BÁNH CUA PHÔ MAI

Nguyên liệu:
  • 250gr bột mì đa dụng
  • 4gr men nở
  • 30gr bơ lạt Anchor
  • 120ml sữa tươi không đường
  • 1 quả trứng gà
  • 2 muỗng cafe đường
  • 1/2 muỗng cafe muối
  • 2 viên phô mai con bò cười
Cách làm:
- Hoà 4gr men nở và 1/2 phần trứng gà vào sữa tươi
- Cho hỗn hợp sữa tươi vào 250gr bột, thêm bơ lạt vào và sau đó nêm muối, đường 
- Trộn đều thau bột và nhồi bột trong 15 phút đến khi bột không còn dính tay
- Phủ bột bằng 1 lớp dầu ăn rồi ủ bột kín bằng màn bọc thực phẩm trong 60 phút
- Sau khi ủ xong bột nở gấp đôi, ấn lõm vào bột 2-3s vẫn giữ hiện trạng là đạt
 
 
- Cán bánh mỏng vào tạo hình cua, cho nhân phô mai ở bên trong 
 
 
- Sau khi tạo hình ủ tiếp bánh trong 30 phút
- Dùng phần trứng còn lại quết đều lên bề mặt bánh, nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút
 
 
Thành quả:
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb My Han
Xem thêm

Bánh bao mọc mầm khoai tây! Nhìn ngon không nỡ ăn vì quá giống bản chính luôn!

Mê mẩm hương vị BÁNH MÌ TRÁI CÂY SẤY PANETTONE đến từ nước Ý xinh đẹp!

Mẻ bánh MUFFIN TÁO QUẾ thơm nồng vị quế, ngọt ngọt của táo xen lẫn thật là sự kết hợp hoàn hảo!

Từ khóa: bánh ngọt bánh phomai bánh trứng nướng phô mai
Bình luận
Tin liên quan

Tết này đừng chỉ có thịt kho, thử ngay phá lấu bò ngon đậm đà để đãi khách

Phá lấu là một trong những món ăn vô cùng phổ biến trong đời sống người Việt Nam. Tết này, thay vì lặp lại thực đơn với những món quen thuộc, chị em hãy cùng học cách nấu phá lấu bò ngon để đổi vị bàn tiệc nhà mình.

Trà pha lạnh hay trà nóng tốt cho sức khỏe hơn?

Trà pha lạnh đang trở thành xu hướng đồ uống mới và phương pháp này không nhất thiết tốt cho sức khỏe hơn cách pha trà thông thường.

Ngày Tết nếu chán gà luộc, làm ngay món ngon này

Thịt gà luộc thay vì mang bóp gỏi bạn hãy nấu ngay món bún này để giải ngán hiệu quả.

Học ngay cách làm dưa cải muối chua vàng ruộm giòn ngon, giải ngán ngày Tết

Chỉ cần thuộc lòng cách làm dưa cải muối chua này bạn sẽ có ngay món dưa giòn ngon vàng óng, vừa giải ngán ngày Tết lại cực đưa cơm.