Núng na núng nính BÁNH CASTELLA thơm mềm xốp bùi bùi trứng sữa tan trong miệng!
BÁNH CASTELLA ĐÀI LOAN Mềm Mịn Núng Nính Bằng Nồi Chiên Không Dầu
- 4 cái lòng đỏ trứng gà
- 65gr bột mì đa dụng
- 65gr bơ lạt
- 65ml sữa tươi không đường
- 2ml tinh chất vanilla
- 4 cái lòng trắng trứng gà
- 5ml nước cốt chanh
- 65gr đường
CÁCH LÀM:
- Dùng trứng ở nhiệt độ phòng, thêm 1 ít nước cốt chanh. Chỉ đánh lòng trắng trứng đến bông mềm để kết cấu bánh mịn mượt.
Chú ý: trộn theo phương pháp hất đảo, trộn từ dưới lên trên để tránh làm vỡ bọt khí.
- Ray bột, trứng để nhiệt độ phòng, đun bơ tan chảy, cho thêm tinh chất vani, sau đó trộn đều cùng sữa tươi thành một khối.
- Dùng khuôn có lót một lớp giấy nến ở phía dưới, bao quanh thành khung.
- Làm nóng lò trước 15 phút, sau đó mới đem đi nướng bánh
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Tara Nu
Bật mí cách làm giò heo nấu đậu thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
Ăn mãi món giò heo hầm đu đủ, giò heo hầm rau củ… sẽ chán, thì các mẹ hãy đổi...
Cách làm sữa chua phô mai dẻo ngon trọn vị
Một trong những món tráng miệng yêu thích của nhiều người chính là sữa chua phô mai. Cùng học ngay...
Bác sĩ cảnh báo nên tránh xa 6 loại trái cây này khi bụng đói nếu không muốn làm tổn...
Trái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói...
Mùa hè nấu canh cua giải nhiệt theo cách này giúp thịt cua đóng thành tảng, ngon ngọt và đẹp...
Cách nấu canh cua không khó nhưng nấu làm sao để nồi canh ngọt nước, thịt cua béo ngậy, đóng...