Gà 'tắm nước tương' thấm đượm ngon ngọt từng thớ thịt!
GÀ TẮM NƯỚC TƯƠNG
Nguyên liệu:
- 1 con gà
- 100gr hành lá
- 1 nhánh gừng tươi
- 1 củ tỏi
- 3 củ hành tím
- 3 trái ớt khô
- 6 cánh hoa hồi
- 2 miếng quế
- 20 hạt tiêu sọ
Gia vị ướp:
- 300ml nước tương
- 120gr đường
- 1 muỗng canh bột ngọt
- 1.5 muỗng canh hạt nêm
- 600ml nước lọc
Cách làm:
- Gà rửa sạch với muối sau đó để ráo
- Gừng, tỏi, hành tím, bóc vỏ, rửa sạch, đập dập
- Nhúng gà vào nước sôi tầm 1–2 phút rồi vớt ra để ráo
- Cho tất cả nguyên liệu trừ gà vào đun sôi vừa lửa tầm 5 phút
- Cho gà vào ngâm với hỗn hợp đun sôi tầm 5-7 phút thì đảo từ trên xuống dưới và ngược lại, khoảng tầm 25 phút để gà ngấm đều gia vị.
Thưởng thức:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Vinh Trần Hoàng
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Phở gà, món ăn yêu thích của nhiều người nhưng khi ăn nhất định phải nhớ một điều này
Phở gà là món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, đặc trưng bởi nước dùng thanh ngọt từ...
Thịt bò càng tái càng bổ, có đúng không?
Phở bò tái hay steak chín vừa đều được nhiều người yêu thích. Song, theo chuyên gia, thịt bò tái...
Ăn rau chân vịt cơ thể nhận về 4 lợi ích này
Rau chân vịt (cải bó xôi) chứa nhiều vitamin A, C, K, sắt và chất chống oxy hóa. Loại rau...
Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon cho bữa sáng tiện lợi!
Bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon, đơn giản và tiện lợi cho một bữa sáng dinh dưỡng, kết hợp...
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM