Mát trời làm ngay một xiên thịt nướng thơm lừng ngon tê tái
Thịt xiên lá móc mật:
Nguyên liệu:
- Thịt heo
- Tỏi, hành tím, sả
- Gia vị: dầu hào, ngũ vị hương, bột ngọt, tiêu, hạt nêm
Cách làm:
- Thái thịt thành từng miếng con chì vừa ăn, không quá dày, ướp với tỏi băm, hành tím băm, sả băm,
2-3 thìa dầu hào, 1 xíu ngũ vị hương, mì chính, hạt tiêu, hạt nêm. Ướp khoảng 2-3 tiếng để trong ngăn mát
- Xiên xen kẽ 1 miếng thịt + vài lá móc mật vào que xiên
- Dùng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng.
Nước chấm ăn kèm:
- Gồm: nước tương + tỏi băm + chanh + ớt + 1 ít tương ớt
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nguyễn Đặng Phương Anh
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách nấu canh đậu phụ thơm ngon
Đậu phụ là món ăn dân dã, giàu chất dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Dưới...
Khám phá thành phần dinh dưỡng và công dụng từ loại hạt quen thuộc
Được mệnh danh là "siêu thực phẩm" trong nhóm ngũ cốc, hạt kê không chứa gluten, dễ tiêu hóa và...
Nấm bào ngư được ví như "hải sản của đất", bổ đủ đường lại sẵn ở chợ Việt
Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món...
Khám phá các thành phần dưỡng chất và công dụng từ loại rau lá xanh dồi dào vitamin
Cải rổ là một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm...