Tôm sống sốt Thái chua cay 'nhức nách', ăn bao nghiền mà không sợ béo
Tôm sống sốt Thái:
Nguyên liệu:
- Tôm sống
- Chanh, hành tím, riềng, sả, bắp cải, khổ qua
- Rau húng
- Gia vị: nước mắm, ớt, tỏi
Cách làm:
- Tôm lột vỏ, lách giữa lưng tôm làm sạch chỉ lưng. Sau đó rửa sơ bằng nước muối loãng, để ráo.
- Khổ qua bào mỏng, xếp xuống dưới đáy dĩa, bắp cải bào mỏng xếp lên trên, xếp tôm lên, cho rau húng lên trên cùng để trang trí.
- Nước sốt: giã nhuyễn tỏi, riềng, ớt, chanh vắt lấy nước, vỏ chanh giã cùng, cho đường, nước mắm, bột ngọt , khuấy đều, nêm nếm cho vừa vị.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Mai Nhung
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...