Gà 'tắm nước tương' thấm đượm ngon ngọt từng thớ thịt!
GÀ TẮM NƯỚC TƯƠNG
Nguyên liệu:
- 1 con gà
- 100gr hành lá
- 1 nhánh gừng tươi
- 1 củ tỏi
- 3 củ hành tím
- 3 trái ớt khô
- 6 cánh hoa hồi
- 2 miếng quế
- 20 hạt tiêu sọ
Gia vị ướp:
- 300ml nước tương
- 120gr đường
- 1 muỗng canh bột ngọt
- 1.5 muỗng canh hạt nêm
- 600ml nước lọc
Cách làm:
- Gà rửa sạch với muối sau đó để ráo
- Gừng, tỏi, hành tím, bóc vỏ, rửa sạch, đập dập
- Nhúng gà vào nước sôi tầm 1–2 phút rồi vớt ra để ráo
- Cho tất cả nguyên liệu trừ gà vào đun sôi vừa lửa tầm 5 phút
- Cho gà vào ngâm với hỗn hợp đun sôi tầm 5-7 phút thì đảo từ trên xuống dưới và ngược lại, khoảng tầm 25 phút để gà ngấm đều gia vị.
Thưởng thức:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Vinh Trần Hoàng
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Điều gì sẽ xảy ra đối với sức khỏe nếu mỗi ngày ăn một quả ổi?
Ổi là loại trái cây phổ biến, có thể sử dụng trong thực đơn hàng ngày. Vậy điều gì sẽ...
Bánh mì: Món ăn ngon của mọi người nhưng có tác hại khó lường nếu ăn sai cách
Bánh mì ngon, bổ, rẻ là sự lựa chọn tuyệt vời của nhiều người cho bữa sáng bận rộn. Thế...
Học người Hàn làm thức uống hỗ trợ tiêu hóa cho mọi dịp chỉ với 2 nguyên liệu quen thuộc
Trà gừng quế là thức uống dễ làm, không chỉ tốt cho đường tiêu hóa mà còn giúp tăng sức...
Cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon, càng ăn càng thèm
Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay...