Theo Đông y, đậu đen có tác dụng bổ thận, thanh nhiệt giải độc, bổ huyết, điều trị thận yếu, mặt sưng phù, phong thấp tê liệt, thấp khớp, giúp sáng mắt, điều hòa hệ thống tim mạch, chữa đau đầu, mất ngủ…

Thực phẩm này chứa rất nhiều sắt giúp tăng lượng hồng cầu trong máu, từ đó cải thiện sắc tố da, giảm thâm nám. Bên cạnh đó, đậu đen còn chứa hàm lượng lớn hợp chất anthocyanins – chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và trẻ hóa làn da. Chính vì vậy, đây là thực phẩm được rất nhiều phụ nữ Nhật yêu thích và tận dụng để làm đẹp da từ bên trong.

Đậu đen chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, làn da và vóc dáng - Ảnh minh họa: Internet

Thường xuyên uống nước đậu đen có tác dụng cải thiện sắc tố, giúp da trắng mịn, hồng hào và giữ cho vóc dáng luôn cân đối. Dưới đây là cách làm nước đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong:

Cách làm nước đậu đen làm đẹp da, giữ dáng

Nguyên liệu:

- 100g đậu đen xanh lòng

- 1 lít nước

Hướng dẫn thực hiện:

Đậu đen bạn chọn lấy những hạt chắc, không bị sâu bệnh rồi đem rửa sạch với nước, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

Chọn những hạt đậu chắc không bị sâu bệnh - Ảnh minh họa: Internet

Bắc chảo lên bếp, đổ toàn bộ đậu đen đã chuẩn bị vào rang nóng đến khi chúng tỏa mùi thơm là được, không nên rang chín già. Khi rang, bạn cần chú ý đảo đều tay để tránh bị cháy. Lúc đầu, nên rang đậu với lửa lớn rồi từ từ hạ nhỏ dần, được khoảng 10 phút khi đậu chín thì có thể tắt bếp.

Rang đậu trên bếp - Ảnh minh họa: Internet

Nếu muốn rang một lần dùng dần thì có thể bảo quản đậu rang trong hộp kín, để nơi thoáng mát.

Tiếp đến, bạn cho 1 lít nước sôi vào nồi cùng 100g đậu đen vừa rang, đun khoảng 10 phút. Đến khi nước sôi, bạn đợi thêm khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp để nguội. Đổ nước đậu đen rang vào bình thủy tinh, bảo quan trong tủ lạnh dùng dần.

Cách nấu nước đậu đen rất đơn giản - Ảnh minh họa: Internet

Cách sử dụng

Với công thức làm nước đậu đen rang trên, bạn có thể chia làm 4 uống, mỗi ngày uống 2 ly trước bữa ăn. Để dễ uống hơn, bạn nên thêm vào một chút muối. Kiên trì uống nước đậu đen rang liên tục trong 2 tuần, bạn sẽ nhận thấy những vấn đề về da được cải thiện hiệu quả.

Nên uống nước đậu đen mỗi ngày - Ảnh minh họa: Internet

Nước đậu đen không chỉ giúp ngăn ngừa lão hóa da hay duy trì vóc dáng thon gọn nhờ khả năng thanh lọc cơ thể mà còn có khả năng chống rụng tóc rất hiệu quả. Thường xuyên uống nước đậu đen, bạn sẽ sở hữu làn da trắng hồng mịn màng bất chấp tuổi tác cùng vòng eo “con kiến”.