Phụ Nữ Sức Khỏe

Phở bò xốt vang tuyệt hảo cho bữa sáng!

Thịt dẻ sườn bò mềm ngọt, hòa cùng vị rượu chát nhẹ siêu thơm ngon, ăn sáng thật tuyệt vời.

BÒ XỐT VANG

Nguyên liệu:

BÒ XỐT VANG

Nguyên liệu:

  • 1kg thịt dẻ sườn
  • 6-7 hạt gấc gỡ lấy thịt
  • 3 muỗng canh rượu vang đỏ
  • 2 bông hoa hồi
  • 1 nhánh quế
  • 1 muỗng canh tương cà
  • ½ củ nhỏ hành tây
  • Gừng, hành, tỏi, sả, rau mùi
  • Gia vị, hạt tiêu, đường, dầu ăn
 
Cách làm:
- Đun 1 nồi nước nóng với 1 nhánh gừng cho thịt vào rồi vớt luôn ra rửa sạch. 
- Thái thịt bò bằng 1/2 bao diêm vừa ăn ướp với: gia vị, đường, hạt tiêu, gừng, tỏi, hành tây, tương cà, xíu dầu ăn, hoa hồi, quế, gấc, 1 muỗng canh rượu vang.
 
 
- Ướp khoảng 1-2 tiếng cho thịt ngấm mềm
- Sau khi ướp thì xào thịt bò cho thịt săn lại, sau đó cho nước vào đun sôi và nêm nếm vừa ăn.
- Sau đó cho vào nồi áp suất nấu khoảng 40 phút thì thịt vừa mềm tới, không bị nát.
- Cho 2 muỗng rượu vang, đun thêm 1 phút nữa rồi cho rau mùi thái nhỏ vào.
 
Chúc mọi người làm thành công!  
 
Nguồn: Fb Hòa Bùi
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Kết hợp giữa trà và sữa có mang lại lợi ích sức khỏe cho cơ thể?

Cả trà và sữa đều là những thức uống rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Trà và...

Các loại thực phẩm nên ăn trong mùa lạnh hoặc những khi thay đổi tâm trạng

Các chuyên gia cho biết mùa đông gây ra những thay đổi về mặt sinh học, chẳng hạn như kích...

Các thực phẩm nên và không nên ăn trong thời kỳ mãn kinh

Khi gần đến thời kỳ mãn kinh, bạn thường xuyên bị đau đầu và mất ngủ. Nội tiết tố nữ...

8 loại thực phẩm giàu kali tốt cho tim mạch

Kali là một trong những thành phần thiết yếu để duy trì chức năng của cơ thể. Kali được coi...

4 loại thực phẩm ăn sống sẽ tốt hơn

Các chuyên gia nói: "Để giảm cân bạn ăn gì không quan trọng bằng việc bạn ăn như thế nào....

Tại sao nên ăn trứng luộc vào buổi sáng và 5 loại thực phẩm nên kết hợp với trứng

Sở dĩ trứng luộc rất tốt cho bữa sáng là vì chúng có nhiều chất dinh dưỡng và dễ ăn....

Công thức nấu ăn cùng nồi chiên không dầu này sẽ cung cấp cho bạn món khoai tây chiên ít...

Hãy tìm hiểu cách làm món khoai tây ít calo trong vòng chưa đầy 30 phút này nhé.

Tin mới nhất

Ngỡ lòng xào dưa 'đưa cơm, cuốn miệng', nào ngờ hiểm họa khôn lường, ai đang nghiện món này đọc...

6 giờ trước

Suy tim, phù phổi cấp sau bữa cháo có loại củ chứa chất độc cực mạnh

10 giờ trước

Sự thật về việc 'tồn dư hóa chất trong gạo' ảnh hưởng sức khoẻ

2 ngày 6 giờ trước

Thêm bằng chứng vitamin B6 và B12 có thể giảm lo âu

16/08/2022 17:20

Gạo trắng hay gạo xát rối mới tốt cho sức khoẻ?

16/08/2022 15:39

Top 4 loại nước quen thuộc mà người bệnh cúm A bổ sung cho cơ thể

16/08/2022 11:13

Tìm hiểu sự cần thiết của các axit béo Omega 3 và Omega 6 đối với sức khỏe?

15/08/2022 21:25

Đồ ăn giàu protein tốt nhất để xây dựng cơ bắp sau 50 tuổi

15/08/2022 19:59

Loại thực phẩm rẻ bèo, chợ nào cũng bán lại giúp mẹ bầu phòng chống dị tật thai nhi và...

15/08/2022 16:58

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình