Phụ Nữ Sức Khỏe

Bánh canh chả cá 'dã chiến' gọn lẹ cho ngày dài làm việc!

Làm một tô bánh canh cá dai giòn, nhanh gọn, nước dùng trong vắt siêu ngon.

BÁNH CANH CHẢ CÁ

Nguyên liệu:

  • 0.5-1kg xương vụn
  • 1kg chả cá biển tươi
  • 1 củ hành tây
  • Hành, ngò rí, hành phi

Cách làm:

- Xương vụn rửa sạch, củ hành tây chẻ múi, sau đó đun với 3 lít nước lọc trong khoảng 45 phút. Sau đó vớt bỏ phần xương vụn và củ hành
- Sau khi đun 45 phút, còn khoảng 2 lít nước dùng. Cho thêm 2 lít nước nữa và đun cho đến khi sôi thì bắt đầu nêm gia vị:
  • 1 muỗng canh muối
  • 2 muỗng canh hạt nêm 
  • 2 muỗng canh đường cát
  • 1.5 muỗng canh nước mắm
- Chả cá chia làm 2 phần, 1 phần đem chiên và 1 phần vo viên, cho vào nước dùng thêm ngon.
 
 
- Cho thêm cà rốt và nấm rơm vào, đun thêm khoảng 10 phút nữa là có thể thưởng thức.
 
Chúc mọi người làm thành công
 
Nguồn: Fb Eric Nguyen
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Kết hợp giữa trà và sữa có mang lại lợi ích sức khỏe cho cơ thể?

Cả trà và sữa đều là những thức uống rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Trà và...

Các loại thực phẩm nên ăn trong mùa lạnh hoặc những khi thay đổi tâm trạng

Các chuyên gia cho biết mùa đông gây ra những thay đổi về mặt sinh học, chẳng hạn như kích...

Các thực phẩm nên và không nên ăn trong thời kỳ mãn kinh

Khi gần đến thời kỳ mãn kinh, bạn thường xuyên bị đau đầu và mất ngủ. Nội tiết tố nữ...

8 loại thực phẩm giàu kali tốt cho tim mạch

Kali là một trong những thành phần thiết yếu để duy trì chức năng của cơ thể. Kali được coi...

4 loại thực phẩm ăn sống sẽ tốt hơn

Các chuyên gia nói: "Để giảm cân bạn ăn gì không quan trọng bằng việc bạn ăn như thế nào....

Tại sao nên ăn trứng luộc vào buổi sáng và 5 loại thực phẩm nên kết hợp với trứng

Sở dĩ trứng luộc rất tốt cho bữa sáng là vì chúng có nhiều chất dinh dưỡng và dễ ăn....

Công thức nấu ăn cùng nồi chiên không dầu này sẽ cung cấp cho bạn món khoai tây chiên ít...

Hãy tìm hiểu cách làm món khoai tây ít calo trong vòng chưa đầy 30 phút này nhé.

Tin mới nhất

Mạo hiểm khi kết hôn vì... tình yêu

53 phút trước

Nửa đêm chồng thất kinh khi thấy vợ đầu tóc rũ rượi, tay cầm 3 nén nhang đi lòng vòng,...

4 giờ trước

Đi xem mắt gặp đúng sếp, cô gái rối bời thì giật mình khi anh nắm lấy tay mình tiết...

4 giờ trước

7 tháng sau ngày ly hôn, vợ bỗng sinh con, khi thấy mặt đứa bé tôi chết lặng

4 giờ trước

Lấy người đáng tuổi chú để trừ nợ, đêm tân hôn tưởng chú rể sẽ say khướt nhưng lại thấy...

4 giờ trước

Thấy chú rể bị đánh cả hội trường nhốn nháo, khi biết nguyên nhân ai cũng càng hò reo “Đánh...

4 giờ trước

Sau mỗi lần vợ chồng gần gũi, anh đều đặn chuyển vào tài khoản của tôi 10 triệu và sự...

4 giờ trước

Đưa con đi xét nghiệm ADN, cầm kết quả xét nghiệm trên tay, nghe chồng nói 1 câu tôi đau...

4 giờ trước

Đêm tân hôn, cô dâu lạnh run người khi nghe chồng nói một câu rồi chỉ tay vào chiếc còng...

4 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình