Buổi sáng là thời điểm tác động đến sức khỏe lớn nhất trong ngày. Vào lúc này, năng lượng của cơ thể dồi dào, cũng là lúc cần bổ sung dinh dưỡng để làm tốt chức năng tự sửa chữa và thải độc.

Bàn giải về nghệ, lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết nghệ có vị cay, đắng, tính bình, có tác dụng hành khí, hoạt huyết, tán ứ, chỉ thông. Từ củ nghệ, chúng ta có thể dễ dàng điều chế thành nhiều món ăn, bài thuốc có lợi cho nhan sắc và sức khỏe của phụ nữ.

Vào những ngày thời tiết nắng nóng, bạn nên sử dụng một cốc nước nghệ vào buổi sáng để tăng cường chống nắng cho làn da, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tinh dầu của củ nghệ có khả năng bảo vệ da trước tia cực tím (UV). Vào những ngày thời tiết nắng nóng, nếu bạn muốn làm dịu kích ứng và mẩn đỏ do cháy nắng thì có thể trộn 1 – 2 giọt dầu nghệ với dầu jojoba, sau đó thoa lên vùng chịu ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời.

Đặc biệt, nghệ tốt ngang "kem chống nắng tự nhiên", do nó có chứa các chất chống oxy hóa mạnh, giúp chống tia UV, chống lại các gốc tự do, giảm khả năng lão hóa sớm. Tiêu thụ nước nghệ thường xuyên cũng có thể mang lại làn da sáng hơn, giảm viêm mụn và làn da trẻ trung hơn.

Những cách làm đẹp từ củ nghệ:

- Trộn nghệ với giấm táo và thoa lên vùng mụn - điều này giúp trị mụn hiệu quả, làm se khít lỗ chân lông.

- Trộn 2 thìa cà phê bột nghệ, một thìa sữa tươi và vài giọt nước cốt chanh. Nhẹ nhàng thoa hỗn hợp lên vùng mắt hoặc dùng miếng bông thấm ướt đắp lên mắt để chữa thâm mắt.

- Mặt nạ nghệ và sữa tươi sẽ mang lại cho bạn làn da mềm mại.

- Trộn một phần nghệ và một phần dầu dừa bằng nhau rồi thoa hỗn hợp lên vùng da mẩn đỏ, ngứa, viêm hoặc kích ứng. Công thức dễ dàng này sẽ giúp làm mát da.

- Pha nghệ cùng nước ấm, có thể bổ sung thêm mật ong.

Ngoài làm đẹp, nghệ còn là "thần dược" của sức khỏe

1. Đặc tính chống viêm

Củ nghệ có chứa chất curcumin, một hợp chất hoạt tính sinh học nổi tiếng với tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Tiêu thụ nước nghệ thường xuyên mỗi sáng có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như viêm khớp, bệnh tim và một số bệnh ung thư.

2. Tăng cường khả năng miễn dịch

Chứa nhiều chất chống oxy hóa và đặc tính kháng khuẩn, nghệ hoạt động như một chất tăng cường miễn dịch tự nhiên, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, bệnh tật. Uống nước nghệ hàng ngày có thể củng cố hệ thống miễn dịch của bạn, giúp bạn kiên cường chống lại các bệnh thông thường như cảm lạnh và cúm.

3. Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Nghệ hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích sản xuất mật, cần thiết để phân hủy chất béo và hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, đặc tính chống viêm của nó có thể làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, đầy hơi và khó tiêu.

4. Quản lý lượng đường trong máu

Nghiên cứu sơ bộ cho thấy chất curcumin có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách cải thiện độ nhạy insulin và giảm tình trạng kháng insulin.

Bổ sung nước nghệ vào thói quen hàng ngày của bạn có thể hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ phát triển các biến chứng liên quan.

5. Hỗ trợ quản lý cân nặng

Mỗi sáng chị em uống nước nghệ có thể giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, tăng cảm giác no và góp phần đốt cháy calo hiệu quả hơn suốt cả ngày.

Lưu ý khi sử dụng nghệ

Mặc dù nước nghệ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến khó chịu về tiêu hóa hoặc tương tác với một số loại thuốc.

Để tối đa hóa sự hấp thụ chất curcumin, bạn có thể bổ sung thêm một chút hạt tiêu đen vào nước nghệ của bạn. Piperine, một hợp chất có trong hạt tiêu đen, giúp tăng cường khả dụng sinh học của chất curcumin trong cơ thể.