Làm trà sữa tại nhà uống thôi.
TRÀ SỮA BÍ ĐAO THANH NHIỆT NGON
Nguyên liệu:
A. Phần trà bí đao:
- 1kg bí đao / hoặc bí xanh
- 2 quả la hán
- 20 quả táo tàu
B. Phần pha trà sữa:
- Sữa đặc có đường/ hoặc sữa tươi theo khẩu vị
- Trân châu 3Q đường đen
- Thạch đen Cao Bằng
Cách làm:
- Bí đao rửa sạch, sau đó cạo vỏ và rửa sơ lại 1 lần nữa
- Giữ lại phần vỏ, cạo tiếp phần sợi thịt bí
- Phần ruột và hạt bí giữ lại, cắt khúc
- La hán quả đem đập dập, bẻ vỏ và cho vào nồi
- Cho tất cả vòa nồi, thêm vào khoảng 1.5-2l nước. Nấu khoảng 4 tiếng
- Mẹo cho bí xanh: để riêng thịt bí, trộn với đường phèn nếu thích ăn ngọt đậm, khoảng 200gr đường phèn hạt làm phần cốt bí. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút
- Nấu nhỏ lửa cho đến khi sợi bí trong veo và mềm thì xay nhuyễn.
- Để nguội trữ riêng, khi ăn mới pha cùng phần trà.
Pha trà sữa:
- 2-3 muỗng to cao bí đao + 1 thìa cốt bí
- 2-3 muỗng sữa đặc có đường
- 50ml nước
- Đá viên, topping trân châu đường đen giòn, thạch An Cao Bằng
- Tuỳ khẩu vị mà pha cho vừa miệng
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Esheep Kitchen
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Phở gà là món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, đặc trưng bởi nước dùng thanh ngọt từ xương gà, thịt gà mềm thơm, ăn kèm bánh phở trắng mướt, lá chanh thái chỉ, hành hoa và các loại rau thơm. Đây là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người nhưng khi ăn nhất định phải nhớ một điều này.
Phở bò tái hay steak chín vừa đều được nhiều người yêu thích. Song, theo chuyên gia, thịt bò tái không bổ hơn đáng kể nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro an toàn thực phẩm.
Rau chân vịt (cải bó xôi) chứa nhiều vitamin A, C, K, sắt và chất chống oxy hóa. Loại rau này giúp sáng mắt, chắc xương, ổn định huyết áp, hỗ trợ tim mạch và kiểm soát đường huyết rất tốt.
Bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon, đơn giản và tiện lợi cho một bữa sáng dinh dưỡng, kết hợp với ly sữa tươi hoặc ly cà phê sữa nữa thì đúng chuẩn set "breakfast" ngon lành!
[395386,394882,395483,395579,395478]
[{"Uid":395386,"Category":24,"Title":"Xôi khúc truyền thống tròn vị tuổi thơ - Hòa quyện cùng chút béo béo của đậu xanh, xen lẫn vị tiêu mê đắm!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/xoi-khuc-truyen-thong-tron-vi-tuoi-tho-hoa-quyen-cung-chut-beo-beo-cua-dau-xanh-xen-lan-vi-tieu-me-dam-c24a395386.html","Flag":false},{"Uid":394882,"Category":24,"Title":"Mứt cam nguyên chất không chất bảo quản tại nhà ăn bao ghiền!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/mut-cam-nguyen-chat-khong-chat-bao-quan-tai-nha-an-bao-ghien-c24a394882.html","Flag":false},{"Uid":395483,"Category":24,"Title":"Mê mẩn rau câu cà phê nhân phô mai béo béo mềm mềm núng nính ngọt ngào!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/me-man-rau-cau-ca-phe-nhan-pho-mai-beo-beo-mem-mem-nung-ninh-ngot-ngao-c24a395483.html","Flag":false},{"Uid":395579,"Category":24,"Title":"Cả một rổ khoai lang to thì làm gì cho hết đây ta? Series khoai lang cho bạn tham khảo nhé!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/ca-mot-ro-khoai-lang-to-thi-lam-gi-cho-het-day-ta-series-khoai-lang-cho-ban-tham-khao-nhe-c24a395579.html","Flag":false},{"Uid":395478,"Category":24,"Title":"Bánh mì bơ tỏi thơm nức mùi bơ - Thích hợp cho những món khai vị kiểu Tây!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/banh-mi-bo-toi-thom-nuc-mui-bo-thich-hop-cho-nhung-mon-khai-vi-kieu-tay-c24a395478.html","Flag":false}]