Phụ Nữ Sức Khỏe

Làm ô mai mận xào gừng chưa bao giờ dễ đến thế

Một món ăn vặt hấp dẫn hớp hồn bất cứ ai đam mê vị chua, ngọt, cay nhẹ, đang vào mùa mận mời các chị em trổ tài nhé.

Ảnh: FB Trang Đoàn

Nguyên liệu:

Mận 5kg

Đường 2kg

Muối 1 thìa cafe

Gừng

Cách làm:

Mận mua về rửa sạch, khía đều từng quả.

Ngâm đường và 1 xíu muối, tỷ lệ 5kg mận 2kg đường và 1 thìa cafe muối. Để 6 tiếng.

Mận ngâm được 6 tiếng đường đã tan hết, giã gừng chắt lấy nước đổ vào nồi mận đang ngâm.
Lưu ý: chỉ lấy nước thôi gừng thôi nha, gừng mình để lại lúc hoàn thành ômai mình rác gừng lên nhìn ômai sẽ đẹp và ăn thơm hơn.

Sau khi đổ nước gừng vào nồi mận đã ngâm 6 tiếng, bắc nồi lên bếp chúng ta sên mận nha

Sên mận đến khi nào mận có mầu đỏ gụ thì tắt bếp, vớt mận ra khay để ráo nước.

Nước còn lại trong nồi đã cô đặc chính là siro mận mình cất tủ lạnh uống giải nhiệt mùa hè vô cùng ngon luôn.

Xếp mận vào nồi chiên không dầu, để thời gian 45p với nhiệt độ 100, nhìn quả mận se lại là đạt.

Khi mận đã sấy xong chúng ta rắc gừng đảo đều để, mận và gừng quyện vào nhau vậy là đã hoàn thành.

Ảnh: FB Trang Đoàn
Ảnh: FB Trang Đoàn

Chúc các bạn thành công.

Quỳnh Giang (t/h)

Tin liên quan

Uống nước mía có tăng cân không?

Nước mía là thức uống mùa hè phổ biến, được cả trẻ em và người lớn yêu thích do vừa...

Những tác động nghiêm trọng mới nhất từ biến đổi khí hậu với sức khỏe tâm thần con người

Theo một nghiên cứu mới, nhiệt độ khắc nghiệt do biến đổi khí hậu có thể làm tăng tỷ lệ...

Tiêu Chiến gây sốt với nhan sắc của kẻ phản diện trong poster đầu tiên của Tàng Hải Truyện

Dự án phim Tàng Hải Truyện do Tiêu Chiến đóng chính đã công bố poster người thật đầu tiên của...

Hành động đẹp nhưng âm thầm của Lưu Diệc Phi được Hội Chữ thập đỏ Trung Quốc công nhận

Mạng xã hội lan truyền thông tin Lưu Diệc Phi đã được Hội Chữ thập đỏ Trung Quốc trao tặng "Huân...

Loại quả được coi là bí quyết 'bảo dưỡng' nhan sắc Từ Hy Viên ở tuổi 48: Hóa ra ở...

Mỹ nhân Từ Hy Viên nổi tiếng với vóc dáng lẫn làn da trắng trẻo, mịn màng. Ở tuổi 48,...

Giải đáp lời đồn đại 'ăn phở rồi uống trà đá' gây ung thư: Những lưu ý khi ăn món...

Đã có nhiều tin đồn cho rằng việc ăn phở kèm trà đá lạnh có thể gây ra ung thư.

Gu thời trang của Ngu Thư Hân trong Suỵt, Nhà Vua Đang Ngủ Đông gây hoang mang MXH

Mạng xã hội hoang mang trước phong cách thời trang khó hiểu của Ngu Thư Hân trên phim trường Suỵt, Nhà...

Tin mới nhất

Sau ngày ly hôn chồng bội bạc, vừa về đến nhà có một người đàn ông vĩ đại tôi trước...

1 giờ trước

Con gái nói nhà cô giáo có một bạn giống con lắm, tôi điều tra thì bật ngửa với sự...

1 giờ trước

Trước ngày ra tòa ly hôn, đang đau khổ thì chồng thì thầm vào tai một câu khiến tôi nức...

2 giờ trước

Ra tòa ly hôn, tôi đeo bộ trang sức khủng khiến chồng cũ ngạc nhiên, càng kinh ngạc hơn với...

2 giờ trước

Ngoại tình nhiều năm, khi nhân tình qua đời bỏ lại đứa con mới sinh, tôi lặng người với câu...

2 giờ trước

Nhận được một món quà sinh nhật từ chồng, chưa kịp vui sướng tôi sợ hãi khi thấy thứ bên...

3 giờ trước

Đến thăm chồng cũ, tôi sửng sốt vì bộ dạng hiện tại của anh và khi thấy anh cầm thứ...

3 giờ trước

Chồng đưa con về rồi ngủ lại nhà vợ cũ, khi nghe tôi trách móc anh buông lời "khó hiểu"

3 giờ trước

Sau ngày cưới bỗng nghe tiếng động lạ trong tủ, bỗng mẹ chồng nhảy ào ra khiến vợ chồng tôi...

4 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình