Phụ Nữ Sức Khỏe

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn không ăn rau?

(NSMT) - Rau củ và trái cây được nghiên cứu là thực phẩm cần thiết cho chế độ ăn uống mỗi ngày. Vậy bạn có biết điều gì sẽ xảy ra với cơ thể của chúng ta khi không ăn rau đầy đủ?

Trái cây và rau quả chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với sức khỏe của chúng ta, tuy nhiên theo nghiên cứu từ Đại học Johns Hopkins cho thấy chỉ 11% người lớn ăn ba phần rau và hai phần trái cây theo khuyến nghị của USDA mỗi ngày.

Một nghiên cứu gần đây từ Trung tâm Dự phòng và Kiểm soát bệnh tật Hoa Kỳ (CDC) cho thấy kết quả tương tự. Vậy điều gì có thể xảy ra nếu bạn không ăn đủ rau?

Gây bệnh về đường tiêu hóa

Lý giải cho vấn đề không ăn rau gây ra các bệnh về đường tiêu hóa là do rau quả có chứa xenluloza, giúp làm tăng trọng lượng phân, giảm tốc độ di chuyển và giảm thời gian vận chuyển.

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn không ăn rau? Ảnh minh họa

Ngoài ra, chúng còn chứa chất xơ giúp giảm bớt hoặc ngăn ngừa táo bón, kích thích các cơ đường tiêu hóa để chúng giữ được sức mạnh, giảm nguy cơ hình thành ra các túi phình (bệnh túi thừa) và giảm áp lực lên đường ruột ở phía dưới, làm cho tĩnh mạch ở trực tràng ít bị phồng lên (gây ra bệnh trĩ). Một nghiên cứu từ Trường Y Harvard cho thấy rằng chế độ ăn giàu chất xơ từ rau làm giảm nguy cơ mắc bệnh túi thừa.

Nguy cơ mắc bệnh tim mạch sẽ tăng lên

Việc thiếu chất xơ từ rau cũng khiến bạn có thể mắc phải các chứng bệnh về tim mạch như tắc nghẽn mạch máu, đau tim, thậm chí là đột quỵ. Rau xanh vừa hạn chế tăng huyết áp vừa điều chỉnh mỡ máu và giảm đáng kể Cholesterol trong máu giúp bạn không phải đối mặt với bệnh tật. Chính vì vậy, bạn nên bổ sung thêm rau xanh, trái cây vào khẩu phần ăn của mình thay vì ăn những thực phẩm chứa nhiều Cholesterol.

Giảm trí nhớ

Không ăn rau gây nguy cơ suy giảm trí nhớ. Ảnh: Internet.

Mặc dù bất kỳ ai cũng xảy ra tình trạng quên một việc gì đó, nhưng nếu bạn không thể ghi nhớ một điều nhỏ nhặt, thì đó là dấu hiệu cơ thể không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng.

Lutein là một chất dinh dưỡng, đã được chứng minh là giúp tăng cường trí nhớ và học tập. Nó được tìm thấy trong cà rốt, rau lá xanh, bông cải xanh, ngô và cà chua. Chất dinh dưỡng này cũng có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng là hai chứng rối loạn mắt phổ biến.

Tăng cân

Trong rau xanh chứa rất nhiều nước khiến bạn có cảm giác no nhanh hơn. Nếu không ăn rau, bạn buộc phải bổ sung bằng những thực phẩm giàu năng lượng và chất béo khác như thịt, cá,...Đây đều là những thức ăn rất giàu Calo khiến cân nặng của bạn tăng vù vù.

Ngoài việc làm tăng kích thước vòng eo của bạn, ăn ít rau xanh còn khiến làn da của bạn trở nên xấu hơn, dễ có mụn và lão hóa nhanh hơn. Đó là lý do vì sao nhiều chị em phụ nữ thường có thói quen ăn rau để đẹp da, giảm cân, giữ dáng.

Tăng huyết áp

Nếu bạn bị cao huyết áp, bạn nên thử ăn theo chế độ ăn Địa Trung Hải hoặc chế độ ăn kiêng DASH (chế độ ăn kiêng ngăn ngừa cao huyết áp). Ảnh: Internet.

Ăn thực phẩm chứa nhiều muối khi lười ăn trái cây, rau củ có thể khiến huyết áp của bạn tăng chóng mặt. Để phòng ngừa tăng huyết áp, bạn cần một chế độ ăn cân bằng, nhiều trái cây, rau củ, giàu kali, calci, magne, và hạn chế muối.

Theo Thảo Nguyên (T/H)/Nhịp Sống Miên Tây

Tin liên quan

3 tác dụng 'thần kỳ' của rau má mà có lẽ bạn chưa biết

Rau má được xem là loại thảo dược có hiệu quả trong việc cải thiện trí nhớ, làm đẹp da,...

Những bộ phận của trái cây và rau củ thường bị bỏ đi nhưng thực chất lại ăn được và...

Rau xanh và trái cây là những thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Khi ăn...

Ghi nhớ không nên bảo quản những thực phẩm này gần nhau kẻo rau củ quả nhanh hỏng và không...

Một số thực phẩm khi đặt cạnh nhau có thể khiến chúng nhanh hỏng hơn. Ghi nhớ và giữ những...

Siêu thực phẩm được chị em phát cuồng trong thời gian gần đây, vừa dễ kết hợp với các loại...

Cỏ lúa mì, lá mới nhú của cây lúa mì thông thường (Triticum aestivum) đã trở nên phổ biến trong...

Atisô mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đây là 7 lợi ích khi ăn loại rau này...

Atisô rất ngon nhưng chúng có thực sự tốt cho sức khỏe? Bài viết này sẽ xem xét dinh dưỡng...

5 loại rau sẽ bổ dưỡng hơn khi được nấu chín

Chúng ta thường có thói quen ăn sống một số loại rau củ. Tuy nhiên, trên thực tế khi nấu...

Lợi ích sức khỏe từ rau bina, thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất luôn xuất hiện trong thực đơn...

Rau bina sống và rau bina sau khi nấu chín có sự khác biệt về dinh dưỡng. Rau bina cũng...

Tin mới nhất

Hồ Hoài Anh và Hồng Đăng được trả hộ chiếu, netizen vui mừng: 'Sự trong sạch cuối cùng đã được...

8 giờ trước

Ngân 98 thừa nhận 'tìm hiểu' Lương Bằng Quang khi anh qua lại với nhiều cô gái khác

8 giờ trước

Gặt hái tài lộc về túi: Top 3 con giáp gặp nhiều may mắn, sự nghiệp phất lên như diều...

11 giờ trước

Báo Tây Ban Nha đưa tin Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh được trả hộ chiếu

12 giờ trước

Phản cảm trào lưu nhảy nhót "sốc, độc, hại" sống ảo trên TikTok

12 giờ trước

Biến đổi DNA có thể ngăn ngừa bệnh tim di truyền

12 giờ trước

Từ đầu tháng 8: Top 3 con giáp có vận khí hanh thông, sự nghiệp thăng tiến, thu hoạch lớn...

12 giờ trước

Mua thuốc tự điều trị sốt xuất huyết tại nhà, cô gái 25 tuổi qua đời sau 4 ngày mắc...

12 giờ trước

Những bất thường trên da không nên phớt lờ

13 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình