Phụ Nữ Sức Khỏe

Chuối cúng sau Tết đừng bỏ đi, làm ngay món chè mới lạ này cả nhà đều mê tít

Chuối thừa sau Tết ăn mãi cũng chán, bạn hãy thử ngay cách nấu chè chuối nếp cẩm dưới đây để có ngay món ăn vặt ngon cho cả gia đình.

Chỉ cần tận dụng chuối thừa trong mâm ngũ quả sau Tết và một số nguyên liệu rẻ tiền thì bạn đã có ngay món chè ngon để cả nhà cùng thưởng thức. Sự sánh dẻo của nếp, ngọt ngào của chuối hòa quyện với vị béo thơm của nước cốt dừa sẽ khiến ai ăn cũng thích.

cach nau che chuoi nep cam 1
Món chè chuối nếp cẩm lạ miệng - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Với cách làm chè chuối nếp cẩm này, bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản dưới đây.

- 100gr nếp cẩm.

- 5 quả chuối sứ.

- 50gr nước cốt dừa.

- 1 ít muối.

- 70gr đường phèn.

- 20gr đường kính.

Cách thực hiện

cach nau che chuoi nep cam 2
Nấu đến khi nếp cẩm chín nhừ, sánh dẻo là được - Ảnh minh họa: Internet

- Mang nếp cẩm vo thật sạch, sau đấy để ráo. Muốn nếp nhanh mềm hơn bạn có thể ngâm nếp trước đấy vài tiếng.

- Cho nếp cẩm vào nồi, đổ nước gấp 2 phần nếp và thêm chút muối vào. Đậy nắp, nấu đến khi nếp sắp chín thì cho đường vào nồi rồi dùng đũa trộn đều. Nêm sao cho nếp có vị ngọt vừa miệng là được. Sau đấy, bạn tiếp tục nấu đến khi nếp cẩm chín nhừ, sánh dẻo là được.

cach nau che chuoi nep cam 3
Chuối cúng sau Tết tận dụng nấu chè sẽ có ngay món ăn vặt ngon - Ảnh minh họa: Internet

- Chuối bóc bỏ vỏ, dùng dao bổ dọc làm bốn và thái khúc dày khoảng 2cm rồi cho chuối vào bát. Thêm đường kính vào trộn đều, ướp chuối trong 15 phút cho ngấm.

- Bắc chảo lên bếp, trút chuối vào sên với lửa nhỏ đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp.

- Cho chuối đã sên vào nồi nếp cẩm, thêm đường phèn rồi khuấy cho đường tan. Bắc nồi lên bếp đun sôi rồi cho nước cốt dừa vào, nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

cach nau che chuoi nep cam 4
Cả nhà sẽ mê tít món chè thanh mát này - Ảnh minh họa: Internet

Múc chè ra chén, rắc thêm chút đậu phộng rang giã dập thì bạn đã có ngay món chè ngon đãi cả nhà.

Chè chuối nếp cẩm với vị chuối ngọt thơm, nếp sánh mịn hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa sẽ khiến ai ăn cũng ghiền.

Chúc bạn thành công với món ăn vặt dễ làm trên! 

Thu My (TH)

Tin liên quan

Cách làm ba ba om chuối đậu đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng

Ba ba om chuối đậu là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vậy cách làm ba ba om...

Tết này áp dụng ngay 4 nguyên tắc giúp thịt bò xào mềm ngọt, thơm ngon, không hề bị dai

Đây chính là bí quyết xào thịt bò ngon của đầu bếp chuyên nghiệp, chị em hãy lưu ngay để...

Kho cá đừng quên bước này để khử sạch mùi tanh, thơm ngon đậm đà

Có rất nhiều cách kho cá ngon, thế nhưng, cách để cá không còn mùi tanh, thơm ngon, mềm ngọt...

Cách làm gỏi đu đủ kiểu Thái vừa ngon vừa đẹp, ăn hoài chẳng chán

Thay vì làm gỏi đu đủ tôm thịt nhàm chán, sao bạn không thử ngay cách làm nộm đu đủ...

Ngày Tết nếu chán gà luộc, làm ngay món ngon này, cả nhà ăn hết veo không chán

Thịt gà luộc thay vì mang bóp gỏi bạn hãy nấu ngay món bún này để giải ngán hiệu quả.

Công thức làm bánh xèo tôm thịt thơm lừng, giòn rụm

Thành phẩm là những chiếc bánh xèo với vỏ bánh giòn rụm, màu vàng xinh, quấn cùng bánh đa và...

Hướng dẫn cách làm chà bông heo cho bé thơm ngon tại nhà

Nếu bạn chưa biết cách làm chà bông heo cho bé như thế nào thì hãy cùng Phunuvagiadinh vào bếp...

Tin mới nhất

Nằm mơ thấy cái chết có phải là điềm xấu?

15 giờ trước

Lợi ích của mặt nạ sữa chua: 10 công thức cho mọi loại da"

23 giờ trước

Bác sĩ cảnh báo 8 điều không nên làm đối với đầu gối để tránh gặp rắc rối khi về...

23 giờ trước

Nghiên cứu cho thấy đàn ông có nguy cơ mắc các biến chứng của bệnh tiểu đường cao hơn phụ...

23 giờ trước

Công bố nguyên nhân vụ ngộ độc ở Vĩnh Phúc, chỉ vì món canh chua khiến hơn 400 công nhân...

1 ngày 14 giờ trước

Loại củ này được Song Hye Kyo ép nước uống mỗi sáng để tăng sinh collagen, ở Việt Nam có...

1 ngày 14 giờ trước

Nhiều người bị sét đánh tử vong trong giông bão: Nên trú ở đâu là an toàn nhất khi có...

1 ngày 14 giờ trước

Quá nặng để cưỡi ngựa, người phụ nữ 45 tuổi thành công giảm 14 kg trong chưa đầy 1 năm

1 ngày 19 giờ trước

Nữ sinh viên 20 tuổi phải nhập viện tâm thần vì... ăn uống vô độ

1 ngày 19 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình