Làm món CÁ HỒI NƯỚNG GIẤY BẠC siêu ngon mà công thức lại cực đơn giản
CÁ HỒI NƯỚNG GIẤY BẠC
Nguyên liệu:
- 500gr cá hồi phi lê
- Chanh vàng
- Ngò rí
- Hành tây, hành lá, ớt
- Bơ lạt
- Gia vị
Cách làm:
- Cá hồi rửa sạch, có thể ngâm với sữa tươi không đường 15-20 phút để loại bỏ mùi tanh.
- Cho rễ ngò, hành tây xắt mỏng lên miếng giấy bạc. Đặt cá hồi lên trên.
- Đun chảy bơ lạt, cho vào muối, tiêu, hạt nêm đảo đều rồi rưới hh lên cá.
- Tiếp tục xếp hành tây, hành lá cắt khúc, vài lát ớt và chanh vàng xắt lát mỏng lên trên mặt cá.
- Gói giấy bạc lại và nướng trong nồi chiên không dầu với nhiệt độ 170 độ trong 20-30 phút.
Pha nước chấm muối ớt chanh:
- 1 muỗng muối
- 1.5 muỗng đường
- 1/4 muỗng tiêu
- Nước cốt chanh vàng
- Ớt băm nhuyễn
- Vỏ chanh vàng bào
- Trộn đều cho hoà tan gia vị là xong.
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đan Vy
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm bánh pudding khoai lang kiểu Nhật
Dành cho các “tín đồ” mê khoai lang, món bánh pudding khoai lang kiểu Nhật này được làm chín khoai bằng lò vi sóng siêu tiết kiệm thời gian.
Mách bạn cách đánh bay các vết ẩm mốc trên đũa gỗ
Những dụng cụ bếp, dụng cụ ăn uống bằng gỗ như thìa, đũa,... sẽ bị ẩm mốc nếu lâu ngày không sử dụng, tuy nhiên chỉ với những mẹo nhỏ dưới đây nấm mốc sẽ bị 'đánh bay' hết.
Loại quả rẻ tiền nhưng cực kì bổ dưỡng, làm món gì cũng ngon
Trứng xào với loại quả này vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon, giòn mát, rất tốt cho sức khỏe.
Muốn chiên rán thức ăn ngon, ít dầu mỡ tuyệt đối đừng nên bỏ qua 5 nguyên tắc này
Áp dụng 5 nguyên tắc này khi thực hiện các món chiên rán có thể giúp cho món ăn giòn ngon và giảm thiểu được sự dầu mỡ của món ăn đấy.