Mùa đông là thời điểm hàng loạt bệnh hô hấp, truyền nhiễm phổ biến xảy ra như cảm lạnh, cúm... có thể ảnh hưởng đến những người dễ bị tổn thương như trẻ em, người già và người có khả năng miễn dịch thấp.
Theo Hindustan Times, vào mùa đông, mọi người chủ yếu ở trong nhà, điều này có thể làm giảm khả năng miễn dịch, đồng thời tạo điều kiện cho virus dễ dàng lây lan từ người này sang người khác trong không gian kín. Không khí lạnh và khô trong mùa đông khắc nghiệt cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch.
Mọi người cũng có xu hướng ăn nhiều thứ không lành mạnh trong mùa đông vì cảm giác thèm ăn tăng lên khi thời tiết lạnh.
Để đối phó với sự thay đổi của thời tiết và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, mọi người bắt buộc phải thực hiện một số thay đổi quan trọng trong chế độ ăn uống để tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh và năng động trong mùa đông.
Một số nguyên tắc ăn uống cơ bản bạn nên thực hiện vào mùa đông bao gồm:
- Chia nhỏ và thường xuyên các bữa ăn giàu chất dinh dưỡng. Nó sẽ giúp bạn no lâu hơn.
- Bao gồm các loại rau củ như cà rốt, khoai lang... trong chế độ ăn uống của bạn. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, cartenoid và bảo vệ chống lại tổn thương tế bào.
- Ăn sữa đông thay vì sữa tách bơ vì đây là thực phẩm chứa vi khuẩn có lợi cho cơ thể và có tác dụng giữ ấm.
- Ăn nhiều các loại rau lá xanh như rau bina, rau dền, bông cải xanh... trong chế độ ăn uống của bạn. Chúng rất giàu magiê và điều chỉnh các quá trình tế bào trong cơ thể.
- Uống sữa nghệ trước khi ngủ để cải thiện khả năng miễn dịch và giảm viêm nhiễm.
- Luôn uống nhiều nước, đặc biệt là nước ấm: Cơ thể mất nước sẽ không khỏe mạnh và dễ nhiễm virus hơn. Mùa đông là thời điểm nhiều người quên uống nước, tuy nhiên, hệ thống sưởi ấm trong nhà cũng có thể gây mất nước. Vì vậy, bạn nên để sẵn một chai nước ở nhiệt độ phòng hoặc nếu bạn cần thứ gì đó ấm, một tách trà thảo dược là lựa chọn thay thế tốt. Ngoài ra, uống một cốc nước ấm vào buổi sáng khi thức dậy cũng rất hiệu quả.
- Thêm các loại gia vị như húng quế, bạch đậu khấu, đinh hương và quế vì chúng giữ ấm cho cơ thể.
- Giảm lượng đường: Ăn hoặc uống quá nhiều đường có thể ức chế hệ thống miễn dịch bằng cách làm giảm khả năng của các tế bào bạch cầu tấn công những kẻ xâm lược nước ngoài. Nói không với đồ ngọt có thể giúp cơ thể bạn chống lại những loại virus trong mùa đông.
