Học thử cách làm bò chiên một nắng ăn cùng xốt me chua chua ngọt ngọt!
08:11 | 24/10/2021
BÒ MỘT NẮNG - Lạ lạ quen quen
BÒ MỘT NẮNG XỐT MẮM ME
Nguyên liệu:
350gr thịt thăn bò Hành tím, tỏi băm Gia vị: nước tương, dầu hào, rượu trắng, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ngũ vị hương
Cách làm:
- Ướp cùng: 2 muỗng nước tương, 1gr ngũ vị hương, tiêu, 1:1:1:1: dầu hào, rượu, hạt nêm, bột ngọt, hành tỏi băm tuỳ thích
- Sau khi ướp để thấm 5-10 phút rồi lăn qua một lớp bột chiên giòn mỏng áo đều bên ngoài thịt bò.
- Đem thịt bò đi chiên giòn ở lửa vừa
Chiên sả:
- Sả thái sợi thật nhỏ, xả qua nước rồi vớt ra để ráo một chút
- Tẩm bên ngoài 1 lớp bột chiên giòn mỏng
- Chiên vàng, dùng để trang trí, ăn cũng rất giòn và thơm.
Sốt me Thái:
5 muỗng nước cốt me 5 muỗng đường thốt nốt 1 muỗng nước mắm Tương ớt, ớt bột tùy thích Hành tím, tỏi băm
Cách làm:
- Phi thơm hành tỏi, sau đó cho tất cả nguyên liệu vào, thêm 1 chút nước, đun cho tất cả gia vị tan hết, quyện đều và sánh lại là được.
- Trình bày ra đĩa và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Lê Quốc Định
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Ăn mãi món giò heo hầm đu đủ, giò heo hầm rau củ… sẽ chán, thì các mẹ hãy đổi vị sang món giò heo nấu đậu nhé. Không chỉ thơm ngon mà món này còn giàu dinh dưỡng cho sức khỏe của cả mẹ và con.
Một trong những món tráng miệng yêu thích của nhiều người chính là sữa chua phô mai. Cùng học ngay cách làm sữa chua phô mai dẻo thơm ngon trong bài viết sau.
Trái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
Cách nấu canh cua không khó nhưng nấu làm sao để nồi canh ngọt nước, thịt cua béo ngậy, đóng thành mảng, không tanh thì cần có bí quyết. Bạn đã biết chưa?
[388537,388074,388073,388292,388618]
[{"Uid":388537,"Category":24,"Title":"Xôi bồ câu lạ lạ, thử rồi thích mê!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/xoi-bo-cau-la-la-thu-roi-thich-me-c24a388537.html","Flag":false},{"Uid":388074,"Category":24,"Title":"Thịt kho Thượng Hải: Nhìn thì tưởng đơn giản nhưng bắt cơm lắm nha","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/thit-kho-thuong-hai-nhin-thi-tuong-don-gian-nhung-bat-com-lam-nha-c24a388074.html","Flag":false},{"Uid":388073,"Category":24,"Title":"Phở gà với công thức nước dùng siêu trong ngọt thịt ăn một lần mê ngay","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/pho-ga-voi-cong-thuc-nuoc-dung-sieu-trong-ngot-thit-an-mot-lan-me-ngay-c24a388073.html","Flag":false},{"Uid":388292,"Category":24,"Title":"Gà rán phải nhắm cùng bia thì mới chuẩn bài - Cách làm gà rán da giòn thơm nức mũi","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/ga-ran-phai-nham-cung-bia-thi-moi-chuan-bai-cach-lam-ga-ran-da-gion-thom-nuc-mui-c24a388292.html","Flag":false},{"Uid":388618,"Category":24,"Title":"Thơ bé về ngoại, ngoại hay làm bánh dầy cho ăn, món ăn đơn giản không cầu kì nhưng đầy hương vị tuổi thơ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/tho-be-ve-ngoai-ngoai-hay-lam-banh-day-cho-an-mon-an-don-gian-khong-cau-ki-nhung-day-huong-vi-tuoi-tho-c24a388618.html","Flag":false}]