Nguyên liệu:
  • 1 bó cải bẹ xanh
  • 5 con cá rô đồng 
  • Gừng và hành tím 
Sơ chế nguyên liệu:
 
- Rau cải bẹ rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
- Gừng thái sợi cho dậy mùi.
 
Cách làm:
- Cá làm sạch cạo vảy để nguyên con, dùng muối bóp xung quanh để cá hết nhớt, rửa lại thật sạch rồi bỏ vào nồi hấp cho thêm nhánh gừng, hành tím và cây sả cho thơm và để bớt tanh mùi cá.
 
  
Nguồn: Fb Lành Vũ