SƯỜN NƯỚNG NGŨ VỊ đơn giản dễ ướp, cả nhà ai cũng mê tít!
SƯỜN NƯỚNG NGŨ VỊ CỰC ĐƠN GIẢN VỚI NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Nguyên liệu:
- 1kg sườn heo
- Gia vị ướp: dầu hào, tương ớt, nước tương, tiêu, muối, ngũ vị hương, đường nâu, hành tím, tỏi, ớt bột.
- Gia vị phết lên sườn khi nướng: mật ong, dầu màu điều
Cách làm:
- Sườn rửa sạch với muối, sau đó rửa nước sạch lại, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước.
Phần xốt ướp:
- Tỏi, hành tím băm nhuyễn
- Cho 2:2:2:2 muỗng dầu hào, tương ớt, nước tương, ngũ vị hương, hành tím, tỏi, 1:1:1:1 muỗng đường nâu, tiêu, ớt bột, muối vào trộn đều
- Trộn phần nước xốt vào sườn bọc màng thực phẩm ướp từ 3-4 tiếng
- Lót giấy bạc vào nồi chiên không dầu, lần lượt xếp phần sườn đã ướp vào nồi và nướng trong 180 độ trong 25 phút
- Sau khi nướng 25 phút thì kiểm tra sườn, pha nước xốt phết lên sườn, sau đó phết lên phần sườn và nướng tiếp ở 180 độ trong 10 phút là sườn chín màu đẹp
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thu Uyên
Xem thêm
Meymey(t/h)
Tin liên quan
Những lưu ý khi sử dụng bột yến mạch giảm cân
Yến mạch giàu protein và rất ít chất béo nên rất thích hợp dùng để giảm cân lâu dài. Mời...
Đừng ngó lơ loại rau này khi đi chợ: "Vị thuốc quý" giúp hồi sinh thận, bổ trợ tim cực...
Lá hẹ là một loại rau quen thuộc có mặt trong một vài món ăn. Nó sở hữu nhiều công...
Sự thật về thực phẩm "trẻ hóa": Vừa đẹp da, vừa là lá chắn phòng ngừa ung thư hữu hiệu
Cà chua là loại thực phẩm rất phổ biến tại Việt Nam. Nó được mệnh danh là "siêu thực phẩm"...
15 thực phẩm nên tránh trong chế độ giảm cân
Khi ăn kiêng giảm cân , cần tránh xa khá nhiều thực phẩm không lành mạnh. Sau đây là...
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM