Phụ Nữ Sức Khỏe

Lợi ích đáng quý của rau mùng tơi, chớ nên bỏ lỡ trong thực đơn mỗi tuần

Mồng tơi mát và vào mùa nè nóng nực, nó được xem như thứ rau vua. Trong Đông y, mồng tơi có tính hàn, vị chua, không độc, đi vào 5 kinh tâm, tì, can, đại trường, tá tràng, giúp lợi tiểu, tán nhiệt, giải độc, làm đẹp da, trị rôm sảy, mụn nhọt...

Giảm cân

Chất nhầy chứa trong mồng tơi có tác dụng ngăn ngừa cơ thể hấp thu chất béo. Ngoài ra, rau mồng tơi còn chứa rất ít chất béo và calo nhưng lại giàu chất xơ. Trong 100g lá mồng tơi chỉ có 19 calo nên đây là loại thực phẩm rất phù hợp cho những ai muốn giảm cân.

Bạn nên bổ sung rau xanh, đặc biệt là mồng tơi vào chế độ ăn uống hàng ngày để có thể giảm cân nhanh chóng hơn mà không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Rau mồng tơi cũng chứa một lượng nitrat vô cơ đáng kể. Hàm lượng nitrat này có khả năng làm giảm huyết áp và làm cho động mạch bớt xơ cứng.

Ngoài ra trong rau mồng tơi còn có kali, có tác dụng hỗ trợ các hoạt động của tim mạch diễn ra bình thường.

Lợi ích đáng quý của rau mùng tơi, chớ nên bỏ lỡ trong thực đơn mỗi tuần - Ảnh 1

Ngăn ngừa loãng xương

Rau mồng tơi chứa nhiều canxi, mangan và vitamin K. Đây đều là những yếu tố quan trọng giúp xương chắc khỏe. Cơ thể luôn đào thải và xây dựng lại mô xương, do đó việc ăn rau mồng tơi hàng ngày sẽ cải thiện đáng kể tình trạng loãng xương ở nhóm người cao tuổi.

Giảm nguy cơ thiếu sắt

Rau mồng tơi là nguồn thực phẩm giàu sắt, một khoáng chất cần thiết để các tế bào hồng cầu mang oxy đến các khu vực khác nhau của cơ thể. Khi cơ thể quá ít sắt, sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Tình trạng này kéo dài có thể làm cơ thể suy yếu, gây chóng mặt và khó thở.

Hỗ trợ sự phát triển của em bé

Trong rau mồng tơi có rất nhiều folate. Loại vitamin này có thể ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh như nứt đốt sống ở trẻ sơ sinh. Do đó, bổ sung folic trong giai đoạn mang thai sẽ rất tốt cho sức khỏe thai nhi.

Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin B6 từ rau mồng tơi cũng rất quan trọng cho sự phát triển của não em bé từ trong bụng mẹ.

Giữ cho đôi mắt khỏe mạnh

Lutein và zeaxanthin là các carotenoid trong rau mồng tơi có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt. Đồng thời, vitamin A và vitamin C có trong rau mồng tơi còn có khả năng làm giảm tỷ lệ mắc bệnh đục thủy tinh thể gây suy giảm thị lực ở người.

Giàu chất chống oxy hóa

Cơ thể sẽ nhận được rất nhiều chất chống oxy hóa từ việc ăn rau mồng tơi mỗi ngày. Chất chống oxy hóa này có thể hạn chế tác hại của các gốc tự do gây ra cho tế bào. Các tổn thương tế bào do gốc tự do có thể gây ra các bệnh như tiểu đường, ung thư, tim mạch...

Theo Khỏe và đẹp

Tin liên quan

Một số loại rau củ ít tinh bột, thực phẩm lí tưởng dành cho người mắc bệnh tiểu đường

Những loại thực phẩm dưới đây có chỉ số đường huyết thấp, rất tốt dành cho người bệnh tiểu đường.

Đây là loại rau nhà quê ‘rẻ rúng’ nhưng lại rất bổ và phòng ung thư, tiểu đường

Tuy chỉ là một loại rau quen thuộc ở vườn nhà nhưng lại vô cùng bổ dưỡng chẳng kém gì...

Mùa thu chớ bỏ qua 10 loại rau quả tuyệt vời phòng bệnh đường hô hấp

Giai đoạn chuyển mùa từ hè sang thu, thời tiết khô hanh, thay đổi đột ngột khiến cơ thể dễ...

8 loại rau quả này không hề chua nhưng vẫn giàu vitamin C bậc nhất: Có loại còn nhiều gấp...

Nếu nói đến nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cam, chanh. Nhưng thực...

3 loại rau củ - "thuốc bổ" cho người bệnh COVID-19

Người bệnh COVID-19 sau khi xuất viện vẫn còn chứng phế dương khí hư (dương suy). Biểu hiện ho tức...

Đây là những loại rau quả cực tốt cho người bệnh tăng huyết áp, bổ sung thường xuyên để bảo...

Đối với những người có bệnh tăng huyết áp, nên tích cực bổ sung những loại rau quả dưới đây...

Trị ngộ độc thực phẩm bằng rau củ vườn nhà rất đơn giản

Ngộ độc thực phẩm không phải là vấn đề hiếm gặp. Để giảm thiểu tác hại, bên cạnh chữa trị...

Tin mới nhất

Hé lộ hậu trường album bán nude táo bạo của Ngọc Trinh

7 giờ trước

6 sai lầm phong ngủ khi đặt giường ngủ ảnh hưởng tới sức khỏe, tài lộc

7 giờ trước

Nhan sắc "không phải dạng vừa" khác hẳn trên phim của "con gái" NSND Trung Hiếu

9 giờ trước

5 tướng tai kỵ bấm lỗ, đừng dại mà rước họa vào thân

10 giờ trước

Phòng khách có 5 đặc điểm: Thần Tài quay lưng, làm mãi vẫn nghèo

10 giờ trước

Nhan sắc "không tuổi" của "tiểu tam" hot nhất từ điện ảnh Thái đến MV Hương Giang bị thời gian...

11 giờ trước

Ngó thấy tướng mũi này nhất định là tướng đại phú quý: Nam danh vọng tài năng, nữ mang mệnh...

12 giờ trước

Nét tướng mặt của người tuổi trẻ tài cao, thần Tài ưu ái ban lộc không ngừng

12 giờ trước

Nhìn vào ngón tay út 5 giây, biết tương lai bạn giàu sang hay nghèo khổ

12 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình