Chè xanh là thức uống được nhiều người biết đến và yêu thích. Không chỉ thế, chè xanh còn rất tốt cho sức khoẻ. Vậy tác dụng của nước chè xanh thế nào và uống nước chè xanh thế nào mới tốt?

Công dụng của chè xanh đối với sức khỏe 

Phòng ngừa bệnh ung thư: Chất chống oxy hóa trong trà xanh gúp cơ thể có khả năng chống lại sự gây hại của gốc tự do, nhờ đó góp phần bảo vệ tế bào khỏi sự phá huỷ của khối u ác tính.

Tốt với hệ tim mạch: Uống trà xanh đúng cách rất tốt với những người mắc bệnh tim vì nó làm giảm lượng cholesterol xấu có trong cơ thể.

Cải thiện miễn dịch và tăng sự chắc khỏe cho hệ xương: Florua trong trà xanh tác dụng hỗ trợ hệ xương thêm chắc khỏe. Uống trà xanh mỗi ngày còn cải thiện sức đề kháng và khả năng miễn dịch.

Làm đẹp da: EGCG là loại hoạt chất trong trà xanh với công dụng giữ độ đàn hồi và ngăn ngừa lão hóa cho da. Vì thế mà uống trà xanh là cách để đem lại vẻ đẹp tự nhiên cho da từ sâu bên trong.

3 điều nên lưu ý khi uống chè xanh

Không uống nước chè xanh vào buổi tối

Uống nước chè xanh vào buổi sáng sẽ giúp bạn tỉnh táo, làm việc hiệu quả, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực và phòng chống bệnh tật.

Do hàm lượng caffeine trong chè xanh, chè xanh không phải là chất thúc đẩy giấc ngủ tốt nhất và không nên uống loại nước này vào buổi tối.

Không nên uống nước chè xanh trước khi đi ngủ vì nó có chứa caffeine và có tác dụng lợi tiểu. Hãy tiêu thụ nước chè xanh ít nhất 1-2 giờ trước khi đi ngủ.

Không uống nước chè xanh khi bụng đói

Nếu bạn uống nước chè xanh khi dạ dày đang trống rỗng có thể làm loãng dịch vị, khiến chức năng tiêu hóa bị suy giảm. Về lâu dài, thói quen này dễ gây tổn thương niêm mạc, dẫn đến viêm loét hoặc đau dạ dày.

Đặc biệt, các hợp chất có tính chát trong chè như tannin còn kích thích dạ dày tiết nhiều axit, khiến người tiền sử đau dạ dày dễ tái phát cơn đau.

Không uống nước chè xanh trong bữa ăn

Nước chè xanh chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như catechin, flavonoid và các axit hữu cơ, vốn được biết đến với tác dụng chống oxy hóa. Tuy nhiên, nếu uống nước chè ngay trong bữa ăn, các chất này có thể liên kết với protein và khoáng chất như sắt không heme trong thực phẩm, tạo thành phức hợp gây kết tủa làm đầy bụng khó tiêu và giảm hiệu quả hấp thụ dưỡng chất.

Đáng lưu ý, hoạt chất Epigallocatechin gallate (EGCG) trong trà có khả năng liên kết với sắt không heme trong thực phẩm. Khi sự hấp thu sắt bị cản trở trong thời gian dài, cơ thể bạn sẽ mệt mỏi, giảm sức đề kháng và có nguy cơ thiếu máu.

Lưu ý cần biết khi sử dụng trà xanh

Bên cạnh những lợi ích trên của trà xanh, bạn cũng cần lưu ý một số điều quan trọng sau:

• Đối với người bình thường mỗi ngày chỉ nên uống 100 – 200ml trà xanh.
• Không nên uống nước trà xanh đã để qua đêm vì dễ bị sản sinh ra chất có hại cho sức khỏe, có thể gây ngộ độc.
• Nếu làm đẹp da bằng chiết xuất trà xanh cần tìm hiểu kỹ xem da có bị dị ứng với các thành phần có trong trà xanh không.
• Sử dụng trà xanh tươi là lựa chọn tốt nhất, vì nhiều nghiên cứu cho thấy trà xanh khô đã bị mất đi khoảng 14% lượng catechin gồm các chất chống oxy hóa, nhất là EGCG.
• Không uống trà xanh cùng lúc với thuốc Tây để tránh nguy cơ tương tác thuốc.
• Những người nhạy cảm với thành phần cafein có thể trải qua tình trạng mất ngủ, lo lắng, buồn nôn hoặc đau bụng sau khi uống trà xanh.