Rối loạn tiêu hóa là một trong những căn bệnh phổ biến xảy ra ở bất cứ độ tuổi nào, từ trẻ em cho đến người lớn. Tuy không gây ra nhiều nguy hiểm đến sức khỏe nhưng rối loạn tiêu hóa khiến người bệnh cảm thấy khó chịu như đau bụng, đầy hơi, biếng ăn, sốt,...

Khi bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì và kiêng ăn gì để tình trạng bệnh thuyên giảm và nhanh chóng hồi phục là vấn đề được nhiều người quan tâm. Nếu bạn ăn những thực phẩm phù hợp có thể giúp ích rất nhiều cho hệ tiêu hóa mà không cần đến thuốc điều trị và ít bị rối loạn tiêu hóa một lần nữa. Ngược lại, nếu bạn ăn uống vô tội vạ hay sử dụng các thực phẩm không phù hợp sẽ khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa trở nên nghiêm trọng hơn.

Cùng bài viết tìm hiểu căn bệnh rối loạn tiêu hóa và những thực phẩm hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa nhanh chóng hồi phục.

1. Rối loạn tiêu hóa là gì?

Hệ tiêu hóa của con người khá phức tạp và rộng lớn từ miệng cho đến hậu môn. Tác dụng quan trọng của hệ tiêu hóa giúp loại bỏ các chất thải có hại ra khỏi cơ thể, đồng thời hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết.

Khi hệ tiêu hóa bị rối loạn, cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng như ợ nóng, viêm đường ruột, hội chứng kích thích ruột. Nếu không được điều trị kịp thời, người bệnh không chỉ cảm thấy khó chịu mà còn có thể dẫn đến tình trạng bệnh mạn tính nghiêm trọng.

2. Triệu chứng bị rối loạn tiêu hóa ở người lớn

Một số triệu chứng thường gặp của rối loạn tiêu hóa bạn có thể dễ dàng nhận biết như sau:

Rối loạn đại tiện: Người bệnh cảm thấy đau nặng bụng từng cơn, khi thì táo bón, khi thì tiêu chảy và việc đại tiện sẽ không đều đặn như trước.

Đau bụng: Bụng đau âm ỉ hay bộc phát dữ dội, nhất là ở vùng bụng dưới bên trái. Một số trường hợp cơn đau bụng lan ra sau lưng.

Đầy hơi khó tiêu: Đây là một trong những triệu chứng rối loạn tiêu hóa thường gặp nhất với biểu hiện bụng chướng, ợ hơi liên tục, trung tiện nhiều.

Một số triệu chứng khác của chứng rối loạn tiêu hóa như ợ chua, chán ăn, ho khan, buồn nôn, nôn ói,...

3. Người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn trái cây gì?

Trái cây là nguồn thực phẩm rất tốt cho những người đang mắc phải tình trạng rối loạn tiêu hóa. Nhưng không phải tất cả các loại trái cây đều mang lại hiệu quả. Nếu bạn vẫn đang thắc mắc khi bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì thì những loại trái cây dưới đây sẽ giúp tình trạng bệnh thuyên giảm.

- Chuối: Không chỉ cung cấp chất điện phân cho cơ thể, loại hoa quả này còn chứa rất nhiều kali tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào trong quả chuối còn có tác dụng hấp thu các chất lỏng dư thừa khi bị tiêu chảy và hồi phục các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

- Dứa: Chất xơ trong quả dứa có công dụng thúc đẩy và hấp thu các protein trong cơ thể. Từ đó giúp người bệnh giảm thiểu các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng. Bạn có thể ăn dứa trực tiếp hay ép lấy nước uống đều mang lại hiệu quả chữa bệnh rối loạn tiêu hóa.

- Quả bơ: Chứa nhiều chất xơ và chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho việc duy trì và bổ sung chức năng đường tiêu hóa, túi mật, tuyến tụy và gan. Hơn nữa, các dưỡng chất trong quả bơ còn có khả năng chuyển đổi các beta-carotene thành vitamin A rất tốt cho niêm mạc lót ở đường tiêu hóa.

- Táo: Hàm lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan trong quả táo giúp tình trạng táo bón giảm đáng kể. Đồng thời, đây cũng là nguồn khoáng chất và vitamin dồi dào giúp cải thiện hệ tiêu hóa một cách nhanh nhất. Vì vậy rối loạn tiêu hóa nên ăn gì, nhờ đứng bỏ qua loại quả thơm ngon và tốt cho sức khỏe này nhé.

- Đu đủ: Đây là loại quả hỗ trợ hệ tiêu hóa cực kỳ tốt mà bạn không nên bỏ qua. Trong quả đu đủ có chứa enzym papain có khả năng chuyển hóa protein trong cơ thể thành axit amin giúp hấp thụ chất dinh dưỡng và cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa hiệu quả.

- Cam, chanh: Trong thành phần của cam, chanh có chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và hồi phục các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Ngoài ra, hương vị của loại quả này còn giúp người bệnh cảm thấy sảng khoái, giảm triệu chứng buồn nôn.

- Mận khô: Chất oxy hóa và chất xơ bên trong mận khô không chỉ có tác dụng hạn chế quá trình lão hóa mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Do đó, đây cũng là loại trái cây hỗ trợ đắc lực bạn có thể sử dụng khi tìm hiểu rối loạn tiêu hóa nên ăn gì để mau khỏi.

4. Người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn rau gì?

- Cà rốt: Bạn có thể dùng nước ép cà rốt, thêm vài nhánh bạc hà để làm dịu cơn đau khó chịu ở dạ dày do bệnh rối loạn tiêu hóa gây nên. Chú ý không dùng quá 3 lần/tuần để tránh bị vàng da.

- Bạc hà: Lá bạc hà được sử dụng nhiều trong chế biến các món ăn. Tác dụng của nó là mát gan, làm sạch cơ quan tiêu hóa, giảm sự khó chịu cho dạ dày. Vì vậy đây cũng là một thực phẩm tốt cho việc điều trị rối loạn tiêu hóa.

- Gừng: Là một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, gừng mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe, trong đó có khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Khi bị rối loạn hệ tiêu hóa bạn có thể dùng trà gừng để chữa đầy hơi, trị chứng buồn nôn, co thắt dạ dày,...

- Khoai lang: Thêm một loại rau củ giúp điều trị rối loạn hệ tiêu hóa là khoai lang. Trong loại củ này có chứa nhiều chất xơ, vitamin và cả carbohydrate giúp chữa bệnh viêm loét dạ dày và tốt cho hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì - đó là nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình các loại rau xanh như mồng tơi, rau đay, rau lang, rau xanh, bí đỏ, khoai tây,... Những loại rau củ này chứa nhiều chất xơ, giúp nhuận tràng và cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động tiêu hóa, đồng thời giảm các triệu chứng táo bón.

5. Rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua?

Bên cạnh những loại hoa quả, rau củ kể trên, người bị rối loạn tiêu hóa nên bổ sung sữa chua vào thực đơn của mình. Đây là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nhất là hệ tiêu hóa của con người.

Thành phần của sữa chua chứa hàm lượng probiotic và lợi khuẩn giúp gia tăng hệ miễn dịch, kích thích đường tiêu hóa hoạt động trơn tru và nhịp nhàng hơn. Hơn nữa, sữa chua còn có tác dụng điều trị bệnh táo bón, hạn chế các nguy cơ bị tiêu chảy và khó tiêu.

6. Một số lưu ý trong cách ăn uống dễ tiêu hóa

Người bị rối loạn tiêu hóa thường cảm thấy khó chịu, ăn uống không ngon miệng. Vì vậy rối loạn tiêu hóa nên ăn gì ảnh hưởng không nhỏ trong việc hỗ trợ và chữa bệnh. Một chế độ ăn uống quá nhiều hay quá ít chất dinh dưỡng hay chỉ sử dụng một số thực phẩm nhất định đều không mang lại hiệu quả. Vì vậy bạn cần ăn uống đa dạng các loại thực phẩm phù hợp để sức khỏe mau hồi phục. Bên cạnh đó cần chú ý một số vấn đề sau:

- Ăn uống đảm bảo vệ sinh, không ăn những thức ăn ôi thiu.

- Ăn uống điều độ, chia thành nhiều bữa trong ngày. Ăn nhiều vào mỗi sáng và trưa, ăn nhẹ vào buổi tối. Chú ý ăn uống từ từ, thoải mái để giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa gây nên.

- Uống nước đầy đủ từ 2-3l mỗi ngày. Có thể dùng nước khoáng có chứa các chất kali, magie,...

- Tránh dùng rượu, socola, cà phê, thuốc lá, các thực phẩm nhiều chất béo như khoai tây chiên, thịt xông khói,...

- Không sử dụng các sản phẩm từ sữa. Đối với trẻ em, có thể dùng sữa đậu năng để thay thế vì nó sẽ cung cấp một lượng lactose tự nhiên.