Theo các chuyên gia, protein tham gia vào hầu hết chức năng của tế bào và cần thiết cho việc điều hòa miễn dịch, sản xuất hormone, tăng trưởng.
Để xây dựng cơ bắp khỏe mạnh và hỗ trợ phát triển cơ bắp, bạn phải áp dụng chế độ ăn giàu protein.
Khi bạn ăn thực phẩm có protein, cơ thể bạn sẽ phân hủy protein thành axit amin, được gọi là khối xây dựng cơ bắp.
Áp dụng chế độ ăn giàu protein và tham gia tập luyện sức đề kháng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa mất cơ và thúc đẩy tăng cơ.
Mức cho phép chế độ ăn uống khuyến nghị (RDA) đối với protein hiện được đặt ở mức 0,8 gam mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Những người thường xuyên tập thể dục, nên tiêu thụ khoảng 1,2-2 gam protein trên mỗi kg trọng lượng cơ thể để xây dựng cơ bắp khỏe mạnh.
Các nguồn protein tốt gồm: 1 quả trứng gà cung cấp 6,28 gam protein hay ức gà không da cung cấp 31 gam, cá hồi (19,6 gam),...
