Mát trời làm ngay một nồi canh cá rô rau cải bẹ xanh cho ấm lòng
Nguyên liệu:
- 1 bó cải bẹ xanh
- 5 con cá rô đồng
- Gừng và hành tím
Sơ chế nguyên liệu:
- Rau cải bẹ rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
- Gừng thái sợi cho dậy mùi.
Cách làm:
- Cá làm sạch cạo vảy để nguyên con, dùng muối bóp xung quanh để cá hết nhớt, rửa lại thật sạch rồi bỏ vào nồi hấp cho thêm nhánh gừng, hành tím và cây sả cho thơm và để bớt tanh mùi cá.
Nguồn: Fb Lành Vũ
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Đậu gà rang và đậu gà hấp: Loại nào tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia, cả hai đều giàu chất dinh dưỡng và hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị và...
Khoai lang ăn cả vỏ: Thói quen nhỏ mang lại lợi ích lớn cho hệ tiêu hóa và tim mạch
Nhiều người có thói quen gọt sạch vỏ khoai lang trước khi ăn vì sợ bẩn hoặc không ngon miệng....
Sai lầm khi nấu bông cải xanh mà 90% chị em nội trợ mắc phải
Bông cải xanh được mệnh danh là siêu thực phẩm nhờ giá trị dinh dưỡng cao, ít calo. Tuy nhiên,...
Muốn nước ép cần tây phát huy tối đa công dụng? Đừng bỏ lỡ 3 lưu ý này
Không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, cần tây còn có thể ép lấy nước với nhiều...