Súp hải sản vừa dễ ăn lại dễ làm - Đổi vị chống ngấy cho bé yêu!
SÚP HẢI SẢN
Nguyên liệu:
- 2 con ghẹ róc thịt
- 10-12 quả trứng cút
- 7-10 con tôm
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 trái bắp ngọt
- 6 nấm hương, ngâm nở, thái sợi nhỏ
- Rau mùi, hành tím
- Bột năng
- Hạt tiêu, bột canh
- Nước luộc gà/nước luộc thịt/nước cốt xay từ đầu vỏ tôm….
Cách làm:
- Phi thơm hành tím băm nhỏ, cho tôm và thịt ghẹ, nấm hương đảo cùng bột canh cho ngấm khoảng 3-4 phút.
- Cho tiếp bắp và cà rốt vào cùng nước dùng, đun sôi khoảng 7-10 phút cho ngô và cà rốt chín mềm.
- Hoà tan bột năng với 1/2 bát nước lạnh, tuỳ sở thích mà tăng lượng bột năng lên. Rót từ từ bột năng vào nồi, vừa rót vừa khuấy. Cảm thấy đã đạt độ sệt ưng ý thì dừng
- Cho tiếp trứng cút vào nấu thêm 1-2 phút. Nêm nếm vừa miệng rồi cho hạt tiêu và rau mùi vào.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Châu Ngọc
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Bật mí cách làm giò heo nấu đậu thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
Ăn mãi món giò heo hầm đu đủ, giò heo hầm rau củ… sẽ chán, thì các mẹ hãy đổi...
Cách làm sữa chua phô mai dẻo ngon trọn vị
Một trong những món tráng miệng yêu thích của nhiều người chính là sữa chua phô mai. Cùng học ngay...
Bác sĩ cảnh báo nên tránh xa 6 loại trái cây này khi bụng đói nếu không muốn làm tổn...
Trái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói...
Mùa hè nấu canh cua giải nhiệt theo cách này giúp thịt cua đóng thành tảng, ngon ngọt và đẹp...
Cách nấu canh cua không khó nhưng nấu làm sao để nồi canh ngọt nước, thịt cua béo ngậy, đóng...