Núng na núng nính BÁNH CASTELLA thơm mềm xốp bùi bùi trứng sữa tan trong miệng!
BÁNH CASTELLA ĐÀI LOAN Mềm Mịn Núng Nính Bằng Nồi Chiên Không Dầu
- 4 cái lòng đỏ trứng gà
- 65gr bột mì đa dụng
- 65gr bơ lạt
- 65ml sữa tươi không đường
- 2ml tinh chất vanilla
- 4 cái lòng trắng trứng gà
- 5ml nước cốt chanh
- 65gr đường
CÁCH LÀM:
- Dùng trứng ở nhiệt độ phòng, thêm 1 ít nước cốt chanh. Chỉ đánh lòng trắng trứng đến bông mềm để kết cấu bánh mịn mượt.
Chú ý: trộn theo phương pháp hất đảo, trộn từ dưới lên trên để tránh làm vỡ bọt khí.
- Ray bột, trứng để nhiệt độ phòng, đun bơ tan chảy, cho thêm tinh chất vani, sau đó trộn đều cùng sữa tươi thành một khối.
- Dùng khuôn có lót một lớp giấy nến ở phía dưới, bao quanh thành khung.
- Làm nóng lò trước 15 phút, sau đó mới đem đi nướng bánh
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Tara Nu
Những thực phẩm giàu vitamin D số một
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá béo, lòng đỏ trứng, nấm, sữa, đậu phụ là nguồn vitamin D dồi dào nên bổ sung hàng ngày.
Trái cây ba mẹ nên mua cho bé ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, miễn dịch và sự phát triển của trẻ nếu được bổ sung hợp lý.
Loại cá chỉ từ 40.000/kg giàu DHA và canxi, nên có trong bữa ăn
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, cá mòi là loại cá biển có giá bình dân nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như DHA, omega-3, canxi và protein, rất tốt cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên ngon và chuẩn vị chưa?