Cây chuối hột là gì?
Cây chuối hột còn được gọi là chuối chát, có tên khoa học Musabalbisiana Golla, thuộc họ chuối (Musacea). Ngoài các thành phần chất dinh dưỡng tốt như đường, sinh tố, chất xơ, trong chuối hột xanh còn có chứa hàm lượng chất tanin cao, vì vậy chuối có vị chát nhiều hơn ngọt.
Nếu như trước đây, người ta thường dùng cây chuối hột trồng tại nhà để chữa bệnh thì hiện nay, cây chuối hột rừng được ưa chuộng hơn. Chuối hột rừng thường sống ở vùng núi Tây Bắc, Tây Nguyên và miền Trung.
Chuối hột rừng có tên khoa học là Musa acuminata Colla thuộc họ chuối (Musaceae). Cây có thân giả cao tới 3 - 4m; phiến lá dài, mặt dưới có thể có màu tía, cuống xanh có sọc đỏ. Hoa chuối hột rừng mọc thẳng đứng ở ngọn, màu đỏ thẫm, xen lẫn với những quả chuối màu vàng rộm. Quả chuối hột rừng có cạnh, thịt quả nạc chứa nhiều hạt to 4-5mm.
Cây chuối hột cũng như cây chuối hột rừng đều là vị thuốc quý được dân gian tin dùng để chữa nhiều căn bệnh thường gặp. Tác dụng của cây chuối hột rất đa dạng và các bộ phận trên cây đều được dùng làm thuốc.
Cây chuối hột trị bệnh gì?
Chuối hột chống trầm cảm
Hoa chuối hay còn gọi là bắp chuối mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu y học hiện đại cho thấy bắp chuối giàu ma-giê, có nhiều tác dụng trong việc cải thiện tâm trạng và giảm lo lắng. Do đó, công dụng của bắp chuối hột thường được biết đến là loại thuốc chống trầm cảm không hề gây tác dụng phụ nào.
Bên cạnh đó, các thành phần trong bắp chuối còn có tác dụng tăng nồng độ hemoglobin trong máu, giúp mang chất dinh dưỡng đến tất cả các bộ phận của cơ thể một cách hiệu quả.
Không chỉ là món ăn ngon miệng, bắp chuối hột giàu chất xơ còn tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Thói quen ăn bắp chuối luộc có thể làm giảm lượng đường huyết.
Chuối hột chữa lợi tiểu, phù thũng
Chuối hột có tác dụng giải độc, lương huyết, dân gian hay dùng để chữa đau lưng nhức mỏi. Thường xuyên uống nước sắc quả chuối hột để chữa bệnh đái rắt; lá và vỏ quả chuối khô sắc uống làm thuốc lợi tiểu, chữa phù thũng.
Chuối hột điều trị bệnh huyết áp
Dân gian thường dùng bài thuốc từ chuối hột để trị bệnh huyết áp cao. Dùng chuối hột sắp chín (để cả vỏ), cắt lát mỏng, phơi khô rồi sao qua; củ ráy rừng gọt vỏ, thái lát, ngâm ngập trong nước gạo đặc 2 giờ, rửa sạch, phơi khô, sao kỹ. Cho chuối hột và củ ráy rừng vào ấm với tỉ lệ 3:1, thêm 3 chén nước sắc còn 1 chén, uống mỗi ngày 2 lần.
Cây chuối hột chữa thoát vị đĩa đệm
Thoát vị đĩa đệm là bệnh lý về xương khớp thường gặp, việc chữa trị rất khó khăn. Từ ngày xưa, dân gian đã dùng cây chuối hột để chữa thoát vị đĩa đệm.
Theo y học cổ truyền, chuối hột chứa nhiều thành phần có tác dụng tiêu viêm, lương huyết, giải độc, giảm đau… Dân gian thường dùng bài thuốc từ chuối hột chữa các bệnh lý về xương khớp rất hiệu nghiệm nhất là chữa bệnh thoát vị đĩa đệm.
Bài thuốc thứ nhất: Dùng thân cây chuối hột
Chọn cây chuối hột còn non, chưa trổ bông có đường kính khoảng 20cm rồi chặt ngang thân. Sau đó, dùng sao khoét một lỗ ở bên trong thân. Tiếp đến, cho 1 ít đường phèn vào rồi dùng tô úp lại hay dùng túi nilon bịt kín. Sau 10 -12 tiếng, dùng nước tiết ra từ lỗ đã khoét và uống.
Nước cây chuối hột chữa bệnh gì và có tác dụng như thế nào trong trường hợp này? Nhiều người cho rằng nước cây chuối hột sẽ có vị chát, rất khó uống. Tuy nhiên, trên thực tế, khi kết hợp với đường phèn, nước chuối hột đã có vị ngọt thanh và dễ uống hơn. Dùng nước này trong vòng hơn 1 tuần sẽ giúp cơn đau thoát vị đĩa đệm được thuyên giảm.
Bài thuốc thứ 2: Dùng quả chuối ngâm rượu
Ở bài thuốc này, ta tận dụng tác dụng của quả chuối hột để chữa bệnh. Chỉ cần dùng 300 gam quả chuối hột (dùng quả xanh hay quả chín đều được), rửa sạch, cắt lát rồi phơi khô. Sau đó, cho chuối hột vào hũ thủy tinh, đổ 1 lít rượu trắng vào sao cho ngập, đậy kín nắp.
Chuối hột ngâm rượu trong vòng 1 tháng là có thể sử dụng được. Mỗi ngày, chỉ nên uống 2 lần trước bữa trưa và bữa tối khoảng 20 phút. Và mỗi lần chỉ dùng 1 ly nhỏ. Như vậy uống rượu ngâm chuối hột có tác dụng gì? Sau khi dùng rượu chuối hột ngâm trong vòng 1 tháng, tình trạng đau nhức vùng lưng do bệnh thoát vị đĩa đệm gây ra sẽ được cải thiện.
Chuối hột trị sỏi thận
Công dụng của chuối hột được biết đến nhiều nhất là chữa sỏi thận. Dùng chuối hột già còn xanh (để cả vỏ) 7 quả, cắt lát mỏng, phơi khô, sao vàng, hạ thổ. Sau đó sắc với 3 chén nước còn 1 chén, uống lúc còn nóng khi bụng no. Mỗi lần uống 1 chén, ngày uống 4 lần. Chỉ cần uống trong khoảng 1 tháng, sỏi thận sẽ tan và thải ra ngoài theo đường tiểu tiện.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng trái chuối hột rừng còn xanh cắt miếng mỏng, mang phơi khô, sao vàng hạ thổ trong vài ngày. Sau đó, lấy 50 -100 gam huối hột rừng khô sắc nước uống 2 lần/ngày để đánh tan các viên sỏi nhỏ ở bàng quang.
Chuối hột chữa bệnh dạ dày
Người bệnh dạ dày có thể dùng bài thuốc sau: Dùng 10 quả chuối hột xanh, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi mang sao vàng 3 ngày. Sau đó, bảo quản chuối trong hũ thủy tinh. Mỗi ngày, dùng 1 nắm chuối ra hãm với 1,5 lít nước sôi, uống như một loại trà.
Uống nước chuối hột 2-3 tuần sẽ cảm thấy dạ dày bớt đau, các triệu chứng đau quặn thắt bụng hay chán ăn, buồn nôn giảm nhanh chóng. Chuối hột chữa xung huyết bệnh dạ dày cũng rất hiệu quả. Ngoài ra, uống nước này cũng giúp điều trị bệnh sỏi thận, làm giảm kích thước viên sỏi. Nếu là các viên sỏi nhỏ thì có thể tự tiêu sau vài tháng uống nước chuối hột.
Chuối hột chữa ho ra máu, cảm sốt
Ngoài dùng để chế biến món ăn thì củ chuối hột chữa bệnh gì là vấn đề nhiều người quan tâm. Củ chuối hột thường được dùng để chế biến các món ăn ngon miệng. Đây cũng là bài thuốc quý trong dân gian, tác dụng chữa bệnh của củ chuối hột rất đa dạng.
Để chữa cảm, nóng sốt,... dùng củ chuối hột cạo sạch vỏ ngoài, cắt miếng mỏng rồi giã nát, ép lấy nước uống.
Để trị ho ra máu, bạn dùng củ chuối hột phối hợp với tầm gửi cây dâu, rễ cỏ tranh, thài lài tía, mỗi thứ 12 gam, xắt nhỏ rồi sắc với 400ml nước còn 100ml. Uống nước này 2 lần mỗi ngày để cải thiện tình trạng bệnh.
Khi bị kiết lỵ ra máu, dùng củ chuối hột phối hợp với củ sả, tầm gửi cây táo hoặc vỏ cây táo, mỗi thứ 4g, sao vàng, sắc uống.
