Trong cơ thể con người có một loại protein khá dồi dào, đó chính là collagen. Nó có mặt ở cơ, dây chằng, gân, các cơ quan, mạch máu, niêm mạc ruột cũn ...

Nhiều nghiên cứu cho thấy nước hầm xương rất giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe của xương khớp và hệ tiêu hóa cùng nhiều lợi ích khác.

Nước hầm xương là món ăn được nhiều chị em nội trợ yêu thích và hay nấu cho gia đình, vậy nước hầm xương có tốt không?

Collagen là loại protein có nhiều nhất trong cơ thể, được sử dụng để tạo mô liên kết. Collagen được tìm thấy tự nhiên nhiều trong thực phẩm động vật n ...

Nước hầm xương mang nhiều chất dinh dưỡng từ xương tiết ra, luôn để lại hương vị khó mà quên được, tuy nhiên đây món ăn tốn nhiều công sức, phải cực ...

Theo các chuyên gia, nước hầm xương mang lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ, dưới đây là 6 lợi ích dinh dưỡng của nước hầm xương bạn không nên bỏ qua.

Chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp dễ tiêu và nhanh no, nước hầm xương thậm chí được một số người sử dụng để giảm cân.