Full series bánh ngọt Noel siêu ngọt ngào siêu đáng yêu!
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 130gr bơ lạt
- 100gr mật ong
- 100gr đường
- 6gr baking soda
- 540gr bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cafe vanilla
Phần kem:
- 50gr kem phô mai
- 30gr mật ong
- 30-60gr đường
- 600ml whipping cream
Cách làm:
- Cho lần lượt trứng, đường, bơ tan chảy, mật ong, muối nở vào thau đánh tan đều. Bột mì chia ra làm 2 lần rây bột mì vào.
- Trộn bột cho đến khi đều mịn không nhồi. Nhồi bánh sẽ nở phồng to.
Chú ý: Trộn bột xong thì quấn Wrap để bột không bị khô trong quá trình làm bánh
- Tự cắt hình tuỳ thích in lên bột đã cán rồi cắt.
- Khi cán bột cắt tạo hình xong thì dùng nĩa xăm lên bánh để bánh không bị phồng rộp.
- Vẽ hình tổ ong lên bánh nếu thích
- Bánh nướng với nhiệt độ 180°c trong 6~9 phút
- Nướng xong mặt cuối cùng thì cắt lấy 1~2 lỗ để cho mật ong vào
- Trang trí tuỳ thích
- Một lớp bánh trét lên 1 lớp kem, cứ như thế làm cho hết bánh. Mặt của bánh là miếng bánh hình tổ ong mình để sau cùng.
- Trét kem, sau đó phủ dừa sợi
- Tạo hình những chú ong trang trí cho sinh động
Thành phẩm:
Nguyên liệu:
- 100gr bơ lạt
- 80gr đường bột
- 30gr trứng gà
- 210gr bột mì
- 10gr bột cacao
- Đường màu
- 100gr đường bột
- 20gr lòng trắng trứng
- Màu thực phẩm
- 5ml nước lọc
- Bịch nilong, băng keo dán
Cách làm:
- Cho lần lượt bơ, đường, trứng vào thau trộn đều tan. Rây bột vào trộn cho đều.
- Bột sau khi nhồi đều mịn. Cho vào ngăn đá tủ lạnh để 30 phút cho nó đông lạnh rồi mới lấy ra cáng mỏng, cắt in hình.
- Dùng khuôn cắt tạo hình.
- In hình xếp đều lên khay rồi cho vào lò nướng.
- Nướng lần 1: 170°c 15 phút
- Nướng lần 2: 170°c 5~10 phút tuỳ độ dày của bánh.
- Tạo màu vẽ lên bánh tuỳ thích
BÁNH CHOCOLATE NHÂN ĐẬU PHỘNG:
Nguyên liệu:
- 275gr socola
- 30gr socola trắng
- 400gr đậu phộng rang
- 60ml mật ong
- 50gr bơ lạt
Cách làm:
- Socola nấu cách thủy với bơ cho tan chảy
- Cho đậu vào cối xay nhuyễn.
- Cho mật ong vào trộn đều cho vào khuôn ép là xong phần nhân.
- Làm phần nhân đậu phộng trước, sau đó đổ chocolate lên từng mặt.
- Mỗi mặt làm xong thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để 30 phút cho đông đặc
- Tạo hình tùy thích
- Sau khi hoàn thành các bước, cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh để 30 phút cho bánh đông đặc lại.
- Lấy bánh ra cắt ngay lúc bánh vẫn còn mềm dẻo chưa cứng, sẽ cắt nét đẹp không bị vỡ vụn.
Thành quả:
Cách nấu cari dê Ấn Độ ngon, chuẩn vị
Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay ngon miệng. Dưới đây là cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon mà bạn nên tham khảo!
Cách làm dầu giấm trộn salad đơn giản, thơm ngon
Mua dầu giấm ngoài hàng khiến bạn lo ngại vì không chắc đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể tự pha chế dầu giấm ngon, an toàn với cách làm dầu giấm trộn salad tại nhà sau.
Đây là loại thực phẩm quen mặt giàu Omega-3, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Cá từ lâu đã được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh. Việc bổ sung cá vào chế độ ăn uống hằng ngày mang lại vô số lợi ích vượt trội cho cơ thể lẫn trí não nhờ nguồn dưỡng chất phong phú.
4 trái cây giàu omega-3 tốt cho sức khỏe không nên bỏ qua
Omega-3 là một dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ não bộ, tim mạch và nhiều chức năng khác trong cơ thể. Không chỉ có trong cá, omega-3 còn tồn tại trong nhiều loại trái cây và rau củ quen thuộc.