Nhiều người không dám dùng mật ong vào mùa hè vì nghĩ mật ong nhiều đường, gây nóng trong. Tuy nhiên, theo lý giải của các chuyên gia y tế, mật ong nguyên chất thì thành phần chủ yếu là đường tự nhiên, nên không gây nóng. Trừ khi bạn mua phải mật ong không rõ nguồn gốc xuất xứ, hay mật ong giả, mật ong kém chất lượng thì thường có tính nóng.

Bên cạnh đó, mật ong nguyên chất mặc dù có tính bình nhưng nếu bạn uống không đúng cách hoặc kết hợp với một số thực phẩm mang tính nóng cũng có thể sẽ gây nóng trong người.

3 thực phẩm nên kết hợp với mật ong cực tốt cho sức khỏe

- Mật ong kết hợp với nước chanh uống buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện đường tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch, ngoài ra còn cung cấp năng lượng, giảm mệt mỏi căng thẳng.

- Mật ong kết hợp cùng chanh đào, quất giúp điều trị ho, dịu cổ họng rất tốt.

- Mật ong kết hợp lòng đỏ trứng gà giúp làm đẹp da, giúp tăng cân và hỗ trợ điều trị bệnh về dạ dày, đại tràng và suy nhược cơ thể…

5 thời điểm tốt nhất nên uống mật ong

Uống mật ong vào buổi sáng

Sử dụng mật ong vào buổi sáng sớm thường xuyên sẽ giúp cơ thể được làm sạch kịp thời, đồng thời hỗ trợ đường tiêu hóa, giúp bạn đi đại tiện đều đặn hơn.

Mật ong còn là nguồn năng lượng lớn, hàm lượng protein gấp 5 lần so với sữa tươi. Nhờ vậy, uống mật ong buổi sáng còn giúp cung cấp năng lượng cho đầu ngày, giúp tinh thần sảng khoái, tích cực và giảm thiểu cảm giác đói vào sáng sớm.

Uống mật ong trước khi ăn

Các chất có trong mật ong có thể hỗ trợ điều tiết axit có trong dạ dày. Sử dụng đồ uống có mật ong trước khi ăn sẽ giúp hạn chế tiết axit, bảo vệ niêm mạc dạ dày của bạn.

Cách này rất hữu hiệu với những người mắc bệnh viêm loét dạ dày. Uống mật ong đều đặn có thể hỗ trợ làm giảm các cơn đau do viêm loét, thậm chí khỏi hẳn.

Bạn nên sử dụng một ly nước mật ong 30 phút trước khi ăn cơm để có hiệu quả tốt nhất.

Uống mật ong sau khi ăn

Mật ong là một chất điều tiết axit dạ dày rất diệu kỳ. Sau các bữa ăn, chức năng tiêu hóa của dạ dày bị suy giảm, dạ dày thường tiết ít axit hơn do phải hoạt động mệt mỏi. Điều này có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy hơi thậm chí là táo bón.

Uống một ly nước pha mật ong sau bữa ăn sẽ giúp kích thích dạ dày sản sinh axit, giúp tiêu hóa thuận lợi hơn và rút ngắn thời gian đại tiện. Bạn sẽ cảm thấy "nhẹ bụng" và thoải mái sau các bữa ăn, thậm chí là những bữa ăn quá đà.

Uống mật ong vào buổi chiều

Buổi chiều là khoảng giao thoa giữa buổi trưa và buổi tối, đồng thời là khoảng thời gian cơ thể mệt mỏi và đòi hỏi nhiều năng lượng nhất. Việc uống mật ong vào buổi chiều sẽ giúp bổ sung năng lượng kịp thời cho cơ thể.

Trong mật ong chủ yếu chứa glucose và fructose. Đây đều là hai loại đường đơn không cần phân giải nên cơ thể rất dễ hấp thu, cải thiện tình trạng dinh dưỡng trong máu. Ngoài ra, sử dụng đồ ngọt như mật ong có thể giúp thư giãn não bộ, cải thiện tinh thần cho những giờ làm việc tiếp theo.

Uống mật ong trước khi đi ngủ

Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi, một ly trà mật ong sẽ giúp bạn cung cấp năng lượng thiếu hụt một cách nhanh chóng. Ngoài ra, mật ong có thể điều chỉnh chức năng của hệ thần kinh, làm giảm căng thẳng, hỗ trợ giấc ngủ mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

Mật ong nên dùng bao nhiêu là đủ?

Mặc dù mật ong là một trong những chất ngọt lành mạnh nhất, nhưng vẫn nên được sử dụng ở mức độ vừa phải. Các tác dụng phụ khi say mật ong có thể bao gồm: mệt mỏi, chóng mặt, nôn mửa, đổ mồ hôi. Các tác dụng phụ nghiêm trọng hơn của việc tiêu thụ mật ong sẽ khó xảy ra trừ khi chúng ta tiêu thụ quá nhiều.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một ngày bạn chỉ nên ăn một muỗng canh mật ong vậy là 1 tuần bạn nên ăn 7 – 10 muỗng mà thôi (nếu là mật ong nguyên chất). Còn nếu loại bình thường thì bạn nên giảm xuống còn từ 5 – 7 muỗng/tuần.