Phụ Nữ Sức Khỏe

Loại quả xưa không ai ngó ngàng, giờ thành đặc sản có vị chua ngọt hấp dẫn chị em thành phố, ai ăn cũng mê

Nếu nhìn lần đầu, nhiều người sẽ nhầm lẫn đây là quả roi ở miền Bắc. Thực chất, đây là trái mận điều ở miền Tây.

Cách đây 2 năm, thấy có người bán trên chợ chung cư thứ quả có màu đỏ sẫm trông rất giống với quả roi ở miền Bắc nên chị Hoàng Lan (ở Cổ Nhuế, Hà Nội) đặt mua về ăn thử. 

"Tôi nghĩ đó là quả roi nhập khẩu mới căng mọng và màu đỏ đẹp như vậy nhưng hỏi người bán mới biết đó là quả mận điều hay quả điều đỏ ở miền Tây. Quả này có lớp vỏ mịn màng như sáp trơn, khi ăn thì bên trong nạc trắng, hơi chua, nhiều nước, xốp, hương vị ngọt ăn thơm ngon hơn quả roi", chị Lan kể lại. 

Quả mận điều có vẻ ngoài giống quả roi ở miền Bắc

 

Sau đó chị Lan cũng mang lên văn phòng cho chị em đồng nghiệp ăn thử, chấm với muối ớt hay muối tôm càng tăng thêm độ ngon, phù hợp với các chị em thích ăn quà vặt. 

Rao bán quả mận điều trên chợ mạng, chị Hải (ở Linh Đàm, Hà Nội) cho biết khi vào mùa, mận điều có giá khoảng 70.000 đồng/kg. "Tháng 11, 12 hàng năm là thời điểm mận điều vào mùa. Lúc tôi mới đăng bán, nhiều người tò mò vào hỏi đây có phải quả roi không, sao màu lại đẹp thế, rồi đặt mua về ăn thử. Giờ đây thứ quả này đã trở nên quen thuộc hơn với người dân thành phố, nhiều người ăn rồi mê mẩn cái vị của trái điều nên năm nào tới mùa cũng đặt mua. Ruột của chúng khá đặc, chỉ có thể dùng dao cắt ra mà ăn chứ không tách được bằng tay như roi", chị Lan nói. 

Chị Lan cho biết lúc mới xuất hiện thứ quả này có giá ở mức 130.000-150.000 đồng/kg, và số lượng không có nhiều, có bao nhiêu chị bán hết bấy nhiêu.

Chúng có vị chua ngọt hấp dẫn, chấm với muối ớt càng thêm ngon

“Mình bán mận điều cùng với các loại hoa quả khác, nhưng thứ quả lạ này dễ ăn, đưa miệng và có hình dáng lạ mắt nên nhiều khách tò mò đặt mua ăn thử. Mỗi ngày, mình bán được khoảng 30-40 kg mận điều”, chị Lan chia sẻ.

Theo tìm hiểu, cây mận điều sinh trưởng tốt ở vùng khí hậu nhiệt đới, thường nở hoa vào đầu mùa hè và cho quả trong ba tháng sau đó. Khi còn non quả này có màu xanh nhạt, khi trái chín, chúng có màu đỏ sậm, có thịt trắng, nhiều nước, thơm, vị ngọt và chua chua, không có vị hơi chát như quả mận ở miền Bắc. 

Ở Việt Nam, cây mận điều phổ biển ở miền Nam, đặc biệt là khu vực Vĩnh Long, Sóc Trăng. Người dân địa phương cho biết, ngoài quả thì hoa mận điều cũng ăn được, có vị chua chua thanh thanh. 

Anh Thắng (ở Vĩnh Long) chia sẻ: "Ở đây cây mận điều vô cùng quen thuộc, có cả cây mọc dại, có cây do người dân trồng. Mình còn nhớ hồi bé đã theo các anh chị trong xóm đi hái hoa mận điều, quả mận điều, ngồi dưới gốc cây chấm với muối ớt rất đã miệng".

Hoa của cây mận điều cũng có vị chua ngọt

Theo anh Thắng, hình dáng đặc trưng của trái mận điều đỏ rất giống quả roi nhưng thịt quả xốp và mềm, có mùi thơm đặc trưng. Hiện nay trái điều được ưa chuộng nên có nhiều gia đình mở rộng mô hình trồng cây điều để hái trái bán khi đến mùa. Thứ quả này mua tại vườn khoảng 30.0000 đồng/kg nhưng khi vận chuyển đi các tỉnh thành thì chúng đội giá lên cao hơn.

Theo H.A/Tri thức & cuộc sống

Tin liên quan

Loại quả xưa không ai ngó ngàng, giờ thành đặc sản mùa hè có vị chua ngọt hấp dẫn, 200.000...

Từ loại quả rừng không ai biết đến, không ai mang ra mua bán, giờ đây trái quất hồng bì...

Loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản lạ được nhiều người săn lùng, có tiền...

Vốn mọc hoang và không mấy ai để ý nhưng thời gian gần đây trái dứa rừng bỗng trở nên...

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, giờ thành đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa, có...

Từ loại quả mọc hoang dại trên đồi núi, không mang lại giá trị kinh tế, giờ đây quýt hoi...

Đặc sản hiếm có khó tìm ở An Giang, xưa dành cho "nhà nghèo" nay dân thành phố ưa chuộng,...

Thứ đặc sản này trước kia là món ăn của người nghèo, giờ đây muốn mua về thưởng thức cũng...

Loại quả xưa rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, hương...

Không chỉ có cái tên độc đáo, loại quả này còn có hương vị lạ làm bao người say đắm....

Loại quả xưa ít được biết đến, giờ làm thành món đặc sản giải nhiệt, dân thành phố thích mê

Đây là loại quả độc đáo ở miền Tây, có hương vị lạ lẫm, nhiều người ở thành phố chưa...

Thức uống này được mệnh danh là 'vua hút mỡ tự nhiên': 1 tuần uống chúng trước khi đi ngủ,...

Thức uống này sẽ ngon và tốt nhất khi được dùng ấm, trước khi ngủ 30 phút, không chỉ giúp...

Tin mới nhất

Trẻ ăn kem có tốt không, nên cho ăn ở độ tuổi nào?

8 giờ trước

5 hành vi làm hư con cái, nguy hại khi thường xuyên thấy bố say xỉn

11 giờ trước

Quý tử của Nguyệt Ánh 'Cổng mặt trời' chính thức vào lớp 1, càng lớn càng ra dáng 'trai Ấn...

1 ngày 1 giờ trước

Bé gái bị bỏng khi nướng mực: Bác sĩ cảnh báo sai lầm nhiều nhà mắc phải trong mùa Euro

1 ngày 3 giờ trước

5 sai lầm khi cho trẻ ăn tôm mà nhiều mẹ mắc phải

1 ngày 7 giờ trước

Cảnh báo bệnh trẻ em nguy hiểm lây qua đường hô hấp khi trời nắng nóng

2 ngày 1 giờ trước

Hiểu lầm tai hại về 'chuyện yêu' trong ngày 'đèn đỏ', lo nhất việc mang bầu

2 ngày 4 giờ trước

Trước ly hôn, cuộc sống của Hoài Lâm và vợ cũ Cindy Lư được thể hiện qua cách đặt tên...

2 ngày 5 giờ trước

Căn bệnh đang gia tăng ở nhiều nước

16/06/2024 07:43

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình