Nhân dịp Halloween thì trổ tài nghệ thuật với những chiếc bánh MINI BUNS siêu đáng yêu!
HALLOWEEN MINI BUNS - HAPPY HALLOWEEN
Nguyên liệu:
- 270gr bột mì 13
- 30gr bột mì số 8
- 20gr sữa bột
- 3gr men
- 40gr đường
- 180ml sữa tươi không đường
- 35gr bơ
Cách làm:
- Trộn tất cả trừ bơ, nhồi tới khi bột thu thành 1 khối
- Cho bơ vào nhồi tới khi kéo được màng mỏng
- Chia khối bột ra là 3 phần bằng nhau:
- Phần màu trắng
- Cho 4gr tinh than tre nhồi hoà quyện để được màu đen
- Cho 3gr bột nghệ được màu cam
- Cho ít dầu vào 3 thau, xoa đều và cho bột vào ủ lần 1 tầm 45-60 phút tuỳ nhiệt độ..
- Khi bột nở gấp đôi, ấn xẹp bột, và tạo hình halloween
- Ủ tầm 45 phút hoặc bột nở 70% thì làm nóng lò 180 độ
- Cho bánh vào nướng 150 độ - 25 phút
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Quỳnh Phạm
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...