Phụ Nữ Sức Khỏe

Làm một tô BÒ XỐT VANG Hà Nội tê tái ngày se se lạnh!

Bò hầm mềm, đậm gia vị hòa quyện thơm ngon nóng hổi.

BÒ NẤU XỐT VANG

Nguyên liệu:

  • 1kg dẻ sườn
  • 3 trái cà chua
  • 1 nhánh gừng
  • 4-5 củ tỏi
  • 1 thanh quế
Gia vị khác:
  • 1 muỗng cafe bơ Tường An 
  • 1 muỗng cafe hạt tiêu
  • 1/2 muỗng cafe ngũ vị hương 
  • 2 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cafe dầu ăn
  • Rượu vang

Cách làm: 

- Thịt bò rửa sạch để ráo rồi thái miếng vừa ăn
- Ướp thịt cùng gừng, tỏi, nước mắm, ngũ vị hương, hạt tiêu, dầu ăn khoảng 30-40 phút
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau, tách hạt
- Cho thịt lên bếp đảo đều cho săn lại, ngấm gia vị thì cho bơ và cà chua vào đảo tiếp 5-7 phút cho đều. Nêm nếm cho vừa khẩu vị
- Thêm nước vào và đun sôi, vớt bọt và cho vào nồi hầm
- Lúc hầm thì cho quế vào, hầm khoảng 2 tiếng
- Pha 1 ít bột năng cùng nước lọc, khuấy đều và đổ vào nồi hầm thịt tạo độ sệt.
 
Thưởng thức:
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 

Nguồn: Fb Châu Ngọc

Meymey (t/h)

Tin liên quan

SỦI CẢO nhà làm vỏ mỏng chỉ với 15 phút đã ra thành phẩm?

Làm sủi cảo đổi khẩu vị, thèm món ăn người Hoa xem nào.

Thử cách làm Pate Hải Phòng xem khác thế nào không mà ngon đến lạ?

Pate Hải Phòng cuốn hút lạ thường.

Có ai thèm một CHẢO CHẢ CÁ LÃ VỌNG rưới thêm ít mắm tôm là hết sảy không?

Chả cá lã vọng đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng.

Quây quần bên gia đình cùng nồi lẩu BÒ NHÚNG MẮM RUỐC dân dã nhưng chân tình vị quê hương!

Bò nhúng mềm, ăn kèm mắm ruốc đậm vị khó quên.

SƯỜN NƯỚNG NGŨ VỊ đơn giản dễ ướp, cả nhà ai cũng mê tít!

Làm mâm sườn nướng đãi cả nhà chồng ngay thôi.

Làm nồi SƯỜN BÒ HẦM KIỂU HÀN rục xương thịt mềm ngon ngọt thịt!

Sườn bò hầm đủ loại trái cây ngon mềm thịt.

Món mới món mới cho tín đồ thích ăn lòng và dồi: LÒNG BÒ NẤU LÁ LỒM

Món ăn lạ lạ nhưng thân quen của vùng quê, hãy thử ngay nhé!

Tin mới nhất

Món ngon mỗi ngày - Soup gà cho buổi tối lười ăn cơm

22/06/2022 16:24

Món ngon mỗi ngày - Măng ngâm tỏi ớt thơm ngon với vị chua chua cay cay, ngon xoắn lưỡi

22/06/2022 16:00

Khéo tay hay làm - Sữa chua Hy Lạp thơm ngon, bổ dưỡng

22/06/2022 15:55

Món ngon mỗi ngày - Trứng ngâm tương Hàn Quốc cho bữa tối ngon miệng

21/06/2022 20:23

Khéo tay hay làm - Món ngon từ vải trong ngày hè nóng nực

21/06/2022 16:47

Khéo tay hay làm - món cuốn tôm thơm ngon cho người nghiện hải sản

20/06/2022 18:04

Khéo tay hay làm - Bò nướng lá lốt chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần

20/06/2022 10:53

Trà thuốc hỗ trợ điều trị viêm gan B

19/06/2022 22:31

Khéo tay hay làm - Pate chay mềm, mịn, béo ngậy cực kỳ thơm, ăn cùng bánh mì là hết...

18/06/2022 23:23

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình