Gà 'tắm nước tương' thấm đượm ngon ngọt từng thớ thịt!
GÀ TẮM NƯỚC TƯƠNG
Nguyên liệu:
- 1 con gà
- 100gr hành lá
- 1 nhánh gừng tươi
- 1 củ tỏi
- 3 củ hành tím
- 3 trái ớt khô
- 6 cánh hoa hồi
- 2 miếng quế
- 20 hạt tiêu sọ
Gia vị ướp:
- 300ml nước tương
- 120gr đường
- 1 muỗng canh bột ngọt
- 1.5 muỗng canh hạt nêm
- 600ml nước lọc
Cách làm:
- Gà rửa sạch với muối sau đó để ráo
- Gừng, tỏi, hành tím, bóc vỏ, rửa sạch, đập dập
- Nhúng gà vào nước sôi tầm 1–2 phút rồi vớt ra để ráo
- Cho tất cả nguyên liệu trừ gà vào đun sôi vừa lửa tầm 5 phút
- Cho gà vào ngâm với hỗn hợp đun sôi tầm 5-7 phút thì đảo từ trên xuống dưới và ngược lại, khoảng tầm 25 phút để gà ngấm đều gia vị.
Thưởng thức:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Vinh Trần Hoàng
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...