Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách biến cơm nguội khô cứng trở nên dẻo và mềm như cơm mới nấu và loại bỏ mùi hôi của thịt heo

Dưới đây là một số mẹo nấu ăn hữu ích cần biết. Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu cách khử mùi tanh thịt lợn và làm mới cơm nguội trong nồi cơm điện.

Cách ăn cơm nguội như cơm mới

Nếu bạn nấu cơm vào buổi sáng và để trong nồi đến chiều thì cơm có thể biến đổi theo thời gian và trở nên cứng hoặc có mùi. Nếu bạn thêm giấm trước khi nấu (1 muỗng cà phê trên 2 chén gạo), nó sẽ ngăn ngừa cơm trắng biến màu và tăng hương vị của cơm bằng cách thêm vị chua. Để ăn cơm nguội như cơm mới nấu, thì bạn đặt cơm nguội lên mép gạo đang nấu trước khi gạo chín 3 phút giúp cho cơm nguội có độ bóng mềm như cơm mới nấu.

Ảnh minh họa: Internet

Cách khử mùi hôi của thịt lợn

Điều quan trọng nhất để khử mùi hôi của thịt là loại bỏ máu. Ngay cả khi bạn chỉ cần lau sạch máu thì mùi hôi còn sót lại gần như biến mất. Nếu là thịt cục thì ngâm vào nước lạnh cho đến khi nước vẩn đục rồi lau sạch nước, nếu là thịt băm hoặc thịt xay thì dùng khăn giấy gói lại và ấn mạnh cho hết máu. Luộc thịt với tương giúp làm giảm mùi hôi hoặc dùng nước táo cũng khử mùi hôi và làm thịt mềm hơn

Ảnh minh họa: Internet

(Theo Chosun Woman)

Hồng Hạnh (Dịch)

Tin liên quan

Khô heo cháy tỏi thơm phức - Nhâm nhi với một lon bia hết bài!

Làm khô heo sấy giòn theo ý thích tại nhà, đậm đà và giòn vừa đủ. Ăn mãi không ngán

Từng thớ thịt vịt chay óng ánh - Nhìn vào có ai nghĩ món chay không chứ?

Làm thịt vịt chay, ngon khó cưỡng. Không cần ra nhà hàng cũng làm được món ngon với công thức...

Bánh xèo Quảng Nam - Ăn một lần là ghiền!

Bánh xèo chiên giòn rụm, tôm thịt chất lượng. Ăn với nước mắm siêu đã.

Bắt cơm với món sườn xào chua ngọt, làm đơn giản nhưng ngon "tê tái"

Miếng thịt sườn giòn, dai thấm đầy nước sốt chua ngọt thì ai mà cưỡng lại cho được phải không...

Bò cuốn lá cải - món ăn lạ miệng khiến bạn "ghiền" ngay từ lần thử đầu tiên

Món ăn này là sự kết hợp giữa thịt bò mềm ngon cùng vị tươi mát của các loại rau...

Cách nấu xôi vò gấc vừa dẻo vừa ngon, thơm lừng ai cũng thích

Cách nấu xôi vò gấc đơn giản với vị béo ngậy của gấc hòa quyện với từng hạt nếp dẻo...

Bánh mì Coca Cola - món bánh mì thơm ngon, mềm xốp, mới lạ, ai cũng có thể làm ngay...

Lưu lại ngay để cùng làm món bánh mì mùi vị lạ hấp dẫn này với công thức siêu dễ,...

Tin mới nhất

Mua chung cư 7 tỷ mà anh trai để vợ bầu đứng tên sổ đỏ trong khi bố mẹ vẫn...

3 giờ trước

Mẹ chồng bệnh, tôi mang cân thịt biếu bà, nào ngờ chồng tức giận ném túi thịt xuống đường

3 giờ trước

Giáo viên lớp con hẹn tới trường nói chuyện, tôi choáng váng khi thấy thầy giáo đứng cạnh con mình

3 giờ trước

Anh trai mở nhà hàng, tôi mời đồng nghiệp đến ủng hộ nhưng phải ‘muối mặt’ ra về: Cái kết...

6 giờ trước

Được con tặng 5 nhẫn vàng vào sinh nhật, khi mang bán, tôi ngỡ ngàng với câu nói của chủ...

6 giờ trước

Được mừng cưới 1 cây vàng giá 35 triệu đồng từ 7 năm trước, giờ có nên mừng lại bạn...

6 giờ trước

Cưới vợ đẹp quen qua mạng, đêm tân hôn tôi dựng tóc gáy khi em cười thỏ thẻ

7 giờ trước

Ngày mai vợ chồng ra tòa ly hôn vì 8 năm không có con mà đêm nay tôi vẫn dại...

7 giờ trước

Thấy con càng lớn càng xấu, anh tôi nghi ngờ nên xét nghiệm ADN và phát hiện bí mật của...

7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình