Phụ Nữ Sức Khỏe

Cuối tuần làm món sứa trộn chấm mắm ruốc giòn ngon sần sật, không tanh, cực ngon

Sứa trộn chấm mắm ruốc có thể làm khai vị hay ăn kèm cơm hoặc bún cũng đều rất ngon hấp dẫn người thưởng thức ngay từ miếng đầu tiên. Cuối tuần bạn hãy thử trổ tài cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- Sứa gói sẵn: 2 gói
- Xoài, vả, khế, rau thơm (xoài hoặc khế chỉ cần 1 trong 2 để tạo độ chua)
- Ớt tỏi, chanh, nước mắm, ruốc, đậu phộng
Các nguyên liệu chính để làm gỏi sứa.

Cách làm:

- Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ, riêng vả rửa sạch xắt cho vào tô nước pha chút giấm để khỏi thâm đen.

- Giã tỏi ớt, chia 1 nửa làm nước mắm chua ngọt để trộn còn 1 nửa để pha ruốc (cách pha giống như pha mắm tôm, mắm nêm): cho tỏi ớt, đường, vắt thêm chanh rồi đánh đều lên.

- Sứa đổ ra vắt ráo, cho vào tô trộn, cho xoài/khế xắt mỏng, vả, 1 ít rau thơm vào, cho 3-4 muỗng nước mắm chua ngọt vào trộn đều là ăn được liền. Cho sứa ra dĩa, rắc đậu phộng và rau thơm lên, khi ăn chấm ruốc (bạn nào không ăn được mắm ruốc có thể ăn kèm nước mắm).

- Có thể thêm bún để cuốn chấm ăn cùng hoặc trộn vào tô.

Ăn kèm với bún cũng rất ngon.

 

Mâm cơm nhà có thêm món sứa trộn thơm ngon có thể chống ngấy giải nhiệt.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Fb Ly Xiro

Kim Quỳnh (t/h)

Tin liên quan

Bí quyết làm bạch tuột nhúng giấm dai dai, sừng sựt, giòn ngon tuyệt đỉnh

Với những bữa tiệc cùng bạn bè hay quây quần cùng gia đình, đây chắc chắn là món ngon đúng...

Cách làm chả quế thịt gà mềm dai, thấm vị, ngon bất bại

Với công thức này món chả quế thịt gà sẽ có độ dai mềm, thơm ngon phảng phất mùi quế...

Bí quyết làm chè trôi nước mềm dẻo, không bị cứng và rất thơm ngay tại nhà

Bật mí với các bạn cách làm chè trôi nước thơm ngon, ngọt ấm cho bạn và gia đình thưởng...

Làm trà sữa thạch tại nhà với công thức siêu dễ, "chuẩn bài" cho trưa hè nắng nóng

Trà sữa thạch với vị ngọt dịu, mát lạnh thích hợp cho cả nhà bạn cùng nhâm nhi!

Hướng dẫn làm bánh cookies khoai lang bùi bùi, ngọt nhẹ không lo tăng cân

Bánh cookie khoai lang không ngọt gắt, vỏ giòn tan bọc lớp bánh dẻo thơm mùi khoai, đảm bảo sẽ...

Cách làm SNACK CHUỐI giòn rụm nhâm nhi, đơn giản, dễ làm, ăn tới đâu mê tới đó

Đây là cách làm "snack" chuối xanh giòn rụm, hương vị không thua kém các loại snack khác mà rất...

Cách làm thịt quay giòn bì siêu ngon, siêu gọn với nồi chiên không dầu, nhà nhà đều thích

Thịt heo quay giòn bì là món ăn mà bất kỳ ai cũng thích. Với công thức này chắc chắn...

Tin mới nhất

Hồ Hoài Anh và Hồng Đăng được trả hộ chiếu, netizen vui mừng: 'Sự trong sạch cuối cùng đã được...

2 giờ trước

Ngân 98 thừa nhận 'tìm hiểu' Lương Bằng Quang khi anh qua lại với nhiều cô gái khác

2 giờ trước

Báo Tây Ban Nha đưa tin Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh được trả hộ chiếu

6 giờ trước

Phản cảm trào lưu nhảy nhót "sốc, độc, hại" sống ảo trên TikTok

6 giờ trước

Lối giáo dục 2 'ái nữ' đáng ngưỡng mộ của vợ chồng MC Quyền Linh

9 giờ trước

Bảo mẫu liên tục xin lỗi bé Lavie khiến công chúng lo lắng

10 giờ trước

Cao Thái Hà có động thái gây chú ý giữa tin đồn có bạn trai mới

10 giờ trước

Học vấn 'không phải dạng vừa' của cô gái được chồng cũ Lệ Quyên tin tưởng thuê làm gia sư...

12 giờ trước

Cường Đô La tung loạt ảnh gia đình, con trai Subeo chiếm spotlight với ngoại hình giống bố y đúc

12 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình