Trở về tuổi thơ với bánh cuốn ngọt nhân đậu béo béo bùi bùi thơm nức mũi
- 300gr bột năng
- 200gr bột gạo
- 200gr đường
- 450ml nước lá dứa
- 1/3 muỗng cafe muối
- 200gr đậu xanh cà vỏ
- 100gr đường
- 1 trái dừa nạo
- 1/3 muỗng cafe muối
Cách làm:
- Xay lá dứa, lấy nước cốt.
- Trộn tất cả đều với nhau rồi cho qua ray lọc phần cặn để bột bánh được mịn hơn. Sau đó ủ 10 phút.
- Đậu xanh cà vỏ đem ngâm 2 tiếng, sau đó cho vào xửng hấp 10 phút đến khi đậu mềm tơi là đạt.
- Trộn đường, muối và dừa nạo, đậu xanh cho hỗn hợp ngấm đều vị.
- Thoa 1 ít dầu dừa lên bề mặt lá chuối trước khi hấp bánh.
- Đổ 1 muỗng bột mỏng lên bề mặt đến khi hơi khô mặt bánh, đậy nắp nồi từ 1-2 phút để bánh chín.
Lưu ý: lửa vừa để bánh không bị rỗ mặt.
- Lấy bánh ra từ từ, sau đó cho nhân vào giữa và cuộn lại.
- Làm từ từ đến khi hết bột. Sau đó rắc thêm mè để trang trí trên mặt bánh.
Nguồn: Fb Phương Oliver
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...