìn thôi cũng đã khiến bạn ứa nước miếng. Thịt sườn vàng ươm thơm nức mũi, từng miếng óng ả đẫm mượt quyện vị sốt đậm đà nên nếu dùng với cơm trắng thì "bắt" lắm lắm. Đây chắc chắn sẽ là món ăn cực kì được ưa thích và cũng là món "tủ" mỗi khi có dịp tụ tập bạn bè.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Thúy Phạm/ Helino

Tin liên quan

Làm sườn chiên kiểu này sẽ quên luôn cách làm cũ ngay lập tức!

Chỉ cần thay đổi một chút thôi bạn đã có ngay món sườn chiên hấp dẫn hơn rất nhiều rồi.

Mì sườn khoai tây nóng hổi cho bữa sáng no nê ngon miệng

Một bát mì sườn khoai tây nóng hổi thế này cũng đủ để bạn tràn đầy năng lượng bắt đầu...

Sườn hấp mà làm kiểu này chắc chắn bạn phải nấu thêm cơm cho bữa tối

Món sườn hấp mềm ngon đậm vị chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn ngon hơn...

Sườn rim dứa chua ngọt đậm đà ăn cơm quá đã

Món sườn rim dứa sẽ giúp thực đơn của gia đình bạn thêm phong phú và bữa cơm sẽ ngon...

Bún riêu cua sườn sụn nóng hổi vừa ăn vừa thổi

Thưởng thức món bún riêu cua ngon, giòn giòn bổ dưỡng này vào bữa sáng thì còn gì bằng.

Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm

Hương vị đậm đà của món sườn sốt dưa chua sẽ khiến bữa cơm chiều lạnh thêm hấp dẫn.

Sườn kho củ cải đậm đà đưa cơm

Miếng sườn kho củ cải thấm đều gia vị, củ cải trắng mềm ngon thơm phức, dùng làm món mặn...

Tin mới nhất

Mùa hè oi bức, hãy bỏ túi ngay 1 trong những loại chiếu nằm 'mát lịm lưng' giúp ngủ ngon,...

4 giờ trước

Đi chợ gặp những loại tôm này rẻ đến mấy cũng không nên mua, kẻo rước bệnh vào thân

4 giờ trước

Dân gian nhắc nhở: 'Không muốn sống ngắn thì đừng ngủ ba đêm', 3 đêm đó là gì?

4 giờ trước

Bạn thường xuyên bị muỗi đốt? Bác sĩ bật mí lý do khiến ai cũng bất ngờ

4 giờ trước

Cách đơn giản để loại bỏ độc tố trong thận chỉ với 7 loại trái cây quen thuộc

4 giờ trước

Những cách giảm nguy cơ ung thư khi nướng thịt

4 giờ trước

Tại sao không nên ăn quá nhiều rau chân vịt và những người nào nên tránh tiêu thụ loại rau...

4 giờ trước

Bật mí 7 công việc nhà này sẽ giúp bạn đốt cháy calo nhanh hơn bất kỳ bài tập gym...

8 giờ trước

Chuyên gia bật mí một bí quyết làm nên vào ban đêm cực đơn giản để cải thiện chứng dị...

22 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình