Phụ Nữ Sức Khỏe

Ghẹ ngâm tương Hàn Quốc - Hot hit khuấy đảo giới trẻ một thời!

Món ăn quốc dân mê mẩn của giới trẻ Việt.

Ghẹ ngâm tương Hàn Quốc

Ghẹ ngâm tương Hàn Quốc

 
Nước ngâm:
  • 1 tô nước tương
  • 3 tô nước
  • 3 cái nấm đông cô
  • 1 củ hành tây 
  • 1 muỗng canh gừng lát cỡ 
  • Hành baro
  • 6-7 tép tỏi 
  • 1 trái táo đỏ
  • 5 muỗng canh đường
- Cho hỗn hợp lên bếp, nấu lửa lớn tới khi sôi thì nấu lửa nhỏ cỡ 30-45 phút
  • Cho vào khoảng 4-5 miếng tảo bẹ khô
  • 6-7 con cá cơm khô, bỏ đầu bỏ ruột.
- Cho sôi thêm 10-15 phút. Tắt bếp.
 
 
- Hỗn hợp nguội bỏ vào 1/2 chai 7up và 1/4 chai soju.
- Để hỗn hợp nguội hoàn toàn, lọc bỏ xác.
Ghẹ:
- Bỏ tủ đông 2 tiếng cho ghẹ xỉu, rồi lấy ra chà sạch. Để ráo hoàn toàn
- Xếp vào hộp, mặt mai ghẹ cho nằm dưới.
- Ngâm ngập ghẹ.
- Ngâm 3 ngày, vớt ra, đổ hỗn hợp vừa ngâm bỏ đi, nấu lại như trên, đổ vào ngâm tiếp, lúc này có thể thêm hành tây, ớt sừng ngâm chung nếu thích, ngâm thêm 2 ngày là ăn được.
- Dọn ghẹ ngâm ra, tách mai, bỏ phần phổi, chia ghẹ ra cho dễ ăn, rắc thêm mè, hành lá lên trên.
 
 
- Ăn với cơm nóng, dầu mè, rong biển, trứng ốp la....
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Hà My
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Sườn kho kim chi chua cay đậm đà chuẩn kiểu Hàn - Ăn ngon khó chối từ!

Nấu sườn kho ăn cơm trưa gia đình thôi.

Mì xào Malaysia vừa lạ vừa quen - Ẩm thực bốn phương nên thử ngay!

Làm mì xào kiểu Malay cho cả gia đình thưởng thức.

Cá lóc nướng cuốn bánh tráng chấm mắm cá ăn ngon 'nhức nách' quên lối sầu!

Buồn buồn làm một mâm cá lóc nướng nhé.

Làm món ăn vặt nổi tiếng Đà Nẵng nhé - Bánh tráng kẹp ngon 'nhức nách'!

Mê maamrn bánh tráng nướng thì làm ngay nào.

Phở gà trộn mềm mướt, ăn một lần là muốn ăn mãi!

Phở gà ngon, đậm đà cho một buổi sáng năng lượng

Gà hấp mắm thơm phưng phức, da giòn sần sật!

Học cách làm gà hấp đậm đà, màu đẹp bắt mắt.

Làm dimsum Hồng Kông đổi khẩu vị bữa ăn ngày mới nhé!

Hôm nay chưa biết ăn gì, thử ngay dimsum ngon này,.

Tin mới nhất

Mẹ chồng bảo con gái là khách, mọi việc dâu làm, nhân vật quan trọng bất ngờ lên tiếng khiến...

1 giờ trước

Chồng vô sinh đòi ra tòa bằng được, vừa ly hôn 7 ngày thì mất, nhận di chúc mà tôi...

1 giờ trước

Sau ly hôn, mẹ chồng liền cắt đứt liên lạc với tôi, 1 năm sau bà lại mắng: “Cô thật...

2 giờ trước

Chồng cũ và tình nhân của anh gặp tai nạn, thu dọn di vật tôi bàng hoàng phát hiện một...

2 giờ trước

Mẹ 2 con lấy trai tân, vừa sinh được 2 tuần bố mẹ tôi đòi từ mặt con gái

2 giờ trước

Chia tay mối tình 3 năm vì sợ con sau này... “nấm lùn”

2 giờ trước

Nghi chồng cho tiền chị giúp việc xây nhà mới, nghe mẹ chồng nói mà tôi xấu hổ đỏ mặt

3 giờ trước

Nghe tin em trai bị ung thư, chồng tôi sợ hãi chạy về nhà cầm “báu vật” mang đi chôn...

3 giờ trước

Chú hàng xóm vừa ly hôn liền qua nhà tán tôi, bố mẹ hối cưới gấp mà không cần tiền...

3 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình