Nấu nồi cà ri gà thơm phức cho cả nhà đổi gió hương vị mới!
CÀ RI GÀ BÁNH MÌ
Khẩu phần cho 3 người ăn
Nguyên liệu:
- 1/2 con gà
- Sả băm, sả cây
- Hạt điều
- Khoai lang, cà rốt, khoai tây, hành tây
- Hành băm, tỏi băm
- Rau thơm
- Nước cốt dừa / sữa tươi không đường
- Bột Cà ri
Cách làm:
- Gà rửa sạch và chặt khúc vừa ăn
- Sả đem đập dập
- Bắc chảo dầu, chiên sơ khoai lang, cà rốt, khoai tây vừa ướm vàng
- Tiếp tục xào sả ớt cho thơm rồi đổ vào trong nồi gà đã chặt sẵn. Trộn đều.
- Bắc nồi lửa riu riu, cho ít tỏi băm vào phi cho thơm, rồi trút phần gà ở trên vào đảo.
- Nêm nếm gia vị: 3 muỗng đường phèn, 2 muỗng muối, 2 muỗng hạt nêm, dầu màu điều và bột nghệ, bột ct cà ri.
- Tiếp tục cho thêm nước cốt dừa/ sữa tươi không đường và nêm nếm lại cho vừa vị
- Múc ra tô, thêm rau quế và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Trần Nguyễn Quỳnh My
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Điều gì sẽ xảy ra đối với sức khỏe nếu mỗi ngày ăn một quả ổi?
Ổi là loại trái cây phổ biến, có thể sử dụng trong thực đơn hàng ngày. Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu mỗi ngày ăn một quả ổi?
Bánh mì: Món ăn ngon của mọi người nhưng có tác hại khó lường nếu ăn sai cách
Bánh mì ngon, bổ, rẻ là sự lựa chọn tuyệt vời của nhiều người cho bữa sáng bận rộn. Thế bạn đã biết ăn bánh mì thường xuyên có những lợi ích và tác hại gì?
Học người Hàn làm thức uống hỗ trợ tiêu hóa cho mọi dịp chỉ với 2 nguyên liệu quen thuộc
Trà gừng quế là thức uống dễ làm, không chỉ tốt cho đường tiêu hóa mà còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon, càng ăn càng thèm
Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay ngon miệng. Dưới đây là cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon mà bạn nên tham khảo!