Phụ Nữ Sức Khỏe

Loại cá đầy ở chợ Việt này được mệnh danh là 'ngân hàng' vitamin và khoáng chất, cực thân thiện với cân nặng, giảm huyết áp cao lại siêu tốt cho não

Thuộc họ cá béo, cùng với Cá trích, Mackarels và Cá mòi, Cá hồi chủ yếu được biết đến với đặc tính tốt cho tim mạch và vai trò hỗ trợ giảm cân.

Việt Nam ta cực kỳ may mắn về sản lượng cá thu hoạch. Những người tiếp giáp với các vùng ven biển mở rộng của đất nước thưởng thức cá (và các loại hải sản khác) như một phần trong chế độ ăn uống chủ yếu của họ. Nhà nước và các thành phố được xây dựng trên bờ sông cũng tận dụng tối đa các loại cá có sẵn.

Ảnh minh họa: Internet

Cá cùng nhiều loại và cách chế biến của chúng làm cho ẩm thực của chúng ta phong phú và đa dạng hơn. Một trong những loài cá đã và đang đạt được tiếng vang lớn trong thế giới về sức khỏe và thể lực là Cá hồi.

Thuộc họ cá béo, cùng với Cá trích, Mackarels và Cá mòi, Cá hồi chủ yếu được biết đến với đặc tính tốt cho tim mạch và vai trò hỗ trợ giảm cân. Nhưng cá hồi còn nhiều lợi ích hơn thế.

Dưới đây là 9 lợi ích đáng kinh ngạc của cá hồi, sẽ buộc bạn phải biến loại cá béo này trở thành món chính trong chế độ ăn uống của mình.

1. Giảm huyết áp

Ảnh minh họa: Internet

Theo cuốn sách 'Thực phẩm chữa bệnh' của Nhà xuất bản DK, cá hồi "rất giàu axit béo omega-3, axit eicosapentaenic (EPA) và axit decosahexaenoic. Kết hợp với nguồn cung cấp selen dồi dào, các omega 3 này axit béo giúp giảm huyết áp, giảm mức cholesterol “không lành mạnh” trong máu và giảm viêm nhiễm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim."

2. Nguồn chất béo lành mạnh

Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, Tiến sĩ Rupali Dutta nói rằng Cá hồi là nguồn cung cấp chất béo tốt cho sức khỏe. Gói cá hồi tăng cường giảm cân omega 3 EFAs. Một lượng EFA (axit béo thiết yếu) cân bằng và đầy đủ sẽ giúp bạn đốt cháy mỡ trong cơ thể và cung cấp năng lượng cho bạn.

3. Thân thiện với việc giảm cân

Cá hồi được quảng cáo là một trong những thực phẩm giảm cân tốt nhất nhờ tỷ lệ protein nạc khổng lồ, Tiến sĩ Rupali Dutta cho biết.

Ảnh minh họa: Internet

Các chất béo được phân phối qua thịt của nó chứ không phải tập trung ở gan của chúng. Cá hồi có ít chất béo bão hòa hơn hầu hết các loại thịt đỏ và rất nhiều protein khiến nó trở thành một trong những người bạn đồng hành tốt nhất của bạn để giảm cân lành mạnh.

4. Ngân hàng vitamin và khoáng chất

Theo sách Thực phẩm chữa bệnh, cá béo chứa nhiều vitamin A, D, E và K có lợi cho xương khớp, mắt, nuôi não, sửa chữa cơ bắp và điều hòa cân bằng trao đổi chất.

5. Cải thiện trí nhớ, thực phẩm tốt cho não

Bạn khó tập trung vào việc gì đó? Hay ghi nhớ những ngày và cam kết quan trọng? Có cá hồi đừng lo.

Ảnh minh họa: Internet

Theo Tiến sĩ Dutta, cá hồi là một loại thực phẩm tuyệt vời cho não. Giàu axit béo omega-3, các loại cá béo giúp trí não sắc bén và cải thiện khả năng ghi nhớ của bạn. Nó cũng được biết là làm giảm nguy cơ mất trí nhớ và mất chức năng tâm thần.

6. Chống viêm

Các đặc tính chống viêm của cá hồi làm cho nó trở thành một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng nhất trên thế giới về sức khỏe và dinh dưỡng. Nó chứa ít axit béo omega 6 gây viêm vốn đã có nhiều trong chế độ ăn uống hiện đại.

7. Tạo điều kiện cho làn da khỏe mạnh

Ảnh minh họa: Internet

Ăn cá hồi như một phần trong chế độ ăn uống thông thường của bạn cũng có thể mang lại cho bạn một làn da rạng rỡ. Theo Tiến sĩ Dutta, các axit béo thiết yếu có trong cá hồi khuyến khích làn da của bạn giữ nước, giúp da mịn màng, dẻo dai và trẻ trung.

​8. Giữ ấm cho bạn

Cá hồi có thể là thực phẩm tốt nhất để nạp vào mùa đông vì nó giữ ấm cho cơ thể, Tiến sĩ Saini nói. Hàm lượng năng lượng đậm đặc sẽ khiến cá trở thành thức ăn của bạn ngay lập tức. Nướng chúng, cho chúng vào món salad, bánh mì sandwich, nước thịt và tận dụng tối đa các loại cá béo.

9. Cung cấp chất bôi trơn cho khớp

Ảnh minh họa: Internet

Theo Tiến sĩ Saini, các axit béo thiết yếu và kho khoáng chất có trong cá hồi cũng giúp cung cấp chất bôi trơn cho khớp. Nói cách khác, cá hồi giúp tăng cường sức khỏe của xương bằng cách tăng cường tính linh hoạt.

Khoáng chất có trong cá hồi cũng giúp cung cấp chất bôi trơn cho khớp. Cá hồi nướng là tốt nhất nếu bạn đang muốn tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe của nó. Tuy nhiên, có một số chế phẩm khác mà bạn có thể thử nghiệm để thưởng thức nguyên liệu tươi ngon này. Hãy bổ sung các loại cá béo trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn và tự mình chứng kiến ​​những tác dụng tuyệt vời.

Theo NDTV

Linh Chi (Dịch)

Tin liên quan

Mì tôm Việt Nam tiếp tục bị EU kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

Bộ Công Thương cho biết mì tôm và trái thanh long của Việt Nam khi xuất khẩu vào thị trường...

Thực phẩm còn thừa sau Tết cứ đem bảo quản theo cách này, đảm bảo vừa an toàn lại tiết...

Sau dịp tết, những thức ăn thừa là nỗi băn khoăn của nhiều chị em nội trợ, bỏ đi thì...

Cô gái trẻ bị loét ruột, xuất huyết tiêu hóa vì món ăn nhanh từng khiến người trẻ “phát cuồng”

Ăn quá cay hoặc ăn đồ cay quá thường xuyên có thể gây loét ruột, xuất huyết dạ dày. Thậm...

Những loại bột bán đầy chợ Việt nhưng lại là "đơn thuốc trường thọ" vô cùng quý giá, nằm ngay...

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm dưới đây rất tốt cho sức khỏe. Chúng nằm ngay trong...

CẢNH BÁO: Thấy rau ngót có màu này, chắc chắn đã bị phun thuốc kích thích chị em nội trợ...

Rau ngót là loại rau có vị ngọt mát, lại vô cùng bổ dưỡng nên được nhiều người yêu thích....

Khởi đầu ngày mới đầy năng lượng cùng 4 món ăn sáng nhanh, gọn, lẹ lại siêu bổ dưỡng, vừa...

Bạn đã từng nghe qua bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày chưa. Mặc dù ý kiến...

Người dễ bị bầm tím và chảy máu, bổ sung sớm 5 loại thực phẩm cực giàu vitamin K này,...

Vitamin K là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp ngăn ngừa chảy máu và bầm tím quá nhiều. Nó...

Tin mới nhất

Mỹ nam Mùa Hè Sôi Động thay đổi ngoạn mục ở tuổi U40, 'lấy hết nước mắt' của khán giả...

9 giờ trước

Gia đình viên mãn của cặp sinh đôi Thúy Hằng - Thúy Hạnh: Con gái thừa hưởng gen nghệ thuật...

14 giờ trước

Thành tích phim lần lượt thất bại trong sự nghiệp, Địch Lệ Nhiệt Ba ngày càng giống Dương Mịch

1 ngày 9 giờ trước

'Phi công trẻ' của Lưu Diệc Phi - Lâm Nhất vì Hồ Ca mà gia nhập ngành giải trí, từng...

1 ngày 9 giờ trước

Ốc Thanh Vân - Mạc Anh Thư cùng đưa con đi du học: Người được chồng ở bên chăm sóc,...

1 ngày 13 giờ trước

Những 'kiều nữ làng hài' của Vbiz: Nam Thư bị tố là 'tiểu tam' dù đã đính chính, Puka được...

1 ngày 13 giờ trước

Giữa lúc tranh chấp tài sản căng thẳng, Hồng Loan, con gái cố NSƯT Vũ Linh bất ngờ có động...

1 ngày 13 giờ trước

Hoa hậu Đặng Thu Thảo hiếm hoi khoe ảnh con trai với chồng: 'Bản sao' của bố doanh nhân, để...

1 ngày 13 giờ trước

Tăng Duy Tân bất ngờ khoe có con gái bí mật 7 tuổi: Xinh đẹp như 'búp bê sống', thường...

1 ngày 13 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình