Phụ Nữ Sức Khỏe

Làm trà sữa thạch tại nhà với công thức siêu dễ, "chuẩn bài" cho trưa hè nắng nóng

Trà sữa thạch với vị ngọt dịu, mát lạnh thích hợp cho cả nhà bạn cùng nhâm nhi!

 

TRÀ SỮA THẠCH NÂU

Phần thạch nâu

Nguyên liệu:

- Đường nâu: 100gr (tăng nếu bạn muốn ngọt)
- Nước lọc: 1,5L
- Bột rau câu dẻo: 8gr

Cách làm:

- Hoà tan hỗn hợp trên và để nghỉ 20 phút (để hạn chế thạch bị chảy nước sau khi đông).
- Sau đó cho lên bếp đun sôi thì tắt bếp, hớt bỏ bọt, đổ vào khuôn (mình sẽ đổ qua rây để thạch mịn nhất có thể), nếu có bọt trên bề mặt thì hớt bỏ.
- Để nguội một chút rồi để vào tủ lạnh. Chỉ nửa tiếng là thạch đông rồi.
 

Phần trà sữa

- Các bạn  có thể dùng trà ô long, phúc long, hoặc gói trà blendy.
- Thêm sữa đặc, đường, sữa tươi (hoặc sữa bột nguyên kem) nấu cùng trà để tạo hương vị thơm ngon cho trà sữa.
Hòa tan gói Blendy cùng chút sữa tươi và sữa đặc là ngọt tuyệt.

TRÀ SỮA THẠCH XANH

Phần thạch xanh

Nguyên liệu:

- Nước lọc: 1,5L
- Bột rau câu dẻo: 8gr
- Đường: 150gr (tăng nếu ăn ngọt)
- Siro bạc hà: 20ml
- Siro chanh: 20ml

Cách làm:

- Hoà tan hỗn hợp trên và để nghỉ, cách làm còn lại giống thạch nâu.
- Các bạn có thể tạo màu cho thạch từ nhiều cách như: từ bột trà xanh, đậu biếc, các loại nước ép, siro... và cách làm đều giống nhau.

Phần trà sữa

- Các bạn có thể dùng trà thái xanh, hoặc gói trà blendy. Mình hoà tan trà blendy, thêm sữa tươi (đã hoà lẫn sữa đặc) có thể thêm vài lát quất nếu bạn muốn vị đậm đà hơn khi uống.
- Còn với trà thái xanh thì các bạn thêm đường, sữa đặc, nước lọc, sữa tươi nếu muốn và đường, nấu sôi và để nguội dùng.
Lưu ý: Các bạn bảo quản tủ lạnh để uống dần trong vòng 3 ngày nhé!
 

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Fb Mỡ Wasabi

Kim Quỳnh (t/h)

Tin liên quan

Hướng dẫn làm bánh cookies khoai lang bùi bùi, ngọt nhẹ không lo tăng cân

Bánh cookie khoai lang không ngọt gắt, vỏ giòn tan bọc lớp bánh dẻo thơm mùi khoai, đảm bảo sẽ...

Cách làm SNACK CHUỐI giòn rụm nhâm nhi, đơn giản, dễ làm, ăn tới đâu mê tới đó

Đây là cách làm "snack" chuối xanh giòn rụm, hương vị không thua kém các loại snack khác mà rất...

Cách làm thịt quay giòn bì siêu ngon, siêu gọn với nồi chiên không dầu, nhà nhà đều thích

Thịt heo quay giòn bì là món ăn mà bất kỳ ai cũng thích. Với công thức này chắc chắn...

Bật mí cách làm gà hấp mắm nhĩ thơm ngon, hấp dẫn vạn người mê

Gà hấp mắm nhĩ là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà của nước mắm...

Mê mẩn với bánh JAPANESE SOUFFLE PANCAKE mềm mại, tơi xốp, bồng bềnh như mây

Đây là món ăn đường phố khá quen thuộc ở Nhật Bản, Hàn Quốc hay trong các quán cafe. Món...

Bánh yến mạch khoai lang phô mai trứng muối - món bánh hoàn hảo cho team mê trứng muối nhưng...

Bánh khoai lang yến mạch lạ miệng, thơm béo chắc chắn sẽ là món ăn vặt 'chuẩn bài' trong những...

Hướng dẫn cách làm nem lụi và nước chấm tại nhà siêu ngon khó cưỡng

Cách làm nem lụi nướng đơn giản tại nhà với công thức dễ làm bạn khỏi phải đi ăn ngoài,...

Tin mới nhất

Người chưa tiêm phòng dễ biến nặng khi nhiễm cúm A

25 phút trước

Đậu mùa khỉ có thể lây trực tiếp qua da, nên làm gì khi tiếp xúc với người mắc bệnh?

42 phút trước

Thêm hai triệu chứng COVID-19 kéo dài: Rụng tóc và giảm ham muốn tình dục

51 phút trước

Tình duyên, sự nghiệp đều rực rỡ: Top 3 con giáp 15 ngày tới đón nhận những làn sóng hạnh...

1 giờ trước

Trung Quốc: Hàng chục người nhiễm loại virus mới chết người

1 giờ trước

Từ nay đến rằm tháng 7: Top 3 con giáp tài vận hội tụ, phúc khí tràn trề, chất cao...

1 giờ trước

Làm gì cũng thuận buồm xuôi gió: Top 3 con giáp gặp được may mắn sau rằm tháng 7, hốt...

2 giờ trước

Hà Nội yêu cầu "đi từng ngõ, gõ từng nhà" đẩy nhanh tốc độ tiêm vaccine COVID-19

2 giờ trước

Sốc: 277 dịch bệnh có thể bùng nổ vì sai lầm khó ngờ của chúng ta

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình