Mâm cơm tối nhà mình gồm có các món ăn:
- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
- Chả mực
- Giò bê
- Bắp cải luộc
THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH
Thịt ba chỉ thái miếng mỏng. ướp thịt với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, đường khoảng 15 phút. Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào đảo đều. Rang đến khi thịt xém cạnh thì rắc hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
CHẢ MỰC
Chả mực mình mua sẵn. Đun mỡ nóng rồi cho chả vào chiên vàng đều, ăn nóng.
GIÒ BÊ
Giò bê mua sẵn, đem thái lát mỏng, bày ra đĩa và thưởng thức.
BẮP CẢI LUỘC
Bắp cải tách từng lá, rửa sạch. Đun sôi nước với tẹo muối và gừng rồi cho bắp cải vào luộc chín.
Phần nước luộc giữ lại làm nước canh.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với gợi ý thực đơn hấp dẫn này!
