Ốc bươu nhồi thịt hấp lá chanh ngon hết ý, càng ăn càng nghiền
Nguyên liệu:
- 600gr ốc bươu
- Ốc ngâm sạch, luộc chín vừa, sôi bùng thì bắt bếp, sau đó bỏ phần đuôi ốc.
- 250gr ruột ốc băm nhỏ
- 150gr giò sống
- 100gr thịt nạc xay
- 50gr mỡ
- Mộc nhĩ, nấm hương, hành tím
- Lá lốt, tía tô
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, ớt, tiêu
Cách làm:
- Băm nhỏ nguyên liệu, trộn đều tất cả.
- Lá gừng rửa sạch, lót dưới đáy khuôn.
- Cho phần nhân vào hấp, phủ kín lá gừng trên mặt.
- Cho vào xửng hấp từ 30-40 phút.
Thành quả: Pha chén mắm gừng, cho thêm xíu đường, cắt thêm vài lát ớt để chấm cùng.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đinh Phương Chi
Hướng dẫn cách làm sữa chua phô mai dẻo
Một trong những món tráng miệng yêu thích của nhiều người chính là sữa chua phô mai. Cùng học ngay cách làm sữa chua phô mai dẻo thơm ngon trong bài viết sau.
Mẹo hay từ tuýp kem đánh răng, nhiều người thắc mắc tại sao lại bôi kem đánh răng lên lược?...
Kem đánh răng là vật dụng không thể thiếu trong gia đình, ngoài việc làm trắng răng, thơm miệng vật dụng này còn giúp ích rất nhiều trong đời sống hàng ngày.
Luộc thịt không cần nước, áp dụng ngay cách này để thịt chín mềm và thơm ngon đến không ngờ
Dùng nước để luộc thịt khiến thịt bị mất đi một lượng chất dinh dưỡng. Thậm chí nếu luộc quá lâu không căn đúng giờ, thịt sẽ khô và bị nhạt. Vậy làm thế nào để thịt luộc chín mềm và thơm ngon?
Mẹo chọn vải ngon 'bách phát bách trúng' của mẹ đảm làm hội chị em cảm ơn rối rít
Mỗi năm đến tháng 6 là nhiều loại hoa quả lại thi nhau tới vụ, biến mùa hè trở thành bữa tiệc trái cây đặc sắc và thơm ngon vô cùng. Một trong những loại hoa quả dễ tìm mua nhất vào mùa hè chính là vải, song để chọn mua vải ngon và bảo quản đúng cách thì không nhiều người biết.