Mẹo làm bánh chuối chiên giòn lâu, phồng, thơm ngon ngất ngây tại nhà
Nguyên liệu:
- 6 quả chuối chín
- 75gr bột gạo + 25gr bột mì đa dụng + 15gr bột năng
- 30-40gr đường
- 1gr muối và 2gr bột nở
- 120ml nước cốt dừa và 150ml nước
- 1 lát chanh hoặc ½ muỗng cafe dấm (giúp chuối giòn lâu hơn)
- Mè đen và bột nghệ (tuỳ thích)
Cách làm:
- Phần bột: Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau trừ mè và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ. Sau đó lấy bột ra trộn với mè đen.
- Chuối lột vỏ, chẻ đôi và cho vào bịch ni lông để ép.
- Chiên bánh: Nhúng chuối vào bột - lần 1, dầu sôi lửa già chiên ngập dầu cho đến khi chuối hơi căng phồng. Vớt ra nhúng bột và chiên lần 2 để chuối giòn lâu và thơm ngon hơn.
- Thế là xong! Có thể ăn kèm với kem vani hoặc kem dừa. Rưới thêm mật ong / sốt caramel là ngon hết chỗ chê.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Fb Ngoc Nguyen
Những món ăn ngon hấp dẫn với hoa thiên lý
Hoa thiên lý là một loài hoa phổ biến ở Việt Nam và được chế biến thành nhiều món ngon. Để biết được hoa thiên lý nấu gì ngon, hãy đọc bài viết sau.
Giá trị dinh dưỡng của sữa bí đỏ
Sữa bí đỏ là một loại thực uống bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm, được nhiều người bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Vậy cụ thể sữa bí đỏ có tác dụng gì với sức khỏe?
3 món ăn sáng với sữa chua giúp no lâu mà vẫn nhẹ bụng
Bình sáng không chỉ cần rút gọn mà còn phải đảm bảo đủ dinh dưỡng để duy trì năng lượng cho cả ngày dài. Sữa chua là thực phẩm lý tưởng nhờ giàu protein, lợi khuẩn và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác.
Ăn yến mạch buổi sáng thế nào để tốt cho sức khỏe?
Yến mạch là thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ cao trong đó có chất xơ hoà tan. Do đó, nó có thể giúp làm giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Tuy nhiên, với những tác dụng này không có nghĩa là yến mạch tốt cho tất cả mọi người.