Phụ Nữ Sức Khỏe

Đê mê với Yaourt phô mai chuẩn vị Đà Lạt ngon xuất sắc luôn!

Có ai đi Đà Lạt mê mẩn món này không?

Yaourt phô mai Đà Lạt

Nguyên liệu: 
  • 1 miếng phô mai
  • 1 hộp sữa chua cái
  • 190gr sữa đặc
  • 220ml sữa tươi không đường
  • 200ml nước lọc

Cách làm:
- Tiệt trùng toàn bộ hũ thủy tinh và dụng cụ bằng nước sôi rồi để ráo.
 
 
- Dùng thìa/nĩa nghiền nhuyễn miếng phô mai.
 
 
- Chuẩn bị một chiếc nồi lớn, đổ nước khoảng nửa nồi. Lấy một chiếc nồi khác nhỏ hơn cho 190gr sữa đặc, 220ml sữa tươi, 200ml nước lọc và phô mai vào. Đặt nồi nhỏ vào nồi lớn để đun cách thủy, mở lửa vừa. Khuấy đều đến khi sữa và phô mai hòa tan.
 
 
Lưu ý: tránh để nổi bọt, sôi quá mức
 
- Đổ sữa chua ra bát và khuấy nhẹ để sữa chua loãng ra.
- Đổ sữa chua vào hỗn hợp sữa và phô mai đã đun cách thủy lúc nãy. Vừa đổ vừa khuấy nhẹ để sữa chua và sữa hòa trộn vào với nhau.
 
 
- Lọc hỗn hợp vừa rồi qua rây cho cho thật mịn, không bị cặn sữa chua hay phô mai.
 
 
- Đổ sữa chua vào hũ, tốt nhất nên là hũ có nắp. 
- Ủ khoảng 6 tiếng để sữa chua lên men
Xếp hũ vào nồi lớn, đổ nước ngập khoảng 2/3 hũ, đậy nắp và nấu nước nóng khoảng 50°c.
 
 
 
- Khi đã ủ xong xuôi thì bỏ sữa chua vào tủ lạnh tầm vài tiếng cho mát 
 
 
Chúc mọi người làm thành công!

 
 
Nguồn: Fb Huyền Võ
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Cà na xóc muối ớt chua chua cay cay nhìn thôi đã mlem mlem rồi nè!

Làm một thau và cày phim hết bài luôn.

Full series bánh ngọt Noel siêu ngọt ngào siêu đáng yêu!

Những công thức bánh ngọt cho ngày Noel lạnh giá.

Tạo hình bánh kem khiến bạn mê mẩn không nỡ ăn? Có gì lạ đến thế?

Nhìn thôi đã thấy thích rồi, chưa cần cảm nhận hương vị luôn đấy.

Rục rịch chuẩn bị bánh ngon đón NOEL - Thử ngay món bánh bao đáng yêu này nhé!

Đón Noel bên người thương cùng những chiếc bánh xinh xinh.

Làm BÁNH FLAN phiên bản nâng cấp 'siêu đầu bếp' khiến cả nhà thích mê

Tạo hình nhìn như ngoài nhà hàng liền.

COOKIES TRỨNG MUỐI giòn ngập ngụa béo ngậy mê tít!

Làm ngay để nhâm nhi mỗi xế chiều.

Tin mới nhất

Diễm My 9X bật khóc khi trải lòng về đón Tết thiếu vắng mẹ

18/01/2023 15:13

Gin Tuấn Kiệt và Puka lộn hint 'rõ mồn một' chi tiết đang sống chung, liệu Vbiz sắp có tin...

18/01/2023 11:11

Phương Oanh có 'tin vui' sau công khai yêu Shark Bình, dân mạng liên tục chúc mừng lẫn cảm thông

18/01/2023 10:24

Rần rần khoảnh khắc Mỹ Tâm - Mai Tài Phến nhảy nhót tưng bừng cạnh nhau khiến fan xuýt xoa

18/01/2023 10:17

Diệu Nhi thực hiện tổ hợp nhảy nhạc Tết, dân mạng: 'Chắc Anh Tú dạy chứ không ai hết'

18/01/2023 10:09

Dương Cẩm Lynh được đồng nghiệp cho 100 triệu trả nợ, sự thật ra sao?

18/01/2023 10:03

Quay lại đường đua âm nhạc, mức cát-xê Thiện Nhân hiện tại ra sao?

18/01/2023 09:50

Ba thế hệ gia đình nhà chồng Đông Nhi đều 'đẹp không tỳ vết'

18/01/2023 09:30

Cao Thái Sơn: "Tôi có nhiều nhà đẹp, kinh tế vững vàng… nhưng vẫn cô đơn"

17/01/2023 14:12

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình