Dưới đây là 3 cách làm món salad giảm cân cực đơn giản tại nhà, bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngay!

1. Hướng dẫn làm salad ngô non

Bữa ăn ngày hè nóng bức sẽ trở nên vô cùng tươi mát với món salad ngô non ngon miệng và bổ dưỡng. Những nguyên liệu sử dụng trong món ăn này rất đơn giản, đặc biệt giúp bổ sung nhiều chất xơ cho cơ thể.

Nguyên liệu chính của món salad này là ngô non. Đây là thực phẩm chứa rất nhiều chất xơ và lượng đường hòa tan thấp, rất tốt cho những người muốn giảm béo.

a. Nguyên liệu

- Ngô non: 1 hộp

- Cà chua: 200g

- Hành tây: 1 củ

- Đậu Hà Lan: 50g

- Dầu oliu: 2 thìa cà phê

- Nước cốt chanh tươi: 1 thìa cà phê

- Hạt nêm, rau mùi, cải cúc…

b. Cách làm

- Đậu Hà Lan vò sạch, luộc cho chín tới, đổ ra rổ để ráo nước.

- Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh tròn.

- Đối với ngô, bạn đổ ra rổ để ráo nước. Sau đó cho vào bát to trộn đều cùng với hành tây và đậu Hà Lan.

- Tiếp đến bạn làm nước sốt, cà chua mang rửa sạch rồi xay nhuyễn cùng với hạt nêm, tiêu, dầu oliu, nước cốt chanh. Sau khi hoàn thành, đổ nước sốt lên hỗn hợp ngô, đậu, hành tây rồi trộn đều là có thể sử dụng.

- Cuối cùng bạn trang trí một chút rau cúc và rau mùi lên là đã có được một món ăn thơm ngon, lạ miệng.

2. Hướng dẫn làm salad rau củ trộn sốt mayonnaise

Salad rau củ trộn sốt mayonnaise là món ăn không những bổ sung hàm lượng lớn chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm nguồn vitamin giúp bạn và gia đình ăn ngon miệng hơn.

a. Nguyên liệu

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa chuột: 400g

- Xà lách: 300g

- Cà chua: 1 quả

- Sốt mayonnaise, muối, dầu ăn.

b. Cách làm

- Cà rốt, dưa chuột rửa sạch và thái chỉ

- Cà chua sơ chế, cắt thành từng lát rồi đem bày ra đĩa thành hình tròn

- Rau xà lách rửa sạch, để ráo sau đó thái nhỏ

- Cho tất cả những loại rau củ đã chuẩn bị vào một tô lớn. Sau đó trộn đều cùng với sốt mayonnaise, muối và dầu ăn.

- Để khoảng 5 phút cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị trước khi thưởng thức sẽ giúp món ăn đậm đà hơn. 

3. Hướng dẫn làm salad rau trộn

Salad rau trộn là món ăn được rất nhiều người sử dụng để giảm cân. Nguyên liệu chính của món ăn này gồm rất nhiều rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu hơn. Đồng thời vị chua ngọt hòa quyện với vị béo ngậy của sốt và hương thơm dầu mè sẽ giúp kích thích vị giác, bữa ăn sẽ ngon miệng hơn.

a. Nguyên liệu

- Xà lách giòn: 2 cây

- Rau thơm các loại: 100g

- Giá: 50g

- Dưa chuột: 1 quả

- Cà chua: 1 quả

- Đường, muối, tiêu, sốt mayonnaise

b. Cách làm

- Các loại rau đem rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng

- Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, thái lát rồi trộn cùng với một chút giấm và đường

- Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau và cho ra đĩa thưởng thức thôi.

Chúc bạn thành công với 3 cách làm salad cực đơn giản này nhé!