Trở về tuổi thơ với bánh cuốn ngọt nhân đậu béo béo bùi bùi thơm nức mũi
- 300gr bột năng
- 200gr bột gạo
- 200gr đường
- 450ml nước lá dứa
- 1/3 muỗng cafe muối
- 200gr đậu xanh cà vỏ
- 100gr đường
- 1 trái dừa nạo
- 1/3 muỗng cafe muối
Cách làm:
- Xay lá dứa, lấy nước cốt.
- Trộn tất cả đều với nhau rồi cho qua ray lọc phần cặn để bột bánh được mịn hơn. Sau đó ủ 10 phút.
- Đậu xanh cà vỏ đem ngâm 2 tiếng, sau đó cho vào xửng hấp 10 phút đến khi đậu mềm tơi là đạt.
- Trộn đường, muối và dừa nạo, đậu xanh cho hỗn hợp ngấm đều vị.
- Thoa 1 ít dầu dừa lên bề mặt lá chuối trước khi hấp bánh.
- Đổ 1 muỗng bột mỏng lên bề mặt đến khi hơi khô mặt bánh, đậy nắp nồi từ 1-2 phút để bánh chín.
Lưu ý: lửa vừa để bánh không bị rỗ mặt.
- Lấy bánh ra từ từ, sau đó cho nhân vào giữa và cuộn lại.
- Làm từ từ đến khi hết bột. Sau đó rắc thêm mè để trang trí trên mặt bánh.
Nguồn: Fb Phương Oliver
Ăn nho trước khi ngủ: Lợi ích cực lớn nhưng cần lưu ý điều này để không phản tác dụng
Bạn có biết quả nho không chỉ là một món tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng 'chìa khóa' cho một giấc ngủ sâu? Các nghiên cứu mới nhất đã tìm thấy Melatonin trong loại quả này, khiến nhiều người tin rằng ăn nho trước khi ngủ là giải pháp tự nhiên cho chứng mất ngủ.
7 loại trái cây càng ăn đường ruột càng khỏe, tiêu hóa trơn tru
Lựa chọn trái cây phù hợp trong bữa ăn hàng ngày có thể góp phần cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ thanh lọc đường ruột, đồng thời tăng cường sức khỏe tổng thể.
Rau mồng tơi tốt nhưng không phải ai cũng nên ăn
Rau mồng tơi có nhiều công dụng, tuy nhiên trong một số trường hợp được khuyến cáo nên hạn chế sử dụng để không gây hại cho sức khỏe.
Loại thịt Tết đền nhà nào cũng phải có nhưng không ăn những bộ phận này nếu không muốn cân...
Thịt gà là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích nhờ có nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của con gà cũng tốt và an toàn khi ăn.