Phụ Nữ Sức Khỏe

Nghiên cứu mới: Ăn ít giảm cân nhanh hơn nhịn ăn gián đoạn

Nghiên cứu mới đây chỉ ra, mỗi bữa ăn ít calo có thể giảm cân nhanh hơn so với việc nhịn ăn gián đoạn.

Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí New York Times cho biết, cắt giảm số lượng calo bạn ăn giảm cân nặng nhanh hơn phương pháp nhịn ăn gián đoạn.
Khi nói đến giảm cân mỗi người có cách lựa chọn phương pháp giảm cân khác nhau. Có người thực hiện nhịn ăn gián đoạn (16/8 – tức là 16 tiếng nhịn ăn và chỉ ăn 8 tiếng mỗi ngày), hoặc có người cắt bớt một bữa ăn, người lại cắt giảm lượng calo mỗi bữa….

Ăn ít calo giảm cân nhanh hơn nhịn ăn gián đoạn

Những người muốn giảm cân thường ăn từ 500-1500 calo mỗi ngày hoặc dưới 2000 calo (đối với nam giới) tùy trọng lượng cơ thể và sức khỏe. Các nhà khoa học đã thực hiện một nghiên cứu trên 550 người trưởng thành. Qua hồ sơ sức khỏe của những người tham gia các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng, những người ăn từ 500-1000 calo và mức trên 1000 calo mỗi ngày đều không thể giảm cân nhanh so với những người ăn dưới 500 calo.

Bên cạnh đó, các nhà khoa học còn chỉ ra rằng, khoảng cách của bữa ăn đầu tiên và cuối cùng trong ngày không liên quan đến sự thay đổi cân nặng.

TS Chika V.Anekwe, chuyên gia thừa cân béo phì tại BV đa khoa Massachusetts, Giảng viên Y khoa tại Trường Y Harvard tại Boston, Mỹ - người không tham gia nghiên cứu cho biết, nghiên cứu mới này cho thấy tổng lượng calo bạn ăn mỗi ngày quan trọng hơn nhiều so với thời điểm mà bạn ăn để giảm cân.

Tuy nhiên TS Anekwe cũng vẫn lưu ý rằng, nhịn ăn gián đoạn (16/8) vẫn có lợi ích trong việc kéo dài tuổi thọ và kiểm soát lượng đường trong máu.

"Đối với một số người, việc hạn chế thời gian ăn uống sẽ giúp họ ăn ít hơn một cách tự nhiên, nên  đối với những người đó, phương pháp nhịn ăn gián đoạn có thể đóng một vai trò trong việc giảm cân. Tuy nhiên, nếu một người có xu hướng ăn nhiều hơn trong một bữa thì việc giảm cân sẽ không đạt được như mong đợi. Đối với trường hợp này, tốt hơn hết là dàn trải năng lượng trong nhiều bữa."

TS Julia Zumpano, Trung tâm Dinh dưỡng con người, Cleveland, Mỹ cho biết: "Nhiều người nhịn ăn để giảm cân có suy nghĩ là họ đã nhịn cả ngày và sẽ ăn những gì họ muốn, tùy thích vào những thời điểm được phép ăn. Là bác sĩ lâm sàng, chúng tôi thường khuyên bệnh nhân của mình là hãy ăn những bữa ăn lành mạnh và phân bố đều trong 1 ngày".

TS. Anekwe cho biết: "Điều cần rút ra chính là tổng lượng năng lượng (do thực phẩm nạp vào) quan trọng hơn thời điểm ăn. Dù có muốn giảm cân, nhưng để giảm cân mà vẫn khỏe mạnh cần đảm bảo chất lượng của thực phẩm nạp vào, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và đường bổ sung."

Theo T.Minh/Sức Khỏe và Đời Sống

Tin liên quan

Loại cá đầy ở chợ Việt này được mệnh danh là 'ngân hàng' vitamin và khoáng chất, cực thân thiện...

Thuộc họ cá béo, cùng với Cá trích, Mackarels và Cá mòi, Cá hồi chủ yếu được biết đến với...

Huyết áp cao là 'cửa tử thần' đe dọa sức khỏe: Chặn đứng nguy cơ bệnh từ 6 loại thực...

Huyết áp nên được quan tâm, đặc biệt là trong mùa hè vì nó có xu hướng dao động thường...

Mì tôm Việt Nam tiếp tục bị EU kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

Bộ Công Thương cho biết mì tôm và trái thanh long của Việt Nam khi xuất khẩu vào thị trường...

Thực phẩm còn thừa sau Tết cứ đem bảo quản theo cách này, đảm bảo vừa an toàn lại tiết...

Sau dịp tết, những thức ăn thừa là nỗi băn khoăn của nhiều chị em nội trợ, bỏ đi thì...

Những loại bột bán đầy chợ Việt nhưng lại là "đơn thuốc trường thọ" vô cùng quý giá, nằm ngay...

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm dưới đây rất tốt cho sức khỏe. Chúng nằm ngay trong...

Cô gái trẻ bị loét ruột, xuất huyết tiêu hóa vì món ăn nhanh từng khiến người trẻ “phát cuồng”

Ăn quá cay hoặc ăn đồ cay quá thường xuyên có thể gây loét ruột, xuất huyết dạ dày. Thậm...

Đừng dại ăn chung những món này với sữa nếu không muốn ngộ độc và đau bụng

Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể bỏ bất cứ thứ gì vào sữa và thưởng thức, thì bạn có...

Tin mới nhất

Mua chung cư 7 tỷ mà anh trai để vợ bầu đứng tên sổ đỏ trong khi bố mẹ vẫn...

3 giờ trước

Mẹ chồng bệnh, tôi mang cân thịt biếu bà, nào ngờ chồng tức giận ném túi thịt xuống đường

3 giờ trước

Giáo viên lớp con hẹn tới trường nói chuyện, tôi choáng váng khi thấy thầy giáo đứng cạnh con mình

3 giờ trước

Anh trai mở nhà hàng, tôi mời đồng nghiệp đến ủng hộ nhưng phải ‘muối mặt’ ra về: Cái kết...

6 giờ trước

Được con tặng 5 nhẫn vàng vào sinh nhật, khi mang bán, tôi ngỡ ngàng với câu nói của chủ...

6 giờ trước

Được mừng cưới 1 cây vàng giá 35 triệu đồng từ 7 năm trước, giờ có nên mừng lại bạn...

6 giờ trước

Cưới vợ đẹp quen qua mạng, đêm tân hôn tôi dựng tóc gáy khi em cười thỏ thẻ

7 giờ trước

Ngày mai vợ chồng ra tòa ly hôn vì 8 năm không có con mà đêm nay tôi vẫn dại...

7 giờ trước

Thấy con càng lớn càng xấu, anh tôi nghi ngờ nên xét nghiệm ADN và phát hiện bí mật của...

7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình