Vitamin D là một loại vitamin cực kỳ quan trọng, nhưng nó được tìm thấy trong rất ít thực phẩm và rất khó để có được chỉ thông qua chế độ ăn uống. Vì một tỷ lệ lớn dân số thế giới có nguy cơ bị thiếu hụt, vitamin D là một trong những chất bổ sung dinh dưỡng phổ biến nhất. Tuy nhiên, nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của nó, bao gồm thời điểm và liều lượng bạn sử dụng hàng ngày.

Tại sao nên bổ sung vitamin D?

Vitamin D nổi bật hơn các loại vitamin khác vì nó được coi là một loại hormone và được sản xuất bởi làn da của bạn khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Bổ sung đủ vitamin D là điều cần thiết cho sức khỏe, vì các nghiên cứu chỉ ra rằng nó có thể đóng vai trò trong chức năng miễn dịch, sức khỏe của xương, ngăn ngừa ung thư và hơn thế nữa.

Tuy nhiên, vitamin D có trong rất ít nguồn thực phẩm - khó đáp ứng nhu cầu của bạn nếu bạn không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thường xuyên.

Đối với người lớn tuổi và những người có làn da sẫm màu, thừa cân hoặc sống ở những nơi hạn chế ánh sáng mặt trời, nguy cơ thiếu hụt chất này thậm chí còn cao hơn. Bổ sung thực phẩm chức năng là một cách dễ dàng và hiệu quả để đáp ứng nhu cầu vitamin D, đặc biệt nếu bạn có nguy cơ bị thiếu hụt.

Uống vitamin D khi nào?

Bổ sung vitamin D trong bữa ăn có thể tăng cường hấp thu và tăng nồng độ trong máu hiệu quả hơn. Tuy nhiên, có một số nghiên cứu hạn chế về việc dùng thuốc vào buổi tối hay buổi sáng có thể hiệu quả hơn.

Các bước quan trọng nhất là đưa vitamin D vào thói quen của bạn và dùng nó một cách nhất quán để đảm bảo hiệu quả tối đa. Hãy thử dùng nó cùng với bữa sáng hoặc với bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ - miễn là nó không ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.

Bổ sung vitamin D vào buổi sáng

Nhiều người thích uống các chất bổ sung như vitamin D vào buổi sáng. Việc này không chỉ tiện lợi hơn mà bạn còn dễ dàng ghi nhớ các loại thuốc hay thực phẩm chức năng vào buổi sáng hơn là sau đó trong ngày.

Tốt nhất bạn nên tập thói quen bổ sung vitamin D với một bữa sáng lành mạnh.

Vitamin D hấp thụ tốt hơn với các bữa ăn

Vitamin D là một loại vitamin hòa tan trong chất béo, có nghĩa là nó không hòa tan trong nước và được hấp thụ tốt nhất trong máu khi kết hợp với thực phẩm giàu chất béo. Vì lý do này, bạn nên bổ sung vitamin D trong bữa ăn để tăng cường khả năng hấp thụ.

Theo một nghiên cứu ở 17 người, uống vitamin D trong bữa ăn giàu dinh dưỡng nhất trong ngày làm tăng nồng độ vitamin D trong máu lên khoảng 50% chỉ sau 2-3 tháng.

Trong một nghiên cứu khác ở 50 người lớn tuổi, tiêu thụ vitamin D cùng với một bữa ăn nhiều chất béo đã làm tăng lượng vitamin D trong máu lên 32% sau 12 giờ so với một bữa ăn không có chất béo. Bơ, quả hạch, hạt, các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo và trứng là những nguồn chất béo bổ dưỡng giúp tăng cường hấp thụ vitamin D.

Cách dùng vitamin D cho trẻ em

Bổ sung đủ vitamin D là điều cần thiết để xương của trẻ nhỏ có thể phát triển mạnh mẽ và hệ thống miễn dịch có thể ngăn ngừa bệnh tật.

Vitamin D đi vào cơ thể thông qua việc hấp thụ ánh sáng mặt trời và tiêu hóa thức ăn. Trên thực tế, vào một ngày hè nhiều nắng, một đứa trẻ mặc đồ tắm có thể tạo ra 10.000 đến 20.000 đơn vị quốc tế (IU) vitamin D sau 15 đến 30 phút. Theo một mẹo nhỏ sinh học, cơ thể của một người không thể “dùng quá liều” vitamin D do mặt trời tạo ra.

Trẻ em béo phì, da ngăm đen, ít ra ngoài hoặc mặc quần áo che gần hết da có thể cần bổ sung để đảm bảo có đủ lượng vitamin D.

Có những rủi ro nếu trẻ hấp thụ quá nhiều vitamin D từ thực phẩm bổ sung và thực phẩm, bao gồm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận. Cha mẹ cần tính toán lượng vitamin D mà trẻ nhỏ nhận được từ sữa tăng cường, thực phẩm khác và chất bổ sung vitamin để đảm bảo tổng lượng không vượt quá:

- 1.000 đến 1.500 IU một ngày cho trẻ sơ sinh

- 2.500 đến 3.000 IU một ngày cho trẻ em từ 1 đến 8 tuổi

- 4.000 IU một ngày cho trẻ em từ 9 tuổi trở lên

Cách xử lý khi trẻ uống vitamin D quá liều

Mặc dù vitamin D là dưỡng chất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhưng nó phải được bổ sung một lượng vừa đủ với nhu cầu hàng ngày. Nếu lạm dụng các loại thuốc bổ sung vitamin D, trẻ sẽ có nguy cơ bị ngộ độc vitamin D, gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng như trẻ bị tăng canxi máu, bỏ bú mẹ, hay nôn trớ không rõ nguyên nhân. Nghiêm trọng hơn, bé có thể bị vôi hóa mạch máu, sỏi thận, tổn thương hệ tim mạch. Trẻ mệt mỏi, suy kiệt cơ thể, không chịu vận động, chơi đùa cũng là dấu hiệu cho thấy trẻ đang uống vitamin D quá liều.

Khi nhận thấy những triệu chứng này, phụ huynh cần nghĩ đến nguyên nhân do quá liều bổ sung vitamin D cho trẻ sơ sinh và đưa trẻ đến gặp bác sĩ.