Phụ Nữ Sức Khỏe

Vợ vùi vài củ tỏi vào thùng gạo, sáng hôm sau gọi chồng ra xem 'sự lạ': Mẹo nhỏ nhưng 'có võ', người thông minh đã làm từ lâu!

Tỏi là loại gia vị mà hầu như nhà nào cũng có. Nó có thể sử dụng trong các món xào, nấu, pha nước chấm, làm tỏi ngâm… Tỏi có mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, giúp điều trị cảm cúm. Ngoài ra, tỏi còn có nhiều công dụng khác trong cuộc sống mà không phải ai cũng biết.

Thành phần công hiệu của tỏi

Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu, trong 100g tỏi có chứa 6,36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo và các dưỡng chất như vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), sắt, canxi, kali, mangan, magie, photpho,...

Thành phần công hiệu chính trong tỏi là hợp chất hữu cơ sulfur và glycosides. Ngoài ra, trong tỏi còn có hàm lượng cao germanium và selen. Đặc biệt, hàm lượng germanium trong tỏi cao hơn so với các dược liệu như nhân sâm, trà xanh, trà đỏ,...

Tác dụng cơ bản của tỏi chủ yếu đến từ allicin. Trong tỏi tươi không có allicin tự do, chỉ có tiền chất của nó là alliin. Khi tỏi được băm nhuyễn, enzyme trong tỏi bị kích hoạt sẽ kích thích alliin hình thành allicin.

Để ăn tỏi sống đúng cách, bạn cần:

- Băm nhuyễn tỏi, để trong không khí 10 - 15 phút rồi mới ăn.

- Tuyệt đối không ăn tỏi sống khi đang đói bụng vì nó dễ làm kích thích, viêm loét dạ dày từ đó tác động xấu đến hệ tiêu hóa

- Nếu có thị lực yếu cần hạn chế ăn tỏi vì ăn quá nhiều có thể gây viêm kết mạc.

- Thường xuyên bị tiêu chảy cũng nên tránh ăn tỏi vì nó khiến cho mạch máu bị tắc nghẽn, phù nề.

- Tuyệt đối không ăn tỏi sống cùng: cá trắm, thịt chó, thịt gà, trứng,...

- Không ăn tỏi sống khi đang dùng thuốc chống đông máu để tránh tác dụng phụ của thuốc.

Vùi tỏi vào thùng gạo có lợi ích gì?

Tỏi có mùi thơm đặc trưng, có thể xua đuổi các loại côn trùng mối mọt rất hiệu quả. Chính vì vậy, vùi tỏi vào trong thùng gạo sẽ giúp ngăn chặn tình trạng mối mọt sinh sôi, làm hỏng gạo.

Bạn cần chuẩn bị vài tép tỏi bóc vỏ rồi đặt lên thùng gạo. Tùy số lượng gạo mà bạn có thể tăng lượng tỏi lên cho phù hợp. Sau khi cho tỏi vào thùng gạo thì đậy kín nắp lại.

Tỏi sẽ giúp ngăn chặn mối mọt sinh sôi, giúp giữ gạo được lâu hơn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng ớt khô vùi vào thùng gạo. Ớt có mùi hăng cũng giúp đuổi mối mọt hiệu quả.

Thụy Anh (TH)

Tin liên quan

Loại rau trường thọ của người Nhật lại bị lãng quên ở Việt Nam: Dinh dưỡng dồi dào, bán đầy...

Loại rau này có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chống đột quỵ, tiểu đường. Thậm chí...

5 loại thực phẩm ‘đắng tới đâu bảo vệ cơ thể tới đấy’, không phải nhân sâm cũng là ‘mỏ...

Đắng nhưng rất tốt, các loại thực phẩm sau không chỉ chứa nhiều loại vitamin tăng cường sức khỏe mà...

5 loại thực phẩm không hề có lợi cho xương khớp, "hút cạn" canxi trong cơ thể nên hạn chế...

Nhiều người không biết rằng những thực phẩm này đang âm thầm phá hủy cấu trúc xương, ảnh hưởng đến...

Vừa ăn ngon lại giảm cân hiệu quả, bạn nhất định không nên bỏ lỡ những thực phẩm này

Việc giảm cân luôn đỏi hỏi bạn đánh đổi bằng những bữa ăn kiêng và cơn thèm của mình. Nhưng...

Những thực phẩm "đại kỵ" tuyệt đối không ăn chung với quả nho kẻo "tiền mất tật mang"

Nho tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều nho cũng có thể gặp phải một vài vấn đề như...

Thổi bay cặn bẩn ấm đun nước trong tích tắc chỉ với 3 mẹo đơn giản ai cũng thực hiện...

Giờ đây những cặn bẩn bám lâu ngày ở bám ấm đun sẽ không còn nổi lo với chị em...

Cứ ăn trái cây theo cách này bảo sao dinh dưỡng về số âm, lợi đâu chẳng thấy chỉ thấy...

Trái cây rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần ăn đúng cách vì nếu ăn sai cách không những...

Tin mới nhất

Phòng ngừa các bệnh về xương khớp, chị em nên ngừng ăn ngay những thực phẩm này

23 phút trước

Top 19 thực phẩm tốt cho hệ tiêu hoá mà bạn nên bổ sung hàng ngày

25 phút trước

Những loại hải sản nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

6 giờ trước

Bổ sung nước trong mùa hè bằng các loại đồ uống này

6 giờ trước

Uống 1 ly nước rau má mỗi ngày trong mùa nóng, chuyện gì xảy ra với sức khỏe?

6 giờ trước

Cách nấu lẩu ếch măng chua cực hấp dẫn không thua kém ngoài hàng

11 giờ trước

Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong thận chỉ với 7 loại trái cây qurn thuộc

11 giờ trước

5 lựa chọn thay thế chanh trong ăn uống

11 giờ trước

Nhược điểm của việc ăn quá nhiều bơ

11 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình