Tự làm một dĩa mít sấy ngon không khác gì mua ngoài tiệm!
CÁCH LÀM MÍT SẤY BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Nguyên liệu:
- 500gr mít
- 1 quả chanh
- 2 muỗng canh đường
- 1 Muỗng canh muối
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế mít
- Mít cắt miếng, tách lấy múi mít. Sau đó bỏ hạt mít và cắt ra làm đôi
- Khi bóc mít có thể dùng 1 ít dầu ăn bôi vào bao tay. Sau đó bóc mít, dầu ăn sẽ giúp hạn chế dính mít vào tay.
Bước 2: Ngâm mít
- Tiếp đến chuẩn bị một thau nước, cho vào thau 2 muỗng đường, 1 muỗng muối và 1 quả chanh vắt lấy nước cốt. Khuấy đều cho tan vào nhau.
- Cho hết lượng mít đã bóc vào ngâm. Việc ngâm này giúp mít sạch mủ, thấm vị và ngon hơn đấy. Ngâm mít trong 10–15 phút rồi vớt ra để ráo mít.
Bước 3: Sấy mít bằng nồi chiên
- Để mít thật ráo, sau đó chia mít thành 2–3 phần để sấy.
- Đặt giấy nến vào nồi chiên, sau đó xếp mít vào nồi chiên. Đừng xếp quá dày, mít sẽ khó khô và không được giòn
- Sấy mít trong 30 phút đầu với nhiệt là 130 độ C. Sau 30 phút, dùng đũa đảo đều mít rồi tiếp tục sấy mít ở 100 độ trong 30 phút nữa.
Nguồn: Fb Nguyễn Thị Hồng Hạnh
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Những thực phẩm giàu vitamin D số một
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá béo, lòng đỏ trứng, nấm, sữa, đậu phụ là nguồn vitamin D dồi dào nên bổ sung hàng ngày.
Trái cây ba mẹ nên mua cho bé ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, miễn dịch và sự phát triển của trẻ nếu được bổ sung hợp lý.
Loại cá chỉ từ 40.000/kg giàu DHA và canxi, nên có trong bữa ăn
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, cá mòi là loại cá biển có giá bình dân nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như DHA, omega-3, canxi và protein, rất tốt cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên ngon và chuẩn vị chưa?