Làm mâm sườn nướng đãi cả nhà chồng ngay thôi.
SƯỜN NƯỚNG NGŨ VỊ CỰC ĐƠN GIẢN VỚI NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Nguyên liệu:
- 1kg sườn heo
- Gia vị ướp: dầu hào, tương ớt, nước tương, tiêu, muối, ngũ vị hương, đường nâu, hành tím, tỏi, ớt bột.
- Gia vị phết lên sườn khi nướng: mật ong, dầu màu điều
Cách làm:
- Sườn rửa sạch với muối, sau đó rửa nước sạch lại, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước.
Phần xốt ướp:
- Tỏi, hành tím băm nhuyễn
- Cho 2:2:2:2 muỗng dầu hào, tương ớt, nước tương, ngũ vị hương, hành tím, tỏi, 1:1:1:1 muỗng đường nâu, tiêu, ớt bột, muối vào trộn đều
- Trộn phần nước xốt vào sườn bọc màng thực phẩm ướp từ 3-4 tiếng
- Lót giấy bạc vào nồi chiên không dầu, lần lượt xếp phần sườn đã ướp vào nồi và nướng trong 180 độ trong 25 phút
- Sau khi nướng 25 phút thì kiểm tra sườn, pha nước xốt phết lên sườn, sau đó phết lên phần sườn và nướng tiếp ở 180 độ trong 10 phút là sườn chín màu đẹp
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thu Uyên
Meymey(t/h)
Tin liên quan
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông thái và 'sành' ăn luôn có những quy tắc ngầm riêng khi đứng trước sạp thịt. Thay vì chọn đại, họ thường chỉ săn đón 4 bộ phận 'vàng' này bởi chúng sở hữu độ mềm thơm và hương vị đặc trưng mà các phần khác không có được.
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và độ giòn sần sật như nhà hàng 5 sao thì không phải ai cũng biết. Bí quyết thực ra không nằm ở gia vị đắt tiền mà chỉ ở một bước 'chỉnh sửa' cực nhỏ trong lúc chế biến.
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những ngày giỗ chạp cúng gia tiên. Để làm tăng thêm mùi vị và sự hấp dẫn của món xôi vò, người ta còn kết hợp thêm một vài nguyên liệu khác như hạt sen, nước cốt dừa, đậu phộng. Trong đó, cách nấu xôi vò hạt sen được xem phổ biến nhất bởi vị thơm bùi cùng hương thơm của hạt sen giúp món xôi vò trở nên vô cùng đặc biệt, hấp dẫn.
[390626,390516,390518,390519,390275]
[{"Uid":390626,"Category":24,"Title":"Sự kết hợp hoàn hảo giữa BÒ HẦM RƯỢU VANG ăn kèm KHOAI NGHIỀN toác lên vẻ sang trọng mà lại ngon miệng vô cùng!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/su-ket-hop-hoan-hao-giua-bo-ham-ruou-vang-an-kem-khoai-nghien-toac-len-ve-sang-trong-ma-lai-ngon-mieng-vo-cung-c24a390626.html","Flag":false},{"Uid":390516,"Category":24,"Title":"CỦ CẢI MUỐI CHUA NGỌT ăn giòn giòn chống ngấy, đi quán ăn Hàn nào cũng thèm mỗi cái này!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cu-cai-muoi-chua-ngot-an-gion-gion-chong-ngay-di-quan-an-han-nao-cung-them-moi-cai-nay-c24a390516.html","Flag":false},{"Uid":390518,"Category":24,"Title":"VỊT QUAY CHAY đổi khẩu vị cho ngày ăn chay mà chưa biết làm món gì cho lạ lạ đây ta?","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/vit-quay-chay-doi-khau-vi-cho-ngay-an-chay-ma-chua-biet-lam-mon-gi-cho-la-la-day-ta-c24a390518.html","Flag":false},{"Uid":390519,"Category":24,"Title":"Thèm ăn LÒNG - DỒI RÁN mà sợ không hợp vệ sinh thì phải học cách làm và thưởng thức tại nhà ngay thôi!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/them-an-long-doi-ran-ma-so-khong-hop-ve-sinh-thi-phai-hoc-cach-lam-va-thuong-thuc-tai-nha-ngay-thoi-c24a390519.html","Flag":false},{"Uid":390275,"Category":24,"Title":"Team nghiện XÔI GÀ phải 'phi' vào bếp làm ngay cho nóng nè!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/team-nghien-xoi-ga-phai-phi-vao-bep-lam-ngay-cho-nong-ne-c24a390275.html","Flag":false}]